Авторизация
Загрузка...
Формы для выпечки
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Кухонная техника
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Летиция  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 06.12.2005
Сообщения: 155
Откуда: Украина-Италия

Сообщение Добавлено: Пт Июл 17, 2009 21:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

После того, как у меня появились силиконовые формы, все остальные отошли в сторону.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Светочка*  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 25.01.2004
Сообщения: 4120
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Июл 17, 2009 22:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А я силиконовые люблю только для маффинз, люблю пайрекс- в нём и на стол подать удобно, и в холодильнике остаток хранить...для пикников и запекания мяса- однозначно одноразовые самые удобные. А самые любимые для коржей для тортов, со съёмным дном, им уже больше 30 лет, они у меня ещё досвадебные, из "прошлой жизни", куплены в Запорожье, и нет им аналогов (да мне и не нужно) у самых известных фирм. happy.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6193
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Окт 23, 2016 0:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Привет, привет! laugh.gif laugh.gif
Наташ, этот пирог можно и ночью, там же теста почти нет, практически одни яблоки poketoungeb.gif
А как ты относишься к силиконовым формам?
В чем обычно печешь?
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Natali_L  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 01.02.2009
Сообщения: 961
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Окт 23, 2016 1:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ОООО, Оксана, это тема больная, у меня много форм - и все мало! Есть бабушкина форма из моего детства - еще алюминиевая - в ней классно делать все, и желе, и пирог, на самом деле - это память о детстве и бабушке и я ее не выброшу никогда. Есть круглая разъемная, и квадратная разъемная, и большая с низким бортиком для пиццы, и силиконовая на подставке с высоким бортом - в ней все-таки удобно печь чизкейк, ничего не вытекает. Есть железные формочки бабушкины для колобков, жаль, не так часто пеку их - эти формы я приспособила для минипицц, в дорогу очень удобно с собой брать. Про формочки для кексов-маффинов уже не говорю, сейчас чаще пользуюсь силиконовыми, а в металлические вкладываю бумажные формочки. Инглиш-кейк - само собой, в нем и мясной рулет хорошо запекать. в последнее время пристрастилась к алюминиевым одноразовым формам, очень удобно. Вот форм и формочек для десертов много, а для приличной еды - одна сковородка happy.gif Скажи, какая у тебя посуда, и я скажу, кто ты happy.gif .
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6193
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Окт 23, 2016 10:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Для колобков? shocked.gif это как в сказке? shocked.gif Ты печешь колобки???? shocked.gif shocked.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Natali_L  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 01.02.2009
Сообщения: 961
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Окт 23, 2016 23:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, да, на Севере это традиционная выпечка. В школе нам часто на завтрак давали какао-чай-кофе с колобками. Свежие колобки, румяные, мягкие, с хрустящей по краям корочкой, очень вкусные. На прошлом ФМ обсуждали фастфуд, так вот колобки и пирожки - это был фастфуд в детстве. Продавали в горячем виде на каждом углу и в кафетериях в магазинах. А у вас на юге этого не было? Я в Крыму каждое лето была, но не помню покупную выпечку.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6193
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Окт 23, 2016 23:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нет, у нас не было sob.gif
Я всю жизнь думала, что это только в сказках. laugh.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Премьер  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.07.2014
Сообщения: 1329
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Окт 24, 2016 9:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, ты покажи формочку-то для колобков - всем же интересно, кто не на Севере жил.
happy.gif
_________________
Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
lili_g  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.01.2005
Сообщения: 3505
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Окт 24, 2016 14:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну и ну!! Я тоже была уверена, что колобок - это из сказки.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10501
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Окт 24, 2016 14:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я даже не представляю что это. Шар? Булочка? Какое тесто? Как выглядит? smile.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sarik  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 05.03.2008
Сообщения: 6258
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Окт 24, 2016 15:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Поддерживаю!
Все для колобков - в студию! happy.gif (только в какой теме? happy.gif )
У нас колобками называются (у моей мамы) плоские лепешечки круглой формы из дрожжевого теста, жареные на сковороде. smile.gif Хотя понимаю, что это - не совсем правильный колобок, а просто его геометрическая проекция на плоскость. Правильный колобок - шарик в платочке, да еще и говорящий. happy.gif
Наташ - рыб тоже надо воспитывать! happy.gif (у меня самой 2 аквариума).
_________________
Раньше мы любили людей и использовали вещи. А сейчас, почему-то, всё наоборот
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
lili_g  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.01.2005
Сообщения: 3505
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Окт 24, 2016 15:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я встречала несколько раз в книгах из японской жизни выражение рисовые колобки как перевод слова суши. Это вроде как больше пдоходит по форме но совершенно не подходит по содержанию. ..
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6193
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Окт 24, 2016 15:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Фух... не сказать словами, КАК мне полегчало... laugh.gif
Я уж думала, что я одна такая... незнайка laugh.gif laugh.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
РМилена  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 5989
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Окт 24, 2016 15:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Настоящего колобка, конечно, не ела и не видела. Но раньше (ах! sigh.gif ) делала в глубоком масле творожные колобки. Так что, интересно, как выглядит форма, если она старая.
Колобок-то всего из муки состоит. Может, форма из двух частей закрывающихся с углублениями для теста? А может, в виде складывающейся ложки для одного колобка?
КОЛОБОЧНИЦУ В СТУДИЮ! happy.gif
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6193
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Окт 24, 2016 15:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Не, не
в АЛЬБОМ!!!
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Кухонная техника Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.
Страница 5 из 7

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения