Авторизация
Загрузка...
Открываем двери...Открываем сердца...2. Клара_С
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 20, 21, 22 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6450
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Фев 01, 2006 17:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Илана,а мы этого лососика не ели вместе
Или склероз ....


По-моему да... satisfied.gif
Склероз! happy.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
tivtam  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 18.10.2005
Сообщения: 449
Откуда: ekaterinburg-israel

Сообщение Добавлено: Ср Фев 01, 2006 20:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

[i] Кларочка,здравствуйте! Вот я обещала исправиться poketoungeb.gif - так несу вам спасибу за Мгновенный яблочный кекс tellme.gif Очень вкусненько,просто и...бээмет,мгновенно bleenk.gif А сейчас варю помелу(сподобилась blush.gif ),уже 2 раза слила laugh.gif процесс пошёл exclaim.gif biggrin.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Фев 01, 2006 21:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танечка,на здоровье happy.gif
Этот мгновенный кексик палочка-выручалочка. smile.gif
Успехов тебе с помелой.Жду отчёта.
happy.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Фев 01, 2006 21:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А я как раз с помелой салатик только что поела. happy.gif

Салат из авокадо,хурмы и помэло.

Очень диетичный салатик,и ...вкусный и сытный. smile.gif

2 авокадо
1 помэло
2 хурмы

Сливочно-ореховый соус.

200 гр. сметаны(для диеты заменить на иогурт)
1 ст.л. мёда
цедра лимона
2-3 ч.л. лимонного сока(по вкусу)
2-3 ст.л.грецких орехов (или орехов пекан)

Авокадо очистить и нарезать на дольки.
Помело очистить и разобрать на кусочки
Хурму также нарезать на дольки.
Можно всё смешать и положить в половину помэло.
Все ингредиенты соуса смешиваем вместе и заливаем салат.Украсить половинками орехов.

Комментарии.
Салат очень лёгкий и прекрасного вкуса .
В половине помэло-красиво подать к столу.
Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




sal.hurma-avok.2.jpg
sal.hurma-avok.2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3325 раз(а)

sal.hurma-avok..jpg
sal.hurma-avok..jpg

Файл был скачан или просмотрен 3338 раз(а)



Последний раз редактировалось: Клара_С (Чт Фев 02, 2006 9:23 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
tivtam  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 18.10.2005
Сообщения: 449
Откуда: ekaterinburg-israel

Сообщение Добавлено: Чт Фев 02, 2006 0:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка ,отчитываюсь:помелки уварились классно,прозрачно-желтоватого красивого цвета,а вкуссныееееее-зе ло мила,( не то слово!),это вкуснятина poketoungeb.gif,нежный(чуууть чуть с горчинкой,но очень мало )вкус.Варила не 30 мин.,а почти час.В конце решила пофантазировать и обваляла корочки в кокосовых хлопьях....Недурственно tellme.gif (советую) thumbup.gif
Спасибо огромное hi.gif flower.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
tivtam  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 18.10.2005
Сообщения: 449
Откуда: ekaterinburg-israel

Сообщение Добавлено: Чт Фев 02, 2006 0:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Забыла сказать:с фотками проблема,уж поверьте на слово,бэвакаша huh.gif laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
xleda  
РодоНачальница

Зарегистрирован: 24.02.2005
Сообщения: 8462
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Фев 02, 2006 1:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара_С писал(а):


Салат из артишока,хурмы и помэло.



2 авокадо
1 помэло
2 хурмы

Кларочка, думаю нужно заменить артишоки в названии или авокадо в салате? wink1.gif happy.gif
_________________
И в конце концов будет хорошо, а если всё ещё плохо, значит, это не конец.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Фев 02, 2006 9:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танечка,я очень рада,что всё получиловь happy.gif
На здоровье.
Я учту,что помоло нужно варить подольше..А какой толщины корочки ты брала?
Спсибо за замечательный совет-насчёт кокосовых стружек. happy.gif
А насчёт фото-ло хова.Верю,доверяю...тем более,что следила за процессом poketoungeb.gif flower.gif
Попробую часть и так. smile.gif

xleda,спасибо,что заметила ошибку(не ты одна poketoungeb.gif ) smile.gif .
Моя голова в это время уже была с другим рецептом-с артишоком. laugh.gif Да и передо мной лежал распечатанный лист с новым ....рецептом.
Уже исправила. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
tivtam  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 18.10.2005
Сообщения: 449
Откуда: ekaterinburg-israel

Сообщение Добавлено: Чт Фев 02, 2006 18:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара добрый день hi.gif А корочки сегодня ещё вкуснее(осталось уже немного,отнесла побаловать своих старичков-маму с папой,т.ч. проблемы с хранением нет laugh.gif ) А корки я делала толстенькие,т.е. как сняла с помелы,так и оставила-цедра+белая часть(забыла научное название blush.gif ),а потом произвольно нарезала,прим. по 5 см,сильно уварилось,можно нарезать более крупными кусочками.
Ещё раз спасибо flower.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Ellada  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 08.03.2005
Сообщения: 747

Сообщение Добавлено: Чт Фев 02, 2006 19:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара, у вас до сиx пор есть xурма? shocked.gif Какое счастье... sigh.gif poketoungeb.gif icon_idea.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Фев 02, 2006 21:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танечка,да,тогда проблем с хранением нет. poketoungeb.gif На здоровье.
Я тоже в первый раз поела всласть laugh.gif
А теперь использую только для печенья. smile.gif
Если вы так хорошо их едите-может хочешь рецептик корочек в шоколаде?

Эличка,что-то вэто году хурму замечательно где-то сохраняют.
Каждый раз говорят-всё-последние,а затем снова продают poketoungeb.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Фев 02, 2006 22:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ещё один картофельный рецепт-не диетический laugh.gif ,но вкусный. smile.gif

Картофельные крокеты с камамбером.

3 большие картофелины-500-600гр.
1 небольшая луковица
1 баночка(160 гр консервированной туны(в воде)
1 ст.л. мелконарубленной петрушки
1 ч.л. лимонной цедры
2 1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. яблочного уксуса
1 чуть взбитое яйцо
соль,свежемолотый перец
2 ст.л. крахмала
60 гр.камамбера
1/4 ст муки
и ещё
1-2 яйцо
перец,сухари,масло растительное для жарки.

Картошку очистить,нарезать на куски и сварить в солёной воде до готовности.
Слить всю оставшуюся воду,размять в однородное пюре.
Добавить натёртый на крупной тёрке лук,разобранную на маленькие кусочки туну,сок и цедру лимона,соль,перец,уксус,крахмал и муку.Всё хорошо вымешать.(при желании можно добавить 20 гр сл. масла.)
Дать смеси остыть полностью. exclaim.gif
Свормовать колбаски длиной 7 см.В каждую положить по кусочку сыра камамбер и закрыть.
Яйцо немного взбить.
Хлебные сухари смешать с небольшим кол-вом перца.
на доску насыпать немного муки.
Каждый крокет обвалять в муке(только,если липнет к рукам),обмакнуть в яйцо и обвалять в сухарях.
Сложить готовые крокеты на доску,застеленную пекарской бумагой и поместить на 3 часа в холодильник.
Затем обжарить в глубоком масле в течение 5 минут на среднем огне.
Выложить на бумагу,чтобы промакнулось лишнее масло.
Подавать с салатом или просто с овощами.

Комментарии.
Вместо камамбера можно взять кусочки другого сыра.
Для обмакивания крокетов можно взять 1 яйцо и долить молока.
Если проготовить крокеты заранее-можно хранить их 3 дня в холодильнике без яйца и сухарей,и только перед жаркой обмакнуть в яйце и обвалять в сухарях.
У меня были сомнения насчёт запаха туну при жарке.Никакого запаха.Всё отлично и вкусно. smile.gif

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




kroket.s komamb.2.jpg
kroket.s komamb.2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3086 раз(а)

kroket.s komamb.4jpg.jpg
kroket.s komamb.4jpg.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3062 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
tivtam  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 18.10.2005
Сообщения: 449
Откуда: ekaterinburg-israel

Сообщение Добавлено: Чт Фев 02, 2006 23:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А что...Раз пошла такая... laugh.gif хагига(вечеринка),...приму с удовольствием!А если серьёзно,Клар,как их(корки)хранить,в холод-ке?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3543
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пт Фев 03, 2006 11:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, заглянула к тебе с мантами... Спасибо еще раз за такое поразительно-хорошее тесто poketoungeb.gif

фото уменьшено модератором




mantu.jpg
mantu.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2905 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
tulipinvt  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 28.07.2005
Сообщения: 746
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Пт Фев 03, 2006 18:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, а я к вам с благодарностью за ваше лабанэ. Очень вкусно получается sigh.gif Масло я брала уже готовое, настоенное на травах и перчике. Вчера были гости , так я лабанэ подала , как апитайзер вместе с Каришиными закусочными булочками. Всем ну очень понравилось! Спасибо!
_________________
tulip




labane.jpg
labane.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2862 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 20, 21, 22 ... 98, 99, 100  След.
Страница 21 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения