Открываем двери...Открываем сердца...2. Клара_С

[Schapirinka]

Кларочка, и я к тебе со спасибо за рецептик теста. Мы с Надюшкой вместе стряпали
_________________
Мой альбом и рецепты
Ностальгия это попытка сравнить наихудшее из настоящего с наилучшим из прошлого...

[Celine]

Кларочка, надеюсь ты не будешь против, что я поблагодарю в твой теме за рецептик Острого овощного рагу( раз я тут ошиблась) Бабулю-Леночку и Наташу.Девочки, вам персональное спасибо. Я занялась благодарением всех на Кукинге . Наверно время наступило это делать. А то я долго сидела молча.

[Маринка]

Клар,я и состряпала Не удержалась от таких апельсиновых печенек Подтверждаю-невообразимо рассыпчато,тающе во рту(но не в руках) и вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо!
_________________
Всё в меру!!

[Клара_С]

Ирочка,теперь всё понятно ...мы с Тамарой ходим парой. .На здоровье.
На фото отличная паста получилась .
Но,я случайко заскочила в тему инструментов-ты пишешь,что замучилась-тесто тугое.
Оно и должно быть тугое..но не настолько,чтобы мучиться.
Это зависит только от муки.
Так что в следущий раз,когда замешиваешь чуть- чуть не досыпь муки-1-2 ложки.И ты почувствуешь,как у тебя всё пойдёт быстрее и легче.
Удачи вам.

Celine, я совсем не против.


Мариночка,на здоровье.
Очень рада,что понравились солнышки.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Schapirinka]

Кларочка, спасибо за совет. Надо будет ещё раз попробовать. Наверняка, я муки пересыпала...
_________________
Мой альбом и рецепты
Ностальгия это попытка сравнить наихудшее из настоящего с наилучшим из прошлого...

[Илана]

Кларочка,солнушки ооооооооооочень!
Я их завтра изображу...
И тартар,и отчитаюсь...
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)

[Клара_С]

Ирочка,нужно поэксперементировать-пока к муке не привыкнешь.
Илануш ,изобрази.
Буду рада.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[tivtam]

Кларочка,здрассте Задело меня печеньице Солнышко апельсиновое А там не должно быть ни какого разрыхлителя,а то я уже начала делать и....вдруг...посетила мысля (может зря посетила?)?

[Клара_С]

[tivtam]

Кларочка,огромное спасибо,пошла делать!

[Nadyushka]

Клара! конечно на машинке! теперь вся такая довольна и важная с ней хожу! муж подарил на какой-то праздник, даже не знаю уже на какой! я аж засветилась вся от счастья, а вот раньше ручками такое творила, что в принципе тоже очень красиво выглядело, но с машинкой все-таки никогда не сравнится!
_________________
Мой альбом

[Клара_С]

Надюша,здорово такие подарки получать .Поздравляю.
У моей машинки такой приставочки нет- с такими красивыми краешками.Только гладкие и мелкая лапша.
Собиралась ещё прикупить приставок,но...время ещё не пришло.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Nadyushka]

и мне Иришка-Schapirinka фотки пристала какие у нее еще насадки есть, я аж иззавидовалась вся! такая прелесть! я теперь тоже хочу! думаю скоро созрею!
_________________
Мой альбом

[Клара_С]

Хочу предложить чудесный рецепт запечённых овощей.
Я на этой неделе 2 раза даже приготовила-с разными овощами.

Пряные запечённые зимние(и не только)овощи.
Книга "Просто угощать"

В книге предлагается запечь зимние овощи.Пикантная заливка совершенно меняет привычный вкус овощей из духовки.

Набор овощей из книги.(1-й раз делала приблизительно такой)
1 лимон,нарезанный на 8 частей
2 головки чеснока
3 головки нарезанного фенхеля
3 нарезанных вдоль морковки
1 небольшая тыковка-доларит-нарезанная
2 небольших свёколки
Все овоши нарезать .

Сейчас на фото набор овощей(быстрый).
1 баклажан
1 кабачок
1 батат
1 большой перец
1 фенхель
2 веточки сельдерея

Для соуса.
1/3 стакана олив. масла
1/4 стакана белого сухого вина
1 ч.л. нарезанного размарина
1 ч.л. нарезанного тмина
1/2 ч.л. зиры
1 ч.л. сухого чеснока(можно заменить измельчённым
соль
1/4 ч.л. сухого чили(можно острого или сладкого )
перец.

Все овощи нарезала фигурным ножом.Смешала все ингредиенты соуса ,залила овощи,перемешала.
Выложила на противень,застеленный бумагой.
Запекала 15 минут при темп.220 гр.,а затем под гриль до готовности.

Комментарии.
Необыкновенно вкусные овощи.Пряные,ароматные от травок.
Когда в первый раз запекала со свёклой,то и цвет был замечательный.
Так что можете использовать любые овощи,которые есть в доме.
Очень рекомендую-не пожалеете.

Я добавила картинку из кнги.В ней немного по другому всё изложено.
И,естествено,время запекания овощей увеличино.(до готовности.

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[tivtam]

Ну вот и сделала и... уже съели ,а это значит,что оооочень вкусно Клара,спасибо