Авторизация
Загрузка...
НА КУХНЕ У BIRKI
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 93, 94, 95, 96, 97  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13056
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Май 06, 2012 9:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

мы не стали ждать когда остынет, стрескали в виде каши-мяши верх одну треть пирога))
сейчас в холодильнике стоит, вроде уже форму держит))
главное вкусный. Я седала с грушей, черникой и черной смородиной.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13056
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Вс Май 06, 2012 20:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ну вот и мой ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ С ПУДИНГОВОЙ ЗАЛИВКОЙ
заливка в горячем виде была жидковата, но когда остыл все встало на свои места))) Делала полнормы. Из фруктов были груша, черная смородина и черника. Утром испекла а к вечеру остались два несчастных кусочка...плохой пирог, быстро закончился laugh.gif


_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
semga-51  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.07.2010
Сообщения: 3806
Откуда: Мурманск-Пенза

Сообщение Добавлено: Вс Май 06, 2012 21:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, отлично получился! Действительно, плохой, ну, очень быстро заканчивается!
Мне показалось, основа тонковата вышла, нет?
_________________
Я-Катерина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13056
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пн Май 07, 2012 17:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Катерина, основа была нормальная, высокая..пока я сверху не бабахнула пудинг))) прижал)
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12000
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 23, 2012 21:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

вкусный, легкий, удобный, большой! Нежный и какой-то удобно поедаемый что ли... Причем я насыпала ягоды сверху - а они так красиво распределились все посерединке poketoungeb.gif Но пекла дольше на 20 минут. Очень рекомендую - когда нет времени так удобно! Брала черную смородину и клюкву
ПИРОГ С ФРУКТАМИ/ЯГОДАМИ
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




пирог с фруктами ягодами от бирки.jpg
пирог с фруктами ягодами от бирки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5965 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Аленка Ник  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 13.06.2009
Сообщения: 2053
Откуда: Ломоносово

Сообщение Добавлено: Ср Фев 06, 2013 12:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сделала торт почти по рецепту "ПРИНЦ ЕВГЕНИЙ"С ВИШНЕЙ. Бисквит брала от этого торта пекла его в форме 21 см. Начинку из вишен делала по рецепту. И верхушку тоже. Взбила 500 мл сливок с сах. пудрой и добавила 0,5 ст л желатина. Половину отложила и смешала с бисквитной крошкой, 50г шоколада. Сверху посыпала 4 ст л бисквитной крошки и украсила розетками из оставшихся сливок. Отличный тортик получился sigh.gif
_________________
Наши праздники




принц евгений от бирки кусочек.jpg
принц евгений от бирки кусочек.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4838 раз(а)

принц евгений от бирки.jpg
принц евгений от бирки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4861 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12000
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Мар 01, 2013 10:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А мы сегодня с утра встреили весну - огромным, вкуснейшим, ароматным пирогом - таким белым... с легкой посыпкой из корицы (ага... улицы наши сейчас напоминает laugh.gif ). Очень душевно! sigh.gif Пирог огромный! У меня вышел практически на весь противень. Специально показываю smile.gif
БОЛЬШАЯ ВАТРУШКА
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




большая ватрушка от бирки.jpg
большая ватрушка от бирки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4281 раз(а)

большая ватрушка от бирки_1марта.jpg
большая ватрушка от бирки_1марта.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4367 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sorba  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 31.01.2008
Сообщения: 3348
Откуда: Екатеринбург

Сообщение Добавлено: Пт Мар 01, 2013 11:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша!Как вкусно вы весну встречали! poketoungeb.gif Дааа....Большому пирогу душа радуется! happy.gif
_________________
Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12000
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Мар 01, 2013 11:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина, спасибо! happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nata_Ni  
Кулинарная нимфа

Зарегистрирован: 18.09.2007
Сообщения: 2960
Откуда: г.Пушкино Московская обл

Сообщение Добавлено: Пт Мар 01, 2013 19:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саш, какая красота! Я бы тоже не отказалась так весну встретить smile.gif . И, вообще, над перенять у тебя такую хорошую традицию.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12000
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Мар 02, 2013 16:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, срадостью отдаю тебе традицию в безвомездное пользование! happy.gif wink1.gif Знаешь, как будто веху какую поставил - сразу весна и все! потому что уже встретили sigh.gif Пирог какой-то... огромный, но почему-то быстро съедаемый blush.gif И он очень душевный, по-другому сказать не могу
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12000
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Май 28, 2013 19:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хочу рассказать об очень вкусном тесте! Булочки - просто сказочные! Я побоялась, больше муки добавила, а то бы они были еще более пушистые sigh.gif

НЕЖНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




нежное дрожжевое тесто от бирки.jpg
нежное дрожжевое тесто от бирки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7035 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12000
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Июн 04, 2013 8:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хочу напомнить: очень нежные маффины. Делала с шоколадным пудингом -как будто там был настоящий шоколад! Изумительное послевкусие - шоколадно-шоколадное. Нежные, ароматные... И делать очень легко! sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




очень нежные маффины от бирки.jpg
очень нежные маффины от бирки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6782 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12000
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Июл 05, 2013 19:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сделаал торт, на который давно смотрела, руки не доходили - пугалась наличия разных коржей, вообще пугалась я его laugh.gif

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=172659#172659


Я испекла бисквит 2х2х2, т.е. 2 яйца долго взбивала с 2 ст.л. сахара, потом в этот пышный крем всыпала 2 ст.л. муки, аккуратно перемешала. Испекла в форме 26 см.
Песочные коржи пекла чуть дольше.
В креме у меня 3 белка - потому что столько было заморожено poketoungeb.gif Чем подкупил - йогурт... сливок мало... клубника... (ах, жаль отходит! еще один торт вряд ли успею huh.gif )
Бисквит пропитала вкусненьким сочетанием - клубничный сок, чуть пудры, чуть малибу - я ж теперь мастер в этом poketoungeb.gif
Что сказать... нежнейший! легкий, вкусный до такой степени, что... Да, брала два пакетика желатина. Как раз! И сверху ничем не украсила - не посыпала, чтобы было видно как резать. Дети по второму куску просят laugh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




клубничный торт на йогурте от бирки.jpg
клубничный торт на йогурте от бирки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6040 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Ср Июл 10, 2013 16:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Здравствуйте всем!
Спасибо огромное, что не забываете мои рецепты, готовите, печёте! Спасибо за все ваши отзывы!
_________________
фото и рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 93, 94, 95, 96, 97  След.
Страница 94 из 97

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения