Авторизация
Загрузка...
Открываем двери...Открываем сердца...2. Клара_С
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 15, 16, 17 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
tivtam  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 18.10.2005
Сообщения: 449
Откуда: ekaterinburg-israel

Сообщение Добавлено: Вт Янв 24, 2006 21:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой,слиха,ошиблась в названии blush.gif Конечно же Сочная куриная грудка в лимоне,ещё раз повторюсь:ну оочень вкусно happy.gif Спасибо flower.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Бабуля  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 22.08.2005
Сообщения: 555
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Янв 24, 2006 21:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я в фудпроцессоре измельчала лук для Илариных ЛУКОВЫХ ОЛАДУШЕК.На пульсе.Получились мелкие кусочки.На терке тоже удобно - получаются мелкие кубики.
Уже спрятала подальше печенье, а то как прохожу мимо, так печеньице в руке blush.gif Никакой силы воли нет удержаться exclaim.gif
_________________
Елена
Мой альбом http://kuking.net/my/album_personal.php?user_id=21043
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Янв 24, 2006 21:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танюш,я же сразу вычислила. poketoungeb.gif

Леночка,вот и я тоже -не могу мимо пройти. laugh.gif
И никто не зашёл со вчерашнего дня помочь из прикончить.
И куда от себя спрячешь? poketoungeb.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mary Poppins  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.10.2003
Сообщения: 1849
Откуда: Афула. Израиль/10 км от Армагеддона

Сообщение Добавлено: Ср Янв 25, 2006 0:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, давно присматривалась к твоему апельсиновому перевертышу, сегодня терпеть не стало больше сил shocked.gif , и я его спекла, только пришла с работы! Вкуснятина необыкновенная sigh.gif ! Апельсиновая-апельсиновая smile.gif ! Спасибо за рецепт happy.gif
Луковые печеньки стали в очередь на субботу happy.gif
_________________
мой альбом
Целую, Лиля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Макси  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 12.05.2004
Сообщения: 699
Откуда: Израиль,Петах-Тиква

Сообщение Добавлено: Ср Янв 25, 2006 1:48     Заголовок сообщения: Открываем двери... Открываем сердца-2 Ответить с цитатой

Кларочка, испекла сеглдня Сливочный кекс с ореховово-корично- какавовой начинкой smile.gif

Нежный, вкусный, прелесть! thumbup.gif И делается действительно очень легко и быстро! А аромат какой стоял во время выпечки... smile.gif
Спасибо!
_________________
Лучше с умным потерять, чем с дураком найти
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Янв 25, 2006 9:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лилечка,зачем терпеть,если всё так просто и вкусно poketoungeb.gif
На здоровье. happy.gif
Очень рада,чо понравился Апельсиновый торт -перевёртыш . smile.gif
Пеки луковые- не пожалеешь.

Раечка,на здоровье. happy.gif
Ароматно действительно от Сливочного кекса с начинкой орехово-какао-коричной smile.gif
Но самое его большое преимущество-уже подчёркивала-не черствеет poketoungeb.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6450
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Янв 25, 2006 9:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка,нужна,пожалуйста идея.
Мне нужно приготовить что-то на субботу в тиховарке(не чолнт)...
В прошлые выходные делала фаршированные(всякие:кабачки,помидоры,перцы,лук,картошку,артишок...)
Салаты я делаю заранее,пеку тоже,а вот горячее блюдо мне не успеть... А тут всякие голодные солдатики должны приехать... huh.gif sigh.gif smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Янв 25, 2006 10:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илануш,а с каким мясом ты хочешь?
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Янв 25, 2006 13:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И,продолжая тему апельсиновой выпечки smile.gif

Апельсиновые маффинсы с ароматным апельсиново-ванильным сиропом.
Рецепт с сайта "Рецепты "с моими дополнениями.

Лёгкие,ароматные...зимние маффинсы smile.gif

2 1/2 стакана муки
1 стакан сахара
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. питьевой соды
цедра с 1 апельсина
100 гр сл. масла растопленного
2 яйца
1/3 стакана апельсинового сока
2/3 стакана молока

Сироп.
1/4 стакана апельсинового сока
2-3 ст.л. сахара
ванилин
засахаренная цедра лимона или апельсина.

Форма на 12 маффинсов,смазанная маслом(или силиконовая)
Температура в предварительно разогретой духовке 180 гр.
Время выпечки-25 минут-или до сухой лучины.


В большой миске смешать муку,соду,соль и сахар.
Добавить цедру апельсина.
В другой миске слегка взбить яйца.Добавить сок апельсина,молоко и масло.Смешать.
Залить жидкие ингредиенты в сухие.Немного вымешать.
Выложить в формы маффинов на 2/3 объёма.
Выпекать до готовности.
Готовые маффины остудить на решётке.

Для приготовления сиропа сварить сок с сахаром до получения густой смеси.
Сиропом залить готовые маффинсы.Посыпать нарезанной цедрой(по желанию)
Комментарии.
Маффинсы,как всегда пекутся быстро и легко.
smile.gif
К сожалению,не могу показать разрез.Они уже уехали из дому. poketoungeb.gif

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




apels. maf. s siripom. 3 jpg.jpg
apels. maf. s siripom. 3 jpg.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4252 раз(а)

apels. maf. s siripom. 1jpg.jpg
apels. maf. s siripom. 1jpg.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4246 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Ср Янв 25, 2006 18:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка сделала я лебене и вот через три дня у меня получился сыр по консинстенции густой сметаны huh.gif это так и должно быть icon_question.gif или у меня не получилось wink1.gif делала второй вариант wink1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Янв 25, 2006 21:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нет,Леночка,наш лабанэ должен быть такой консистенции,чтобы можно было шарики делать.
Значит ещё не готов-не оттянулся.
Я тоже делала по второму рецепту.Дай ему ещё отцедиться в холодильнике.
Видимо,бывает и так.Подожди.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Ср Янв 25, 2006 21:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да хорошо бы дать ему ещё отцедится blush.gif но моя дурная голова рукам покоя не даёт laugh.gif laugh.gif laugh.gif вот и заставила руки сделать с помощью ложки нечто напоминающее шарики и забросила всё это в ----не повериш cool1.gif масло оливкового оказалось мало shocked.gif но и это меня не остановило и я добавала ....подсолнечного tellme.gif Теперь с ужасом жду что получится huh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Янв 25, 2006 22:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

vavilon писал(а):
Да хорошо бы дать ему ещё отцедится blush.gif но моя дурная голова рукам покоя не даёт laugh.gif laugh.gif laugh.gif вот и заставила руки сделать с помощью ложки нечто напоминающее шарики и забросила всё это в ----не повериш cool1.gif масло оливкового оказалось мало shocked.gif но и это меня не остановило и я добавала ....подсолнечного tellme.gif Теперь с ужасом жду что получится huh.gif


Ну что ж,подождём вместе. smile.gif
Не растраивайся,Леночка.Бывает,случается на кухне и не такое laugh.gif Чтобы больше горя не было.
Что-то же получится. poketoungeb.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6450
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Янв 25, 2006 22:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка,да с каким угодно!
Ты дай идею,а мясо я прикуплю.
Просто хотелось бы в тиховарке,по принципу- включила и убежала на работу... smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Янв 26, 2006 8:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илануш,если так,я бы приготовила из говядины в вине.
Вот тебе рецептик.И меняй по себе на здоровье.
Но вкуснейше. poketoungeb.gif

Говядина в красном вине и чесноке.

Все ингредиенты в одной посуде-для длительного приготовления в тиховарке или в духовке-всё легко и просто..

2.5 кг говяжьего мяса(можно с косточкой или без)
4 помидора(очищенных от шкурки и нарезанных)
4 луковицы,мелконарезанных
2-3 головки чеснока,очишенного
1 горький перец,нарезанный
Травки свежие-тмин,укроп,огигано и.т.-по желанию(связать в пучок)
2 лука поррея-нарезанного
соль,чёрный перец-по вкусу
1-2 бутылки сухого красного вина
1/2 стакана оливкового масла.

Все ингредиенты смешать вместе в кастрюле.И,сколько есть времени-подержать в холодильнике(предпочтительно на ночь).
Кстрюлю вынуть из холодильника и довести до кипения.
Затем переложить в тиховарку.Теперь только ждать. smile.gif
А если готовим в духовке-переложить в посуду(керамическую),которая подходит для запекания в духовке,плотно накрыть и на темп. 130 гр. запекаем 7 часов.
Можно время от времени проверить наличие воды,и если есть необходимость долить кипящую воду.(это для духовки.)

Подаём горячим со свежим хлебушком и картошечкой poketoungeb.gif

Приятного аппетита.

Рука потянулась добавить фото,а его нет laugh.gif

Надеюсь,приложишь. poketoungeb.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 15, 16, 17 ... 98, 99, 100  След.
Страница 16 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения