Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Schapirinka Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 16.03.2004 Сообщения: 3437 Откуда: Украина (Винница) => Германия (Шпайер)
|
Добавлено: Чт Фев 23, 2006 3:37 Заголовок сообщения:
|
|
|
Кларочка, и я к тебе со спасибо за рецептик теста. Мы с Надюшкой вместе стряпали  _________________ Мой альбом и рецепты
Ностальгия это попытка сравнить наихудшее из настоящего с наилучшим из прошлого...
nudeln 4.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4072 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Celine Гость
|
Добавлено: Чт Фев 23, 2006 5:36 Заголовок сообщения:
|
|
|
Кларочка, надеюсь ты не будешь против, что я поблагодарю в твой теме за рецептик Острого овощного рагу( раз я тут ошиблась) Бабулю-Леночку и Наташу.Девочки, вам персональное спасибо. Я занялась благодарением всех на Кукинге . Наверно время наступило это делать. А то я долго сидела молча.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Маринка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 06.04.2003 Сообщения: 9807 Откуда: Израиль-Литва
|
Добавлено: Чт Фев 23, 2006 9:55 Заголовок сообщения:
|
|
|
Клар,я и состряпала Не удержалась от таких апельсиновых печенек Подтверждаю-невообразимо рассыпчато,тающе во рту(но не в руках) и вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо!  _________________ Всё в меру!!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клара_С Хранительница очага и рецептов
 Зарегистрирован: 31.07.2003 Сообщения: 10441 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Чт Фев 23, 2006 10:58 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ирочка,теперь всё понятно ...мы с Тамарой ходим парой. .На здоровье.
На фото отличная паста получилась .
Но,я случайко заскочила в тему инструментов-ты пишешь,что замучилась-тесто тугое.
Оно и должно быть тугое..но не настолько,чтобы мучиться.
Это зависит только от муки.
Так что в следущий раз,когда замешиваешь чуть- чуть не досыпь муки-1-2 ложки.И ты почувствуешь,как у тебя всё пойдёт быстрее и легче.
Удачи вам.
Celine, я совсем не против.
Мариночка,на здоровье.
Очень рада,что понравились солнышки.  _________________ Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Schapirinka Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 16.03.2004 Сообщения: 3437 Откуда: Украина (Винница) => Германия (Шпайер)
|
Добавлено: Чт Фев 23, 2006 13:37 Заголовок сообщения:
|
|
|
Кларочка, спасибо за совет. Надо будет ещё раз попробовать. Наверняка, я муки пересыпала...  _________________ Мой альбом и рецепты
Ностальгия это попытка сравнить наихудшее из настоящего с наилучшим из прошлого...
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Илана Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 17.08.2003 Сообщения: 6450 Откуда: Израиль
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клара_С Хранительница очага и рецептов
 Зарегистрирован: 31.07.2003 Сообщения: 10441 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Чт Фев 23, 2006 19:16 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ирочка,нужно поэксперементировать-пока к муке не привыкнешь.
Илануш ,изобрази.
Буду рада.  _________________ Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
tivtam Повар

 Зарегистрирован: 18.10.2005 Сообщения: 449 Откуда: ekaterinburg-israel
|
Добавлено: Чт Фев 23, 2006 19:27 Заголовок сообщения:
|
|
|
Кларочка,здрассте Задело меня печеньице Солнышко апельсиновое А там не должно быть ни какого разрыхлителя,а то я уже начала делать и....вдруг...посетила мысля (может зря посетила?)?
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клара_С Хранительница очага и рецептов
 Зарегистрирован: 31.07.2003 Сообщения: 10441 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Чт Фев 23, 2006 19:34 Заголовок сообщения:
|
|
|
tivtam писал(а): | Кларочка,здрассе Задело меня печеньице Солнышко апельсиновое А там не должно быть ни какого разрыхлителя,а то я уже начала делать и....вдруг...посетила мысля (может зря посетила?)? |
Нет,не нужен разрыхлитель.  _________________ Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
tivtam Повар

 Зарегистрирован: 18.10.2005 Сообщения: 449 Откуда: ekaterinburg-israel
|
Добавлено: Чт Фев 23, 2006 19:44 Заголовок сообщения:
|
|
|
Кларочка,огромное спасибо,пошла делать!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Nadyushka Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 03.12.2005 Сообщения: 1355 Откуда: Freiburg, Germany
|
Добавлено: Чт Фев 23, 2006 20:56 Заголовок сообщения:
|
|
|
Клара! конечно на машинке! теперь вся такая довольна и важная с ней хожу! муж подарил на какой-то праздник, даже не знаю уже на какой! я аж засветилась вся от счастья, а вот раньше ручками такое творила, что в принципе тоже очень красиво выглядело, но с машинкой все-таки никогда не сравнится!  _________________ Мой альбом
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клара_С Хранительница очага и рецептов
 Зарегистрирован: 31.07.2003 Сообщения: 10441 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Чт Фев 23, 2006 22:35 Заголовок сообщения:
|
|
|
Надюша,здорово такие подарки получать .Поздравляю.
У моей машинки такой приставочки нет- с такими красивыми краешками.Только гладкие и мелкая лапша.
Собиралась ещё прикупить приставок,но...время ещё не пришло.  _________________ Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Nadyushka Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 03.12.2005 Сообщения: 1355 Откуда: Freiburg, Germany
|
Добавлено: Чт Фев 23, 2006 22:59 Заголовок сообщения:
|
|
|
и мне Иришка-Schapirinka фотки пристала какие у нее еще насадки есть, я аж иззавидовалась вся! такая прелесть! я теперь тоже хочу! думаю скоро созрею!  _________________ Мой альбом
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клара_С Хранительница очага и рецептов
 Зарегистрирован: 31.07.2003 Сообщения: 10441 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Чт Фев 23, 2006 23:02 Заголовок сообщения:
|
|
|
Хочу предложить чудесный рецепт запечённых овощей.
Я на этой неделе 2 раза даже приготовила-с разными овощами.
Пряные запечённые зимние(и не только)овощи.
Книга "Просто угощать"
В книге предлагается запечь зимние овощи.Пикантная заливка совершенно меняет привычный вкус овощей из духовки.
Набор овощей из книги.(1-й раз делала приблизительно такой)
1 лимон,нарезанный на 8 частей
2 головки чеснока
3 головки нарезанного фенхеля
3 нарезанных вдоль морковки
1 небольшая тыковка-доларит-нарезанная
2 небольших свёколки
Все овоши нарезать .
Сейчас на фото набор овощей(быстрый).
1 баклажан
1 кабачок
1 батат
1 большой перец
1 фенхель
2 веточки сельдерея
Для соуса.
1/3 стакана олив. масла
1/4 стакана белого сухого вина
1 ч.л. нарезанного размарина
1 ч.л. нарезанного тмина
1/2 ч.л. зиры
1 ч.л. сухого чеснока(можно заменить измельчённым
соль
1/4 ч.л. сухого чили(можно острого или сладкого )
перец.
Все овощи нарезала фигурным ножом.Смешала все ингредиенты соуса ,залила овощи,перемешала.
Выложила на противень,застеленный бумагой.
Запекала 15 минут при темп.220 гр.,а затем под гриль до готовности.
Комментарии.
Необыкновенно вкусные овощи.Пряные,ароматные от травок.
Когда в первый раз запекала со свёклой,то и цвет был замечательный.
Так что можете использовать любые овощи,которые есть в доме.
Очень рекомендую-не пожалеете.
Я добавила картинку из кнги.В ней немного по другому всё изложено.
И,естествено,время запекания овощей увеличино.(до готовности.
Приятного аппетита. _________________ Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
ov 1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3836 раз(а)
ov.c vinom -gril. 1jpg.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3918 раз(а)
ov.c vinom -gril.2 jpg.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3786 раз(а)
Последний раз редактировалось: Клара_С (Сб Фев 25, 2006 11:25 ), всего редактировалось 2 раз(а) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
tivtam Повар

 Зарегистрирован: 18.10.2005 Сообщения: 449 Откуда: ekaterinburg-israel
|
Добавлено: Чт Фев 23, 2006 23:43 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ну вот и сделала и... уже съели ,а это значит,что оооочень вкусно Клара,спасибо
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|