Авторизация
Загрузка...
Открываем двери...Открываем сердца...2. Клара_С
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 62, 63, 64 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
zwerg  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 19.02.2006
Сообщения: 768
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Чт Май 04, 2006 17:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара_С какая прелесть! Цветёт оболдено ещё ни разу не видела столько цвяточков на одном кустике shocked.gif .Карсиво!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Tataja  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 28.02.2006
Сообщения: 325
Откуда: Королёв, Московская обл.

Сообщение Добавлено: Чт Май 04, 2006 17:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара, спасибо Вам. Сделаю, обязательно отчитаюсь. smile.gif
_________________
С уважением, Татьяна
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Тыковка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.08.2003
Сообщения: 1268
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Чт Май 04, 2006 17:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Боже мой, какая красотища! скопирую фотку на диск, папе покажу, он у меня старый кактусист flower.gif

Кларочка, у меня еще все мои родственники подсели на такой хлебушек happy.gif Обещала с тетей закваской поделиться. Мама требует законную горячую горбушку каждый раз smile.gif И ест хлеб вместо пирожного laugh.gif
А может ты выставишь рецепт хлеба, а потом фотку прикрепишь для наглядности... blush.gif
_________________
Не будь искусства кулинарии, жестокость реальности была бы невыносима.

Альбом / Рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Чт Май 04, 2006 19:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка какая красота - твой кактус happy.gif
Теперь о булочках smile.gif Утром в лахаце я про них забыла blush.gif Делала уже после работы соблюдая все инструкции huh.gif Но наверное я просто не дружу с дрожжами свежими laugh.gif попробую с сухими wink1.gif
_________________
КУЛИНАРНАЯ КНИГА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Чт Май 04, 2006 20:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка немного офф от меня blush.gif Не могла просто пройти мимо цветущего кактуса smile.gif Красота невероятная shocked.gif shocked.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Май 04, 2006 21:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

zwerg,вот поэтому -то я его и стерегла. poketoungeb.gif

Танечка,буду ждать smile.gif

Манешька,у меня много цветущих кактусов.Есть такие кактусы-капуста-все в цвету.Я завтра с утра в альбом выставлю.
А хлебушек я завтра постараюсь испечь снова -требуют.Тогда и выставлю.
sigh.gif

Леночка,давай о булочках. smile.gif
Я ведь тоже пекла из свежих.Вот завтра пойду и куплю-повторю. poketoungeb.gif На перегонки с тобой.

Леночка, smile.gif я сама любуюсь. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.


Последний раз редактировалось: Клара_С (Чт Май 04, 2006 21:32 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Май 04, 2006 21:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Зелёный салат с кольраби.

Очень вкусный салатик.Отлично получается и с листьями рокета.

1 упаковка салатных листьев -бэйби-микс
1 кольраби средних размеров
хвостики зелёного лука(по желанию)

Соус.
сок 1/2 лимона
2 ст.л. оливк. масла
1 ч.л. бальзамического уксуса.
сол,свежемолотый чёрный перец.

Листья салата вымыть и просушить.
Кольраби очистить, нарезать тонкими,довольно большими пластинками.
Смешать с листьями и хвостиками зелёного лука.
Все ингредиенты соуса взбить весёлкой и залить салат.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




salat kolrabi.jpg
salat kolrabi.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3438 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
lorchik  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.07.2005
Сообщения: 891
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Чт Май 04, 2006 22:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларусик кактус - просто чудо!!!! у меня аж на душе "цветочки расцвели" (я тут в грусть вошла, а теперь - хорошооооооооо)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Май 04, 2006 22:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лорочка,не грусти smile.gif
Давай я тебе посвящу пирожок и тебе ещё лучше станет poketoungeb.gif

Яблочно-коричный пай-Лора.
Данит Соломон.

Пирожок ,конечно переделан..Очень лёгок в исполнении.

Тесто.
100 гр мягкого масла
1 стакан сахара
1/2 ч.л. корицы
1 ч.л. какао
1 яйцо
1 3/4 ст. самовосходящей муки
1 ст.л. молока

Противень 24 см.Температура в предварительно разогретой духовке 170 гр.Время выпечки-65-70 минут.

Начинка.
4 ст.л. сахара
2 ст.л.кукурузного крахмала
1 баночка яблочного пюре(600 гр.)
или 600-700 гр. яблок
1 ч.л. свежего натёртого ибиря(по желанию)
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. изюма(если использ. яблоки)

В процессоре взбить масло с сахаром и корицей.
Добавить яйцо.,чуть взбитое,молоко и муку.Замешиваем однородное мягкое тесто.(если есть необходимость-добавить ещё ложку молока.)
Раскатать тесто(можно разплющить рукой по дну противня) и разложить в противне так,чтобы высота бортиков была на 3 см выше начинки.
Для пригоовления начинки из яблочного пюре-смешиваем его с сахаром , крахмалом,имбирем и лимонным соком.
При использовании яблок-берём кислые яблоки-измельчаем из в процессоре до самых малюсеньких кусочков.
Миску с яблоками залить 2-3 ст.л. воды и поместить в микроволновку на 4-5 минут,затем добавить сазар,лимоный сок,изюм и вернуть в микро ещё на 2-3 минуты. Полностью остудить,замешать крахмал.

Готовую начинку(любую)выложить на тесто.Завернуть края теста на начинку.Выпекать на средне-низкой темпе. 65-70 минут.Или до готовности.
Готовый пай остудить.

Комментарии.
Я брала яблоки.Получилось очень нежно.

Приятного аппетита.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




yblochn.pai.jpg
yblochn.pai.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3485 раз(а)

yblochn.pai 1.jpg
yblochn.pai 1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3472 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
peporain  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 01.05.2003
Сообщения: 467
Откуда: израиль

Сообщение Добавлено: Чт Май 04, 2006 22:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

клара, привет. какая у тебя тут красота цветет... что кактусы в горшочках, что пироги и салатики в тарелках.... твой яблочно-коричный пай - просто красавец! настоящий цветок smile.gif и запах корицы от монитора по всему дому пошел....
заодно поздравляю с приобретенным логотипом smile.gif

а еще принесла я тебе очередное большое спасибо. я делала сырный киш с овощами, немного его переделав. причем при переделке воспользовалась другим твоим рецептом - моей любимой грибно-баклажанной запеканкой. то есть, в киш положила слегка поджаренные баклажан, грибы и лук, а сырная заливка - кишная... только вместо желтого сыра положила булгарит... и пармезана нема... в общем, оставила от оригинального рецепта одни рожки да ножки, зато какие же они вкусные, эти рожки..... sigh.gif sigh.gif ох, надо срочно вернутся к диете.... а то я что-то раслабилась в последнее время... от намеченного веса сбросила пока только треть... почивать на лаврах и киши кушать рановато начала...... cry.gif
_________________
always look at the bright side of life
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
lorchik  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.07.2005
Сообщения: 891
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Пт Май 05, 2006 9:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ааааааааааааааааа
Кларочка - я просто в немом оцепении!!!!! какой симпатюлькин пирог-то!!!
большущее спасибо за персональность
сижу, конечно, задравши нос
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2492
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Пт Май 05, 2006 12:21     Заголовок сообщения: Открываем двери... Ответить с цитатой

Клара, какой у вас пирог вкусный, люблю яблочные пироги, а кактус, просто нет слов. smile.gif
У нас тоже такой стоит, только вот цвести давно уже не хочет, может старый? Но он никогда столько цветов у нас не выбрасывал. Обычно один-два. Но запах от них на всю комнату. Как вспомню... Жаль, только он очень быстро вянет...
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Пт Май 05, 2006 14:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка какой пирог poketoungeb.gif так слюньки и текут poketoungeb.gif
_________________
КУЛИНАРНАЯ КНИГА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Пт Май 05, 2006 15:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, твой кактус просто чудо!!!! thumbup.gif

мне тоже похожий подарили, такой же кругленький, уже детки на нём появились... мой муж так и не понял чего-то я пялюсь с такой нежностью на кактус cranky.gif laugh.gif , а я-то просто мечтала sigh.gif : а вдруг это оно? wink1.gif ну в смысле такой же и когда-нибудь также меня порадует?! tellme.gif будем ждать... smile.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Vingis  
Шутник

Зарегистрирован: 03.02.2003
Сообщения: 6033
Откуда: ISRAEL

Сообщение Добавлено: Пт Май 05, 2006 15:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кааакооой КАктууус!
_________________
Если выпил хорошо, значит - утром плохо,
Если утром хорошо, значит - выпил плохо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 62, 63, 64 ... 98, 99, 100  След.
Страница 63 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения