Авторизация
Загрузка...
День рождения внука или Гарри поттер вечно живой
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
VR  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 04.01.2005
Сообщения: 194
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Сен 11, 2006 19:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

называется Форма для шоколада "Яйцо" smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пн Сен 11, 2006 20:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

VR, я плёночку не очищала, просто хорошенько вымыла скорлупки и тщательно высусила. На вскусовых качествах абсолютно не отразилось! smile.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
June_  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 18.08.2006
Сообщения: 24
Откуда: Узбекистан Ташкент

Сообщение Добавлено: Ср Сен 20, 2006 1:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Элёвочка,
очень красивый стол, очень аппетитные блюда.
Хочу спросить про форшмак
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=749009#749009.
На днях по каналу "Россия" смотрели фильм. Там героиня очень вкусно готовит. В гостях у подруги(которая не любит готовить) предложила приготовить форшмак. Пока хозяйка ходила за картошкой в подвал, героиня приготовила форшмак и пирожки.
Я смотрю у тебя на фотке рядом с форшмаком тоже пирожки. Это что, необходимое сопутствующее блюдо или как?
Получается что форшмак - это как бы паштет?
_________________
Ира
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Ср Сен 20, 2006 10:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ира, форшмак - это рубленная селёдка и его действительно можно быстро приготовить (только не с моей дочкой - она требует, чтобы я удалила все косточки, даже самые маленькие. happy.gif), а пирожки к фаршмаку совсем не обязательны, а вот отварная картошечка с растительным маслицем очень даже вкусное сочетание. smile.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Чт Сен 28, 2006 19:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У меня сегодня день любования отчётами... sigh.gif

отчёт просмотрела сразу tellme.gif , но "промолчала" не по своей вине... huh.gif но лучше поздно, чем никогда wink1.gif :

классный праздник!!! thumbup.gif

и как говорит Соня - ты прав wink1.gif , для фанты самое подходящее название!!! laugh.gif laugh.gif laugh.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пт Сен 29, 2006 9:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо,Аллочка, мне очень важно твоё мнение! smile.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Sotelena  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.01.2007
Сообщения: 1986
Откуда: Москва... город Ангела ..

Сообщение Добавлено: Вт Янв 23, 2007 20:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лилия здравствуйте!
Не расскажите мне как делать такие красивые яйца фаберже?
А то я новичок в этом деле.... столько всякой
вкусноты и красоты.... я заблудилась ! tellme.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
25roza  


Зарегистрирован: 23.01.2007
Сообщения: 2
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Янв 23, 2007 22:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Привет,я новенькая,я бы тоже хотела узнать про яйца.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Чт Фев 01, 2007 9:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена-Sotelena и 25roza, простите но имени пока не знаю, девочки, яйца делаются довольно просто, но прежде нужно запастись яичной скарлупой, для чего я не раскалывала яйца пополам, а с тупого конца яйца откалупывала небольшую дырочку, выливала яйцо, промывала скарлупку под сильной струёй воды и высушивала. Ещё нужно запастись формой для яиц. После того, как соберётся нужное к-во подготовленных яичных "формочек" можно приступать к изготовлению яиц фаберже. Нужно отварить прозрачный бульон, я делала с куриным, нарезать полосками нежирную ветчину, крсный, жёлтый перец, варёное яйцо, варёную морковку. Сначала на дно яйца уложить листик петрушки, потом запихнуть нарезанные продукты, а потом залить бульон с разведённом в нём желатине (желатина должно быть немного больше нормы, чем указано на упаковке). Я набирала бульон в шприц и наполняла им яйца, получилось быстро и чисто. Потом каждое яйцо установить в форму для яиц и поставить в холодильник, можно забыть о них на сутки. Потом аккуратно снять скарлупу и яйца фаберже готовы! smile.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Sotelena  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.01.2007
Сообщения: 1986
Откуда: Москва... город Ангела ..

Сообщение Добавлено: Чт Фев 01, 2007 10:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лиличка! Большое спасибо!!
Попробую сделать! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Чт Фев 01, 2007 11:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Удачи! smile.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
25roza  


Зарегистрирован: 23.01.2007
Сообщения: 2
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Фев 01, 2007 13:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Марфа Васильевна я  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 12.10.2007
Сообщения: 1681
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Окт 26, 2007 22:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

С ума сойти какая КРАСОТА. Я некоторые рецепты себе в блокнот срисовала. Яйца фаберже - это фантастика. Сразу захотелось приготовить. Только возник один вопрос: сколько их потом хранить в холодильнике можно? blush.gif
_________________
кто хочет - ищет возможности, кто не хочет - отмазки
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 19, 2007 21:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марфа Васильевна я писал(а):
Яйца фаберже - это фантастика. Сразу захотелось приготовить. Только возник один вопрос: сколько их потом хранить в холодильнике можно? blush.gif

Я делала их заранее, яйца Фаберже продежали в холодильнике 3 дня, а потом были уничтожены гостями. smile.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
semga-51  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.07.2010
Сообщения: 3800
Откуда: Мурманск-Пенза

Сообщение Добавлено: Пн Сен 09, 2013 16:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лиля, и еще тут спасибо тебе за форшмак, готовили в ФМ-е, так здорово получился...... sigh.gif ПРОСТЫЕ БЛЮДА ВСЕГДА ПОЛУЧАЮТСЯ ВКУСНО..... smile.gif Твой дед знал толк не только в пошиве дамских платьев, это точно! И как хорошо, что рецепты наших близких родных рядом с нами....


_________________
Я-Катерина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
Страница 5 из 6

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения