Авторизация
Загрузка...
Пурим
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вопросы и советы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Лис  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 16.05.2003
Сообщения: 428
Откуда: Екатеринбург-Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Мар 04, 2004 22:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И я сегодня пекла "уши плохого дяденьки" happy.gif happy.gif happy.gif - так мне мой тогда двухлетний сын ответил на вопрос о том, что он ел в садике перед ПЕРВЫМ нашим Пуримом в Израиле. А сейчас ему уже почти 10, и завтра он целый тазик happy.gif этого печенья (моего smile.gif ) понесет в школу. Начинку делала маково - шоколадную, тесто - песочное на сметане.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гость  





Сообщение Добавлено: Вс Мар 07, 2004 0:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А это мои сегодняшние "ушки".Делала с пятью начинками:халва,финики с орехами,шоколад,сгущёнка,мак.В этот раз делала из песочного теста,добавляла лимонную цедру и ореховый экстракт.Получилось ну о-ч-е-н-ь ароматно.



‏‏אוזני המן.jpg
‏‏אוזני המן.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2467 раз(а)

Вернуться к началу
Гость  





Сообщение Добавлено: Вс Мар 07, 2004 0:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И...я не гость,я Илана... smile.gif
Вернуться к началу
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Мар 08, 2004 23:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана,ты как всегда придумала массу начинок.Молодец smile.gif
А я сделала традиционные бабушкины(имею ввиду начинку).Сливовое повидло с орехами и лимоном.А тесто чудесное песочное.
И ещё рулет-штрудель,который ещё моя бабешка называла баклава.
Вспомнила и сделала бабушкины флудн.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




hpim0901.jpg
hpim0901.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2235 раз(а)

hpim0897.jpg
hpim0897.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2222 раз(а)



Последний раз редактировалось: Клара_С (Вт Мар 09, 2004 11:38 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Вт Мар 09, 2004 0:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана,Клара-какие вы молодцы.А я в етом году пролетела "как фанера над Барселоной".Правда не успела приеxать,тут же подружка принесла "тазик" со вкусностями,что б я ,не дай бог, не поxудела. laugh.gif
Клара,а где енто ты интерессно пропадала,если не секрет?
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Мар 09, 2004 1:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Не секрет.Скучала по кукингу и по вам всем.
Мой комп подхватл вирус,кот. разрушил его.Хорошо,что была гарантия.
Теники пытались чинить его целую неделю,но ничего не помогло.Пришлось полностью обновить. Так что у меня обновка.В общей сложности эо заняло 10 дней.

Соня,а рулет пости тот,что ты давала в лимонной выпечке.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Вт Мар 09, 2004 1:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Как говорят у нас в Киеве-тидxадши. smile.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6447
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Мар 09, 2004 2:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара,хочу рецепт баклавы и флудн...Какие аппетитные! -Пожалуйста,они у меня из разряда тех вещей,которые я не записала за бабушкой...
девчонки,спасибо за похвалы,а начинок так много,потому что домашние у меня избалованные,каждый любит что-то своё...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Мар 09, 2004 14:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Илана,рецепт штруделя переместила вместе с фото в рулеты и рулетики.
А в какую тему поместить флудн? Подскажите.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гость  





Сообщение Добавлено: Вт Мар 09, 2004 17:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара_С писал(а):
А в какую тему поместить флудн? Подскажите.


что это -флудн?
Вернуться к началу
Nina  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 03.12.2003
Сообщения: 175
Откуда: Jerusalem,ISRAEL

Сообщение Добавлено: Ср Мар 10, 2004 19:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я купила готовые blush.gif , a хочу песочные.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
berstik  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 10.08.2003
Сообщения: 415
Откуда: Йокнеам-Илит

Сообщение Добавлено: Вт Мар 15, 2005 18:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Как справедливо заметила Сонечка,
buxgalter писал(а):
час обжираловки сладостями приближается laugh.gif ,

а рецептиков хоменташиков почти нет sad.gif . Нашла только один.
С дрожжевым тестом для бабушкиных-прабабушкиных вроде все понятно, а вот песочные хоменташики.......
И начинки, девочки подскажите, пожалуйста, маково-медовую как делать? Прокипятить мак в молоке и мед добавить?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
ElenaO  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 23.09.2002
Сообщения: 365
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Ср Мар 16, 2005 11:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

berstik писал(а):
Как справедливо заметила Сонечка,
buxgalter писал(а):
час обжираловки сладостями приближается laugh.gif ,

а рецептиков хоменташиков почти нет sad.gif . Нашла только один.
С дрожжевым тестом для бабушкиных-прабабушкиных вроде все понятно, а вот песочные хоменташики.......
И начинки, девочки подскажите, пожалуйста, маково-медовую как делать? Прокипятить мак в молоке и мед добавить?


Посмотри, я здесь давала http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=15846&postdays=0&postorder=asc&start=1275

А в том рецепте, на который ты ссылку дала, тесто как раз песочное, я почти такое и делала (рецепт дома, могу завтра написать)

а хоменташен не так уж мало, просто есть варианты написания, лучше искать по *оменташ*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
berstik  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 10.08.2003
Сообщения: 415
Откуда: Йокнеам-Илит

Сообщение Добавлено: Чт Мар 17, 2005 23:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка-тезка, спасибо большое за подсказку по поиску happy.gif . Буду ждать Ваш рецептик тоже blush.gif smile.gif .
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17380
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Сб Мар 19, 2005 2:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А вот хометнаши от Sweety
Состав:
· 3 ст. муки
· 100г маргарина
· 0,5 стакана сахара
· 1 яйцо
· 1 желток
· 2,5 ч. л. разрыхлителя
· 1 ч. л. соли
· 1 ч. л. ванили
· 0,5 стакана яблочного (или апельсинового) сока
Начинка:
· макс медом
sladkijmir.com/index.php?id=166
А здесь её хоменташи из хрущёвского теста
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=343448&highlight=хоменташи#343448
smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вопросы и советы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.
Страница 2 из 8

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения