Авторизация
Загрузка...
Пурим
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вопросы и советы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Ricky  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.11.2002
Сообщения: 1140
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Мар 26, 2005 0:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, принимай и мои спасибы, и тоже за Уши Омана, только не по этому рецепту, а вот по ЭТОМУ smile.gif
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=21787&postdays=0&postorder=asc&start=60

Хотя рецепт для просто печнья, а не для Озней Аман, мне показалось, что подойдет, как нельзя луше - и тесто, и начинка. И - "предчувствие меня не обмануло" satisfied.gif - все пошло на УРаА. Фотографировать было лениво, но чес-слово, получились "как настоящие smile.gif "
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Krusha  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 27.02.2003
Сообщения: 1527
Откуда: Ames (USA)

Сообщение Добавлено: Сб Мар 26, 2005 1:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сонечка, ну тогда я в тему smile.gif....аж вкуснее стало , но они и правда вкусные получились (кто плетенку делал, тот знает wink1.gif ) happy.gif
_________________
Моя слабость....тортики!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6447
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Мар 27, 2005 21:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Эти ушки живут здесь:
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=494507#494507

А вот и рецепты...

Песочные "ушки".

4 ст. просеянной муки
1пакетик разрыхлителя
1ст. ложки сухих дрожжей
3/4 ст. сахара
200 гр. мягкого маргарина
3/4 ст. молока(или аппельсинового сока)
1/2ч.ложки рома
1/2 ч.л. ванилина

начинка:
1/2 ст. воды
3/4 ст. сахара
100гр. мака(толченого)
2 ст. ложки крошек печенья
50 гр. толченых орехов
1 яйцо(разболтанное)
1/2 ст. сахарной пудры на посыпку

Нагреть духовку до темп-ры 180гр.
Перемешать в миске муку,разрыхлитель,дрожжи и сахар.
Добавить маргарин и,молоко,ром и ванилин,перемешать до образования однородного теста.
Начинка:

Разогреть в кастрюльке воду с сахаром,довести до кипения.
Добавить мак,проварить на маленьком огне до испарения жидкости,добавить остальные продукты,размешать и остудить.
Раскатать тесто до толщины 0,5 см,вырезать при помощи чашки кружочки.Положить в центре ч.ложку начинки,завернуть.
Выпекать 20-30 мин.
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6447
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Мар 27, 2005 21:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гоманташ из песочного сливочного теста.

3ст. просеянной муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ст. сахара
200гр. маргарина
1/2 коробочки сметаны( 100 мл)
2яйца
цедра одного лимона
1ч.ложка ванилина
2ч.ложки рома

начинка маковая:

1/2 ст. молока
1/2ст. сахара
100гр. молотого мака
1/2 ст. орехов(молотых)
50гр. изюма
2 ст. ложки крошек печенья
2ст. ложки меда
1ч.ложка рома
1ч.ложка ванилина

начинка кокосовая:
50гр. миндаля
50гр. изюма
50кр кунджутного семени
50 гр. кокосовых хлопьев
50 гр. варенья
1ч.ложки корицы
1 1/2 ст. сахарной пудры на посыпку

Перемешать в миске муку,разрыхлитель и сахар,добавить остальные продукты,замесить тесто и поставить его на некоторое время в холодильник.
Маковоя начинка:
Разогреть молоко и сахар,помешивая.
Добавить мак и варить на маленьком огне до испарения жидкости.
Снять с огня,добавить остальные продукты,остудить.

Кокосовая начинка:

Смешать все ингридиенты.

Нагреть духовку на 180гр.
Раскатать тесто до толщины 3 мм.
Вырезать кружочки с помощью стакана или формы.
Положить 1 ч. ложку начинки в каждый.
Выпекать 20-25 мин.
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6447
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Мар 27, 2005 21:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гоманташ из холодного
дрожжевого теста


4 ст. просеянной муки
30 гр. свежих дрожжей
3/4 ст. сахара
2 желтка
200гр. маргарина
цедра одного лимона
1ч.ложка бренди
1ч.л. рома
1 ч.ложка ванили
щепотка соли
3/4 ст. воды
начинка(по желанию)

Смешать все прдукты для теста,вымешать их в миске,хранить в холодильнике.
Нагреть духовку до 180гр.
Раскатать тесто толщины 0,5 см.
Вырезать кружочки,наполнить их начинкой и сложить треугольниками.
Выпекать 20-25 мин. на смазанном листе.


Начинка из сухофруктов.

100гр. сушеного инжира
100гр. чернослива
100гр. изюма
1/2 ст. сахара
сок и цедра одного лимона
Измельчить все сухофрукты в блендере,довить сахар,лимонный сок и цедру.
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6447
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Мар 14, 2006 12:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Всех с праздником Пурим!!!


_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)




гангстер и бабочка.jpg
гангстер и бабочка.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4071 раз(а)

бабочка.jpg
бабочка.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3986 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Jasper  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.02.2005
Сообщения: 3602
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Мар 14, 2006 15:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А это наши ушки в школу уехали. smile.gif Тесто песочное от Джулии плюс я плеснула сливок грам 100, ну и муки соответственно больше. Начинка - Нутелла. Счас пойду попробую из дрожжевго теста, твоего, Илана и еще из песочного с добавлением творога.
_________________
Спокойствие, только спокойствие.




picture 209a.jpg
picture 209a.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3968 раз(а)

picture 208.jpg
picture 208.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3889 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
garna  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 07.12.2003
Сообщения: 136
Откуда: рига

Сообщение Добавлено: Вт Мар 14, 2006 15:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

[url]ВСЕХ С ПРАЗДНИКОМ ПУРИМ. smile.gif flower.gif [/url]
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Mamka  
Домомучительница

Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 5554
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Вт Мар 14, 2006 15:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Привет всем , вот есче несколько пуримских фоток , по моему прикольные... smile.gif
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"




cats.jpg
cats.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3885 раз(а)

a pair.jpg
a pair.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3842 раз(а)

9 graders.jpg
9 graders.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3881 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mamka  
Домомучительница

Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 5554
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Вт Мар 14, 2006 15:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

smile.gif
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"




12grade.jpg
12grade.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3831 раз(а)

israeli contrasts.jpg
israeli contrasts.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3796 раз(а)

dochki popa barbies.jpg
dochki popa barbies.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3900 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гость  





Сообщение Добавлено: Вт Мар 14, 2006 15:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, как маленькая девочка похожа на подружку моей дочки. Ее не Литаль зовут?
Вернуться к началу
Mamka  
Домомучительница

Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 5554
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Вт Мар 14, 2006 15:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

smile.gif
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"




teachers.jpg
teachers.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3800 раз(а)

teachers 2.jpg
teachers 2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3826 раз(а)

vot kakie my....jpg
vot kakie my....jpg

Файл был скачан или просмотрен 3823 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Алечка Благодарная  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 14.01.2006
Сообщения: 434
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Мар 14, 2006 19:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Mamka, классные фотки!!! happy.gif happy.gif
А это мой пиратик happy.gif




пурим 2006.jpg
пурим 2006.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3797 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Мар 14, 2006 23:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Всех с праздником!


Илануш,здорово. happy.gif Сколько бабочек. poketoungeb.gif

Jasper,красавица у тебя smile.gif .
И ушки отличные.

Ирочка,как здорово.Ты подсмотрела отличные моменты. poketoungeb.gif
А твои ученички тоже...огого...какие... sigh.gif Слов нет.

Алечка,какой пиратик убедительно-серьёзный.
Прелесть.

Чтоб все детки были здоровы и всегда получали удовольствие.
А я жду фотки.Как получу-тоже покажу своих. smile.gif

А пока -Рогалики и хументаши из одного теста
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




pesoch.testo 3.jpg
pesoch.testo 3.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3758 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Мар 01, 2007 19:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Уже сделан первый замес... smile.gif
Всех с наступающим праздником.

Хументаши-"ушки" из дрожжевого теста с маковой начинкой.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




dsc00043.jpg
dsc00043.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3670 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вопросы и советы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.
Страница 6 из 8

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения