Авторизация
Загрузка...
Открываем двери...Открываем сердца...2. Клара_С
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 42, 43, 44 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Мар 17, 2006 0:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Milku писал(а):
Клара,а что это за "луиза" такая? Будьте любезны.. smile.gif


О боже,я опять забылась blush.gif

Вербена лимонная.Aloysia triphylla

В диком виде произрастает в Южной Америке, культивируется на юге Франции, в Алжире, Тунисе и других странах.
Культивируется и в России,Крыму, в Средней Ази.
Вербена лимонная (Lippia citriodora (Lam) Н. В. К.) - вечнозеленый полукустарник семейства Вербеновые (Verbenaceae).

Надземная часть состоит из многочисленных ветвей, создающих густую крону высотой 2,5 м.


В кулинарии используются листья, цветки и молодые побеги растения, обладающие необычайно нежным лимонным запахом. Ими ароматизируют сладкие блюда (желе и джемы), чай и другие напитки.


_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
peporain  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 01.05.2003
Сообщения: 467
Откуда: израиль

Сообщение Добавлено: Пт Мар 17, 2006 0:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

кларочка, спасибо огромное за рецепт и за оперативнось!!! я всю тему про девичник прошерстила (хорошо же вы тогда посидели!), но не нашла рецепт... хорошо, что все-таки поймали его за хвост... и вывели в люди.... ура, будем делать ребенку малаби! заранее благодарности... от имени моего маленького гилада... надо будет завтра закупиться исходным продуктом... а сливки какие нужны? 15% подойдут? те, что лебишуль? или 32 - лекацефет?
_________________
always look at the bright side of life
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Мар 17, 2006 0:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ира,это тебе спасибо...Я же не помню всего. blush.gif
А ты и потянула за хвостик. smile.gif или за ушко.
А именно этот рецепт сохранился..у меня ни одна буженция не пропадает huh.gif
Сливки я брала 38 %.Конечно.так вкуснее и насыщенней.
Но...думаю можно и 18 спокойно взять.Всё равно кипятится с корнфлором.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
lili_g  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.01.2005
Сообщения: 3505
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Мар 17, 2006 1:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хорошенький рецептик, вот скоро у нас в саду луиза зацвете пышным цветом (а то она что-то скуксилась зимой) ,и начнем малаби тоннами готовить. Надо же - столько раз видела это блюдо и ни разу не соблазнилась попробовать!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Пт Мар 17, 2006 9:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Интерестный рецепт wink1.gif нужно попробовать.А пока Кларочка принемай спасибо за суп с куриными фрикадельками poketoungeb.gif очень вкусный smile.gif З новое тесто для ушик Амана poketoungeb.gif такие вкуснючие-нежные poketoungeb.gif очень понравилось
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Мар 17, 2006 11:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лилечка,у меня тоже луиза присохла. laugh.gif Хочу посадить новый кустик.Но,пока сушёной пользуюсь.Хотя,в малаби главное не луиза,а роховая вода. smile.gif
В вообще,сейчас в связи с рахными причьими грппами-десертик очень актуален-без яиц. poketoungeb.gif

Леночка,попробуй,хороший десертик-и много опций.
И на здоровье. happy.gif
Суп с куриными фрикадельками сейчас тоже пойду варить.Малой очень любит blush.gif .
А взрослым чтой-то другое.Диета у них,понимаешь sad.gif .
Я даже разогнаться не могу. laugh.gif
А ушки и рогалики из полупесочного теста у меня смаковали.Тоже очень понравились. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.


Последний раз редактировалось: Клара_С (Пт Мар 17, 2006 13:19 ), всего редактировалось 4 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Tataja  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 28.02.2006
Сообщения: 325
Откуда: Королёв, Московская обл.

Сообщение Добавлено: Пт Мар 17, 2006 12:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А без розовой воды никак нельзя? У нас и нет такого. huh.gif
А приготовить очень хочется... sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mary Poppins  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.10.2003
Сообщения: 1849
Откуда: Афула. Израиль/10 км от Армагеддона

Сообщение Добавлено: Пт Мар 17, 2006 13:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, ура! У меня всё получилось!(Помогли твои скрещенные пальцы happy.gif )
Принимай хлебушек!
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=751230#751230
Сделала всё по твоим советам. Допустила только 2 своеволия: месила в фудпроцессоре и присыпала овсянкой.
Расстаиваться после ночи в холодильнике я оставила тесто в духовке на минимуме температуры, но при закрытой дверце(ты тоже так советовала, и я так всегда делаю smile.gif )
Хлеб ещё не остыл, но я не удержалась, отрезала кусочек - вкуснятина!
Спасибо тебе за рецепт и поддержку!
У нас вообще сегодня день имени Кларочки - сынуля потребовал апельсинный торт-перевёртыш - " чтобы лучше к экзаменам готовиться"
_________________
мой альбом
Целую, Лиля




xleb2.jpg
xleb2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2546 раз(а)

xleb1.jpg
xleb1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2531 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Мар 17, 2006 13:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Tataja,ну конечно можно.Это будет прекрасный десер-ванильный,лимонный или любого другого аромата. happy.gif
Просто я писала об основе-базисе этого десерта -малаби А он такой.
Но это не закон.Я ведь очень люблю,когда немного хулиганят на кухне. poketoungeb.gif Так рождается всё новое и прекоасное.
Так что успехов тебе. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Tataja  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 28.02.2006
Сообщения: 325
Откуда: Королёв, Московская обл.

Сообщение Добавлено: Пт Мар 17, 2006 13:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот спасибочки, вот обрадовали. Теперь точно сделаю. Очень уж понравился рецептик и вроде бы все просто.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Мар 17, 2006 13:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, пока отвечала появился пивной хлебушек.
Ура-ура-ура.Я действительно переживала-как получится.
Очень-очень рада.Такой хлебушек аппетитный.А разрез-слов нет. tellme.gif
А корочка какая пропечённая.Одни а-а-а.
Лилечка.ты умничка.
Честно сказать -правильно сделала,что смешивала в процессоре.Я всегда в хлебопечке это делаю.Думаю,это был единственный хлеб-исключение. blush.gif
А посыпать можно чем хочешь-у меня просто как раз были грисим большие.
На здоровье вам и сынуле обязательно пеки перевёртыш smile.gif .
Успехов в сдаче экзаменов ему.
flower.gif

_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Мар 17, 2006 13:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Tataja писал(а):
Вот спасибочки, вот обрадовали. Теперь точно сделаю. Очень уж понравился рецептик и вроде бы все просто.


Буду очень рада smile.gif Всё действительно очень просто.
Успехов тебе. sigh.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
peporain  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 01.05.2003
Сообщения: 467
Откуда: израиль

Сообщение Добавлено: Пт Мар 17, 2006 15:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

кларочка, а я уже закупилась розовой водой, и не просто, а натуральной турецкой! smile.gif но, к сожалению, гилад подхватил вирус и у него не в порядке животики.... blush.gif боюсь ему давать молочное. как пройдет, сразу приготовлю smile.gif а всем, кто никогда не пробовал малаби и только собирается делать - обязательно попробуйте, это очень вкусно!!
_________________
always look at the bright side of life
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mary Poppins  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.10.2003
Сообщения: 1849
Откуда: Афула. Израиль/10 км от Армагеддона

Сообщение Добавлено: Пт Мар 17, 2006 16:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
На здоровье вам и сынуле обязательно пеки перевёртыш .
Успехов в сдаче экзаменов ему.

Клар, спасибо! Уже готово blush.gif .
_________________
мой альбом
Целую, Лиля




apelsin.jpg
apelsin.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2458 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
АНЖ  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 12.08.2003
Сообщения: 1365
Откуда: Турция-Стамбул

Сообщение Добавлено: Пт Мар 17, 2006 17:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки,ура! happy.gif теперь я поняла что такое малаби.У нас это называется мухаллеби(молочный кисель на рисовой муке) ,рецепт немного не такой ,как дала Кларочка,если нужно,то могу написать. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 42, 43, 44 ... 98, 99, 100  След.
Страница 43 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения