Авторизация
Загрузка...
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА - 6 ( carina)
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
oksanatakoma  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.12.2004
Сообщения: 1244
Откуда: USA/ Washington

Сообщение Добавлено: Ср Фев 15, 2006 11:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=592450#592450 Карина спасибо за корзиночки с рыбой.



korzinochki.jpg
korzinochki.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4112 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Пончита  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 18.08.2004
Сообщения: 3672
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Фев 15, 2006 11:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кариша! Ты точно знала, что мне сегодня понадобится! Именно такие Плюшки с сыром и чесноком poketoungeb.gif ....
.....экономия....экономия....но радость-то скрыть нельзя....
_________________
Шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музеях - они съедаются тем быстрее, чем они прекраснее.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Main Coon  
Эксперт по BBQ

Зарегистрирован: 01.02.2005
Сообщения: 1124

Сообщение Добавлено: Ср Фев 15, 2006 11:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кариночка, я уже давно заразилась от тебя нелюбовью к салатам в мисках (только вот куда миски девать? laugh.gif ), но нашла у себя давно купленные и забытые вазочки для десертов! happy.gif - это то, что надо! теперь любой твой салатик у меня прекрасно разместится! happy.gif
А пока что делала любимые криветки с авокадо и грейпфрутом и еще раз муж передал тебе "Спасибо!"




shrimp avocado salad.jpg
shrimp avocado salad.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3980 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Piglet  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 09.09.2004
Сообщения: 142
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Ср Фев 15, 2006 13:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кариночка! Из твоего каталога на Валентинов день были использованы мусс-желе из авокадо с икрой (пускаюсь повторяюсь, но просто потрясающая вещь!) и роллы из огурцов. Получилась плата в японском стиле - очень красивое сочетание нежно-зеленого, белого и рыжей икры. Благодаря тебе я стала украшать свои блюда - тазик салат не очень-то украсишь blush.gif
Ну, есссно, дело не обошлось без закусочных плюшек smile.gif
Спасибо теле и с праздником!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Ср Фев 15, 2006 14:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки!!! Всем доброго утра!! smile.gif
Надеюсь праздник был полон удовольствия и для желудка и для души.. smile.gif

Irvina Можно и нужно отчитываться на только каждый день.. а даже 2 раза в день...С таким хлебо просто ОБЯЗАНА smile.gif smile.gif

Девочки..я не знаю.. может я воспринимаю значение слов несколько искаженно...
Но меня слово ОТЧИТЫВАТЬСЯ... ужасно коробит.. такое впечателние что провинились и теперь надо объяснять гадкий поступок.. laugh.gif

Может лучше сказать " делюсь впечатлением...".. Все же как то поприятней smile.gif

Катюша.... эти плюшки без рецепта, " скрещенный"
Я в пятницу езила по магазинам за продуктами на север..( там на много магазины лучше)
не купила, а СКУПИЛА продукты blush.gif
В том числе и затаварилась сыром.. Раскладывая продукты в холодильнике обнаружила остатки несъеденного сыра..
Пиццу было лениво печь.. да и съесть я могу ее немеряно.. а хлеб был все равно нужен.. Вот и изобрела эти плюшки.. и ведь достаточно вкусные получились smile.gif smile.gif

vavilon Лена??? правильно помню имя??Прошу прощения если ошиблась... blush.gif

Из коктейля вкусно все.. ( ИМХО)... но если вы едите пироги типа Кишей... я тебе вышлю тогда замечательный рецепт пирога ... дай знать только..
Еще очень вкусно сделать соус с спагетти.. вкусно сделать суп.. салат.. масса вариантов..
Главное надо забыть что это мороженный коктейль..и готовить и наслаждаться как свежими морепродуктами.. smile.gif
Я лично очень положительно отеношусь к этим коктейлям..
Можно сделать рис с ним типа паэльи.. тоже очень вкусно.. Потушить в сливках.. в чесночноим масле..

Спасибо про подсказку про каталог.. я просто вчера забыла внести " мясо" хоть и оставила окошко blush.gif

Оксана..какое элегантное оформление корзиночек...Идеальное... очень красиво smile.gif

Piglet Маша...я так раад. Рада не тому что ты сделала мои роллы или мусс.. Я рада что я по- тихоньку приобщаю к авокадо.. Ведь он так полезен... smile.gif И ведь если приготовить вкусно.. то можено седлать действительно Шикарное блюдо во всех отношениях.. smile.gif

Мариша.. в Тазики я строгаю себе салаты из помидор и теперь Сонин с ананасами.. Мне порционно его НЕ ХВАТАЕТ... так я его тазами , тазами.. smile.gif
У меня тоже этих " тазов" не меряно дома... сервизов куча.. вот и тазык ним прилагались...... huh.gif

Клюшечка Лена... ты не растраивайся... хватит нам жизни.. мы вон как качественно питаемся.. жить долго будем... smile.gif
И Тебя с праздником.. счастья тебе... smile.gif [/u]


Последний раз редактировалось: Carina (Ср Фев 15, 2006 14:51 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mariiia  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 20.05.2004
Сообщения: 2290
Откуда: Moscow

Сообщение Добавлено: Ср Фев 15, 2006 14:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кариночка, спасибо за рецепты хлеба! Просто чудо какое-то! Жаль, что после работы не успеваю печь, а то бы каждый день... А потом в дверь не...
Очень киши люблю. И морепродукты. blush.gif Если не трудно, если есть минутка, то от тебя приму все!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Запиши меня в список заинтересованных!!!!
Пожа-а-алуйста!
А я из них делаю со сливочным соусом спагетти - мои тащатся просто.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Ср Фев 15, 2006 14:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Mariiia обзательно напишу и напишу в теме..а фотографию приклею. когда сделаю.. ( все равно на днях наметила его сделать)...

Только чуть позже... А в сливочном соусе очень люблю морепродукты.. да и в белом вине тоеж совсем не плохо...
laugh.gif laugh.gif

Про дверь и фигуру... smile.gif зависит не от того СКОЛЬКО печешь..а СКОЛЬКО СЪЕДАЕШЬ испеченного

Я плюшки, которые выложила вчера.. испекла из 200 г муки...
съели мы только 3 штуки.. еще осталось 4..вот и все..и дверь не надо менять..и за фигуру беспокоиться.. smile.gif
.


Последний раз редактировалось: Carina (Ср Фев 15, 2006 15:04 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Шептала  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 28.04.2003
Сообщения: 283
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Фев 15, 2006 15:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Карина, а можно я немножко скажу smile.gif для vavilon?
Вкусно получается ризотто с таким коктейлем. Только еще добавьте зеленого горошка (ни в коем случае консервированного, мороженый можно). Как-то запекала в формочке этот слегка припущенный коктейль типа жюльена с заменой грибов на него.
А еще добавляю в салат, только припускаю в белом вине недолго. Если делать в воде, то осьминожки становятся резиновыми, им лучше покислее средУ и повкуснее smile.gif . ИМХО.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mariiia  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 20.05.2004
Сообщения: 2290
Откуда: Moscow

Сообщение Добавлено: Ср Фев 15, 2006 15:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Понимаешь, Карин... СЛИШКОМ вкусно. blush.gif Как это можно оставить? На какое завтра?
Завтра лучше еще что-либо сделать! Я сладкое не люблю, вот салаты, пироги с капустой, борщ - это мое! И свежий хлеб! Я до твоих рецептов просто не думала, что такое возможно сотворить дома! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Ср Фев 15, 2006 15:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена.. не можно а НУЖНО добавить... smile.gif Я вспоминаю блюда которые часто готовлю..а ризотто у меня почти не водится дома.. вот и забыла.. blush.gif
Зато про испанский рис с морепродуктами вспомнила.. smile.gif

Девочки... я же не могу все знать или все помнить.. поэтому даже если ворос задан ЛИЧНО МНЕ.. но кто - то может что- нибудь посоветовать,добавить, рассказать, поделться опытом , идеей Пожалуйста..я буду вам ОЧЕНЬ признательна...и благодарна... smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Sweety  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.02.2003
Сообщения: 1846

Сообщение Добавлено: Ср Фев 15, 2006 16:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Карина с переездом, я очень рада, что открылось продолжения, от рецептов без ума, чего только стоит *ГАСПАЧО ИЗ АВОКАДО*, мннннн blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Ср Фев 15, 2006 16:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Правильно Леной зовут smile.gif а меня заинтересовал рецепт соуса со спагетти и салат poketoungeb.gif Карин а сегодня ко мне отец приходил так остатки джамболаи (извини если не правильно написала blush.gif ) очень ему пришлись по вкусу poketoungeb.gif хотя рис не любит happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Lapundrik  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 20.09.2005
Сообщения: 756
Откуда: Киев->Москва

Сообщение Добавлено: Ср Фев 15, 2006 16:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кариночка, с переездом! smile.gif
Я хотела сказать душевное спасибо за "Чиз-кейк с ягодами", но не нашла его в каталоге. А рецепт у меня в блокноте, и точно знаю, что твой. blush.gif
Получился очень простой в приготовлении, но ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ тортик! Муж умял пол торта в один присест, хотя в последнее время его сладким никак не подманишь! wink1.gif laugh.gif

Вот здесь мастер-класс по этому тортику. smile.gif

А вот оригинальный рецепт. happy.gif

CHEESECAKE с ягодами

Корж

200 г печенья или ванильных сухарей
100 г сливочного масла или маргарина
50 мл коричневого сахара
2 ч л корица

. Измельчить в блендере в мелкую крошку печенье или сухари
. Добавить растопленное масло, сахар и корицу
. Все перемешать
. Выстелить дно разъемной формы бумагой и сформировать из полученной массы дно, тщательно утромбовав.
. Поставить на полчаса в холдильник


Начинка

250 мл сливок
400 г Creamcheese
125 мл сахарной пудры
2 ст ложки ванильного сахара
1 ст ложка лимонного сока
3 пластинки желатина

. Взбить сливки с сахарной пудрой, и ванилином..
. Добавить сливки во взбитый creamcheese
. Замочить желатин в холодной воде, отжать и развести в горячем лимонном соке
. Влить тоненькой струйкой желатин в сырную массу и тщательно все перемешать

. Выложить сырную массу в форму и тщательно разровнять
. Поставить в холодильник на 30 мин

Желейное покрытие

200 мл ягодного сока
5 пластинок желатина
400 г ягод

. Замочить желатин в холодной воде, отжать, и развести в небольшом колличестве сока
. Смешать с оставшимся соком
. Выложить ягоды на торт и при помощи ложки залить все соком смешанным с желатином
. Накрыть форму пленкой и поставить застывать минимум на 4 часа

. При помощи ножа отделить торт от формы
. выложить на блюдо
_________________
-Помогите пожалуйста выбрать духи.
-Вам какие? Для защиты или нападения?




чизкейк.jpg
чизкейк.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3647 раз(а)



Последний раз редактировалось: Lapundrik (Ср Фев 15, 2006 21:07 ), всего редактировалось 3 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lafuente  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 16.10.2003
Сообщения: 396
Откуда: Spain

Сообщение Добавлено: Ср Фев 15, 2006 17:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кариша, если тебе нетрудно, пожалуйста, выкладывай любой киш в теме!
Ето мой любимый ужин и по вкусу и по економии времени!
Сегодня собираюсь сделать с пореем и твоим творожным тестом. Есть и то и другое.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
marabu  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 06.04.2005
Сообщения: 460

Сообщение Добавлено: Ср Фев 15, 2006 18:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У нас был ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С АПЕЛЬСИНАМИ но с картошкой и сусамом . ВКУСНО wink1.gif sigh.gif



orangesalat carina .jpg
orangesalat carina .jpg

Файл был скачан или просмотрен 3496 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4 ... 98, 99, 100  След.
Страница 3 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения