Авторизация
Загрузка...
Кексы к кофе... чаю -3
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 79, 80, 81 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13406
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Ср Мар 11, 2009 19:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лаймовый кекс под лаймовой глазурью

запах по квартире обалденный
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ивашка  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 13.03.2008
Сообщения: 678
Откуда: украина-москва

Сообщение Добавлено: Пн Мар 16, 2009 0:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

"Шоколаддно-кофейный кекс".Рецепт с этой темы,но уже все перерыла,а не нашла ссылки.Если кто делал-подскажите где искать?





http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=275850#275850
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17586
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Пн Мар 16, 2009 0:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иванка, а тогда, если не трудно, изложи рецепт кекса, пожалуйста. По рецепту, может быть, и ссылка найдётся. smile.gif

Это не он? В оглавлении темы нашла. Если нет, то можешь там поискать.
smile.gif
_________________
Новогодняя игра-лотерея! Запись до 19 октября.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ивашка  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 13.03.2008
Сообщения: 678
Откуда: украина-москва

Сообщение Добавлено: Пн Мар 16, 2009 1:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Он,он,он!!!Огромное спасибо,Леночка smile.gif .
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Marous  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 06.02.2008
Сообщения: 168

Сообщение Добавлено: Ср Мар 18, 2009 16:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пекла на неделе
Кекс Секретарский

Очень вкусный и очень КЛАССИЧЕСКИЙ (в моем понимании) кексик happy.gif
Единственное изменение: вместо кефира использовала остатки персикового йогурта, получилось очень ароматно happy.gif




sekretarskiy 1.jpg
sekretarskiy 1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3263 раз(а)

sekretarskiy razrez.jpg
sekretarskiy razrez.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3293 раз(а)



Последний раз редактировалось: Marous (Вт Мар 24, 2009 1:58 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
kuzja  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 12.10.2005
Сообщения: 2008
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Мар 18, 2009 20:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, рекомендую кексики из творожной массы от elena_110
Вкусные кексики. Домочадцы оценили, и свекрови со свёкром понравились.
Фото тут
_________________
Кузины путешествия
мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
AllaN  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 26.03.2004
Сообщения: 102
Откуда: Pennsylvania, USA

Сообщение Добавлено: Пт Мар 20, 2009 1:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Zdravstvuite Uvazhaemye masteritsy! happy.gif

Prinesla ogromnoe spasibo BANANA za "Шоколадные кексы с вишнями"
toliko u menya odin bolishoi keks happy.gif
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=31089&postdays=0&postorder=asc&start=1065
Ocheni vkusno!!!
U menya ne okazalosi порошка для приготовления капуччино - vmesto nego 1 lozhku kakao, i vmesto свежего сыра - maskapone.

Spasibo esche raz, foto prilagaetsya.
smile.gif

Фотография уменьшена модератором.
Цитата:
При присоединении фотографии к письму в форуме, ее обязательно нужно предварительно уменьшить, чтобы самая длинная сторона была не более 500 точек. Сделать это можно с помощью программы Photoshop или другого графического редактора. Фотографии, превышающие разрешенный размер, будут удаляться.

_________________
Budi umnoi esli mozheshi,
Budi dobroi esli hocheshi,
NO krasivoi, ty dolzhna byti vsegda!!!




dsc03344-3.jpg
dsc03344-3.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2960 раз(а)

dsc03345-2.jpg
dsc03345-2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3049 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vups  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 09.12.2004
Сообщения: 764
Откуда: Подмосковье

Сообщение Добавлено: Пн Мар 23, 2009 12:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

КЕКС "СЕКРЕТАРСКИЙ" от JanochkaH http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1069939#1069939.
Очень вкусный и "бюджетный" кексик. happy.gif
_________________
Я личность творческая, хочу – творю, хочу – вытворяю…




секретарский кекс.jpg
секретарский кекс.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2899 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Пт Мар 27, 2009 13:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А у нас сегодня Шоколадный кекс с кофе Очень шоколадно с ароматом кофе... sigh.gif sigh.gif sigh.gif Спасибо, Ритуль! happy.gif happy.gif happy.gif

Шоколадный кекс с кофе

1 чашка муки
1/2 чашки сахарного песка
1/3 несладкого какао-порошка
1 ч.л.пекарского порошка
1 ч.л.соды
1/4 ч.л.соли
1/2 чашки buttermilk (если у вас нет, можно сделать самим - добавить в 1 чашку молока столовую ложку лимонного сока, перемешать и дать постоять минут 15-20)
1/2 чашки светлого коричневого сахара
1 большое яйцо, немного взбить
2 столовые ложки растительного масла
1 ч.л.ванильного экстракта
1/2 чашки горячего крепкого кофе (в смешала с 1/2 чашкой горчей воды 2 чайные ложки растворимого кофе)
сахарная пудра для украшения верха

1. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов. Промазать маслом и обложить бумагой круглую форму диаметром 23см.
2. Смешать муку, какао, сахар, пекарский порошок, соду и соль в большой чашке. Кислое молоко, коричневый сахар, яйцо, растительное масло и ванильный экстракт я взбила в отдельной чашке и смешала с сыпучими ингредиентами. Все хорошенько перемешать и добавить кофе, еще раз перемешать. Вылить тесто в подготовленную форму.
3 Выпекать кекс в течение 30-35 минут. Дать остыть минут 10 в форме, удалить бумагу и переложить на блюдо, посыпать кекс сахарной пудрой или украсить по вашему желанию.
Моё исполнение: сахар весь брала белый, в сумме 3/4 стакана, вместо buttermilk - кефир обычный... Очень понравился! кекс!!! sigh.gif sigh.gif sigh.gif happy.gif
источник
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!




шоколадный кекс с кофе marga моё исп.jpg
шоколадный кекс с кофе marga моё исп.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2754 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
JanochkaH  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 07.08.2005
Сообщения: 10977
Откуда: Riga

Сообщение Добавлено: Сб Мар 28, 2009 13:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оооооо, сколько кексов, хороших и нужных! smile.gif

Marous, vups, очень рада, что Секретарский кекс пришёлся вам по вкусу. sigh.gif
_________________
=Яна= Счастье - это когда есть для кого и из чего готовить.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Marga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.03.2003
Сообщения: 4820
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Мар 30, 2009 21:16     Заголовок сообщения: Re: Кексы к кофе... чаю -3 Ответить с цитатой

Metelitsa...Олечка, шикарный кекс! Пусть будет вам на здоровье! happy.gif
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
kuzja  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 12.10.2005
Сообщения: 2008
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Апр 03, 2009 8:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вчера пекла
Простой кекс (с блинной мукой).
рецепт от букетик с евы.ру
2 яйца, 1 ст. кефира, 1 ст. сахара, 2 ст. блинной муки и чуть соды. Перемешать и в духовку до готовноти. Очень хорошо промазать каким-нить кислым, идеально желе из красной смородины.

Я соды немного положила, хотя и сомневалась, т.к. в блинной муке сода уже есть. Изюмчику и цукатиков добавила. Ничем не промазывала. Получился пористый кексик к вечернему чаю. Быстро и просто! Хороший кекс, к утру осталась от него только четверть. smile.gif
_________________
Кузины путешествия
мой каталог




img_6466.jpg
img_6466.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2136 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
bart  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 01.04.2009
Сообщения: 118
Откуда: Псковская область г. Опочка

Сообщение Добавлено: Вс Апр 05, 2009 13:14     Заголовок сообщения: Кофейный кекс с клюквой. Ответить с цитатой

Кофейный кекс с клюквой.
Книга А.Селезнева Пироги.Штрудели,Кексы.+мои незначительные изменения.
3 яйца;
120 грамм сахара;
30 грамм растительного масла;
1 ст.л. растворимого кофе;
100 грамм муки;
100 грамм клюквы.



Миксером взбить в пышную пену яйцо с сахаром (10 минут).
Добавить муку, разведенное в воде кофе и растительное масло, в самом конце всыпать клюкву и осторожно перемешать.
Выложить тесто в форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Немного остудить и достать из формы.



Сперва чувствуется сладость кофейного кекса , а потом , когда лопаются ягоды клюквы- приятную кислинку. Контраст потрясающий.Немного непривычно,что кекс практически не поднимается, но на вкус это не влияет.
Это мой первый рецепт на форуме. Если что не так, прошу извинить,я только учусь smile.gif




Кофейный кекс с клюквой
Кофейный кекс с клюквой

Файл был скачан или просмотрен 2296 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
nira60  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 04.04.2009
Сообщения: 670
Откуда: г. Таганрог

Сообщение Добавлено: Вт Апр 07, 2009 1:46     Заголовок сообщения: Re: Кофейный кекс с клюквой. Ответить с цитатой

С клюквой любая выпечка получается вкусной! А если разрыхлитель добавить, может поднимется? Хотя кекс выглядит аппетитно!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
bart  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 01.04.2009
Сообщения: 118
Откуда: Псковская область г. Опочка

Сообщение Добавлено: Вт Апр 07, 2009 11:11     Заголовок сообщения: Re: Кофейный кекс с клюквой. Ответить с цитатой

nira60 писал(а):
С клюквой любая выпечка получается вкусной! А если разрыхлитель добавить, может поднимется? Хотя кекс выглядит аппетитно!

С разрыхлителем тесто поднимается.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 79, 80, 81 ... 99, 100, 101  След.
Страница 80 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения