Авторизация
Загрузка...
Сковорода гриль
На страницу Пред.  1, 2, 3
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вопросы и советы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17413
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вт Фев 13, 2007 13:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Она же - не гриль, а просто рифлёная сковорода, иммитация гриля. Прокали её как следует, а если после этого подгорает, то без масла не обойтись. Можно попробовать не на сковородку масло лить, а натирать им куски мяса. Или смазать маслом рёбра сковороды. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
YaMaha  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 24.01.2007
Сообщения: 730
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Фев 13, 2007 14:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня, спасибо! Ты меня везде выручаешь! Сегодня буду рыбу жарить! happy.gif
_________________
А спонсор нашей программы "Курицы-несушки". Курицы - не сушки! C чаем не попьешь! (КВН)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17413
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вт Фев 13, 2007 14:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Не за что. smile.gif Посмотри ещё как ВОВ советует её обрабатывать - http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=813757#813757
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
YaMaha  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 24.01.2007
Сообщения: 730
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Фев 13, 2007 17:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Здорово, вот только в духовке прокаливать нельзя, т.к. ручка у сковородки деревянная! Ну я думаю, что можно и на плите (у меня так бабушка конфорки электрической плиты очищала, смазывала маслом и прокаливала).
_________________
А спонсор нашей программы "Курицы-несушки". Курицы - не сушки! C чаем не попьешь! (КВН)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Розитта  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.05.2008
Сообщения: 1968
Откуда: Украина Киев

Сообщение Добавлено: Сб Янв 09, 2016 0:00     Заголовок сообщения: Сковорода гриль. Как активно ее пользовать? Ответить с цитатой

К дню рождения счастье привалило- подарили сковороду. Научите пользоваться ею на 100%. Попробовала мясо, немного... Обычный вкус. Ничего нового, кроме красивой решетки. А что еще??? Какой у Вас опыт?
_________________
Чтобы переваривать знания, надо поглощать их с аппетитом.
Анатоль Франс
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17413
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Сб Янв 09, 2016 2:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соединила тему с аналогичной. smile.gif
Ещё здесь небольшое обсуждение.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Розитта  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.05.2008
Сообщения: 1968
Откуда: Украина Киев

Сообщение Добавлено: Сб Янв 09, 2016 11:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо большое. Не смогла сама найти...

Печальное чтение...Прошло практически 12 лет, а ничего не изменилось. Вопросы те же, ответы соответствуют моему дилетантскому опыту. Для "мебели" хороший вариант, а для каждодневного использования ради "красивых полосочек", вряд-ли. Вот еще лета дождемся с сезонными овощами, Хотя волка этим не накормишь smile.gif))
_________________
Чтобы переваривать знания, надо поглощать их с аппетитом.
Анатоль Франс
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mariiia  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 20.05.2004
Сообщения: 2290
Откуда: Moscow

Сообщение Добавлено: Сб Янв 09, 2016 15:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мама моя рыбу жарит только на такой, хоть филе, хоть тушками - плотнее ложится, лучше получается! Масла наливает немного, рыбу панирует в муке. У неё небольшая прямоугольная. И кабачки жарит на ней, режет на продольные длинные полосы - совершенно другой вкус, чем у кружочками нарезанных, ну это в сезон, конечно)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17413
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вс Янв 10, 2016 4:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Не так уж и печально... smile.gif
Я сделала подборку: из опыта наших форумчан - блюда, в приготовлении которых используется гриль-сковорода.
И это далеко не всё, конечно. smile.gif Можно найти больше, забив в "поиск" сковород* гриль, искать все слова... и т. д.

Шашлычки-рулетики
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1904141#1904141 -

Хлеб для тостов и сухарики
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1901328#1901328
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1896807#1896807

Грилованные персики для мороженого
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1891773#1891773

Сендвич с мясом
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1890559#1890559

Панини с песто
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1889054#1889054
Кукурузные хлебцы на гриле
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1551322#1551322

Овощи
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1887026#1887026
про них же


Стейки из тунца
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1885577#1885577
Рыба с чатни
Тунец с сальсой из манго
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1636152#1636152
Махи-махи в пряном соусе
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1604621#1604621
Махи-махи с сальсой
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1598913#1598913

Баклажаны-гриль с дипом
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1858959#1858959
Баклажаны с начинкой
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1634540#1634540
Баклажаны
Баклажаны для икры
Баклажаны в маринаде из кинзы
Баклажанные подушечки
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=534711#534711
Баклажаны в базиликовом маринаде
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1638966#1638966


Тортилья с овощами на гриле
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1857297#1857297
Лепёшки Пърленки
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1461083#1461083
Лепёшки бамми-гриль
Янтык - лепёшки с начинкой

Мясо и грибы под соусом из красного вина

Куриные шашлычки с абрикосами
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1813005#1813005

Лосось на сковороде-гриль
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1767018#1767018
Лосось
Сёмгобургер
Сёмга-гриль с цитрусовой сальсой
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1585357#1585357



Стейк с соусом
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1752523#1752523

Лепёшки-бамми на гриле

Перец на гриле, рецепт в конце текста

Морепродукты на гриле
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1627067#1627067
Шашлычки из креветок
Осьминоги с чили и лимоном
Шашлычки из креветок
Шашлык "дары моря"
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1653393#1653393


Сыр Халуми на гриле
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1401068#1401068
Жареный адыгейский сыр для салата
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1682657#1682657

Свинина с мёдом и горчицей
Мясные рулетики
Свинина с брусникой
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=903004#903004
Стейки в тайском стиле
Шашлычки из телятины
Говядина по-мароккански
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=746073#746073
Свинина на сковороде-гриль
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=731258#731258
Стейк
Кебаб
Баранья отбивная на косточке
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1593846#1593846
Флан стейк с чимичури
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1585933#1585933
Биточки для гамбургера

Куриные котлетки на гриле
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1599217#1599217
Куриные отбивные с соусом...
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1580834#1580834
Про куриные шашлычки
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=564760#564760
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=563443#563443

Салат из грилованных овощей
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=763070#763070
Салат из грилованных овощей и сыра халуми
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=762335#762335
Салат из перца и баклажана
Кабачки под соусом
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=565721#565721


Омлет в грибной шляпке
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1600214#1600214
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Розитта  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.05.2008
Сообщения: 1968
Откуда: Украина Киев

Сообщение Добавлено: Вс Янв 10, 2016 13:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я в шоке! Сказать спасибо за потраченное время- это мало. Я преклоняюсь перед Вашей добротой и бескорыстием.
Тосты,шашлычки, сыр, мясо ( я забыла, что после полосочек его можно довести до готовности уже в духовке, если большой кусок) Я , как птица Феникс, возродилась в намерениях smile.gif))
_________________
Чтобы переваривать знания, надо поглощать их с аппетитом.
Анатоль Франс
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8514
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Вс Янв 10, 2016 13:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Розитта писал(а):
Я в шоке! Сказать спасибо за потраченное время- это мало. Я преклоняюсь перед Вашей добротой и бескорыстием.
...

Присоединяюсь! smile.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17413
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вс Янв 10, 2016 23:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, девочки! smile.gif Мне было интересно изучить этот вопрос. У меня у самой такая сковорода с недавних пор простаивает. satisfied.gif smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вопросы и советы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3
Страница 3 из 3

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения