Авторизация
Загрузка...
Открываем двери...Открываем сердца...3. Клара_С
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 97, 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
lorchik  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.07.2005
Сообщения: 891
Откуда: Kiev

Сообщение Добавлено: Сб Фев 10, 2007 20:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, очень пришлись "ко двору" нам Апельсиново-маковые маффинсы-"Ароматные и быстрые"
делала всю норму по рецепту, вкус, аромат -
только лень было формочки наполнять blush.gif


и Рыбный суп с тефтельками
тефтелечки просто тают во рту blush.gif

было ОЧЕНЬ вкусно, спасибо огромное
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nyusya  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 09.03.2006
Сообщения: 295
Откуда: Бельгия

Сообщение Добавлено: Сб Фев 10, 2007 22:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, буду ждать новые кубэ, потому что рецепт дома прописался!
А сегодня к ланчу делала Табуле. Очень вкусно, sigh.gif спасибо большое!!! Попробовала вчера в гостях, сегодня решила сама сделать, очень обрадовалась найдя у тебя рецепт!




tabule_klara.jpg
tabule_klara.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2547 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Светочка*  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 25.01.2004
Сообщения: 4120
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Фев 10, 2007 22:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара, я с благодарностью за Луковый киш smile.gif , внесла , правда, небольшие изменения, 1 стакан муки заменила ржаной мукой и в начинку вместо сливок дала творожную массу 5%. Понравилось всем, соскребали крошечки со дна формы laugh.gif .
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




s_0902 013.jpg
s_0902 013.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2499 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Фев 10, 2007 22:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька, всегда пожалуйста... happy.gif

Танюша,шабат шалом и тебе. smile.gif
Ну что же,работающим девушкам,и в шабат приходится готовить... poketoungeb.gif blush.gif Прощается,я думаю.... blush.gif
Очень рада,что рулетик понравился.На здоровье вам.
А твои придумки очнь интересны.Нужно будет попробовать твой способ-неверное разводики красивые.
Молодец. happy.gif tellme.gif

julka35 -Юля? smile.gif .
Добро пожаловить на Ку и ко мне в гости. smile.gif
Очень рада познактмиться. smile.gif

И особенно довольна,что угодила....детки знают лучше нас.
Первыми дают оценку. poketoungeb.gif
На здоровье.Заходи в гости-буду рада видеть тебя почаще smile.gif

Лорочка,спасибо тебе за доверие. smile.gif
Я так рада,что ты всегда найдёшь себе что-то вкусненькое.
:4you
: На здоровье вам.
Шёпотом....муж хочет в Киев.... blush.gif laugh.gif ..там такие хозяйки.... smile.gif

Олюшка,дорогая... smile.gif
Вот ты ещё ношла применение булгура.
Шикарно. smile.gif
flower.gif На здоровье.
Вот этот салатик я очень часто готовлю. poketoungeb.gif Я его обожаю.
У меня как раз сейчас такая мята сочная..я в последний раз даже поболее её положила. laugh.gif
Я обязательно покопаюсь в своих книгах-найду.... smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Фев 10, 2007 23:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Светочка,привет.. happy.gif
Пока писала-появилось твоё сообщение.
Во-первых я очень рада,что киш понравился.
На здоровье вам. smile.gif
Я вообще люблю всё луковое-супы,киши,.... blush.gif
А тут ты внесла такие шикарные изменеия.(я всегда очень это приветствую poketoungeb.gif )
За этот эксперемент-с заменой муки и сливок-100 баллов.
thumbup.gif
Вот это уже диетка.... smile.gif !!!
Нужно будет и мне попробовать.
tellme.gif flower.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
modest  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 17.12.2006
Сообщения: 30

Сообщение Добавлено: Вс Фев 11, 2007 12:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара, это я со своим хлебушком.
Пробовала в этот раз смазать молоком, печь в режиме турбо и уменьшить температуру до 180 гр. через 10 мин.
Корочка уже не такая каменная, но далека от идеальной.
Правда молоком я мазала непосредственно перед выпечкой и хлеб от этого слегка осел.
Я тут подумала, может мне с самого начала печь при 180 гр?
Или это не по правилам?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Фев 11, 2007 21:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка,молоком только перед выпечкой смазывают.Он потом поднимается.Нужно осторожно смазывать и надрезать очень острым ножом.
Я бы попробовала и такой температурный режим как ты говоришь.Просто у тебя,видимо духовка немного чудит-поэтому только путём подбора нужно выбрать оптимальный вариант.
И ,если получится хорошо-у тебя будут другие правила. poketoungeb.gif

Пробуй маленькими порциями. smile.gif
Успехов. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Apelsin  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 09.03.2005
Сообщения: 2320
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Фев 11, 2007 23:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, большое тебе спасибо за рецепт, а Маше Veronna за аппетитную рекламу ОТПЕЧАТКОВ ПАЛЬЦЕВ - они оставили глубокий отпечаток в наших сердцах и желудках laugh.gif Ну очень вкусно!
Тесто приятное в работе - я только сейчас заметила, что забыла какао положить (а я все думала почему у меня муки немного больше ушло smile.gif )
_________________
"Мечты - не уход от действительности, а средство приблизиться к ней" (С. Моэм)




печенье отпечатки пальцев.jpg
печенье отпечатки пальцев.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2431 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Фев 12, 2007 10:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариночка,мне очень приятно,что реклама Маши отпечаточков принесла тебе приятные ошушения. smile.gif
Ты знаешь,они отлично смотрятся и в светлом варианте. thumbup.gif .
Да,конечно,муки ровно на столько больше,на сколько меньше отсутствие какао. poketoungeb.gif blush.gif
Теперь,может,у тебя будет желание попробовать и в шоколадном..вкусе. smile.gif

На здоровье вам.
smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
modest  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 17.12.2006
Сообщения: 30

Сообщение Добавлено: Пн Фев 12, 2007 10:33     Заголовок сообщения: хлеб Ответить с цитатой

Вчера доедали субботний хлебушек - корочка исчезла!!!
НО: появился кислый запах huh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ol_ga  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 11.05.2006
Сообщения: 573
Откуда: Ukraine, Dnepropetrovsk

Сообщение Добавлено: Пн Фев 12, 2007 16:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, вчера готовили свиную печень по этому рецепту - вкусно!!! Даже с винным уксусом, вместо бальзамического (правда досыпала туда смесь пряностей для мяса). Огромная Вам СПАСИБА от нас всех! inlove.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Алечка Благодарная  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 14.01.2006
Сообщения: 434
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Фев 12, 2007 21:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, добрый вечер! Зашла сказать большое спасибо за Оладьи из мангольда
Правда как всегда без отсебятины не обошлась... cool.gif Вместо миндаля добавила обычный семечки и натерла одну вареную картофелину ( утилизировала остатки). Как же это вкусно!! Рекомендую всем! Кларочка, спасибо огромное! sigh.gif happy.gif
_________________
Если фотоальбомчик маленький и тоненький, а фотография одна и страшненькая - это паспорт!




оладьи из мангольда.jpg
оладьи из мангольда.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2183 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Смешинка  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 19.08.2006
Сообщения: 676
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Фев 12, 2007 23:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, спасибочки за Отпечаток пальчика wub.gif
Это очень-очень вкусно sigh.gif happy.gif
Просто ужасно вкусно!
Спасибо!!! flower.gif flower.gif flower.gif

Кларочка, ничего, что два фото? Никак не могла выбрать одно из них. blush.gif smile.gif
_________________
smile.gif Светлана




otpechatok-klara.jpg
otpechatok-klara.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1983 раз(а)

otpechatok-klara-1.jpg
otpechatok-klara-1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2053 раз(а)



Последний раз редактировалось: Смешинка (Вт Фев 13, 2007 16:28 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2492
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Вт Фев 13, 2007 7:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, я пришла с печеньками Овсяное печенье шоколадно-кунжутовое 12 smile.gif Делается быстро, а съедается еще быстрее. shocked.gif smile.gif Рука так и тянется за очередной печенькой. sigh.gif Я, так вообще, первую горячей съела. poketoungeb.gif smile.gif Спасибо за рецепт. Как и многие твои рецепты, переходит в разряд любимых. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
oshri  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.10.2004
Сообщения: 3122
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Фев 13, 2007 11:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я сделала вот эти Солёные лимоны с перцем и чесноком(нарезанные). Лимоны были "ни два, ни полтора" - для "китайских" - крупные, для обычных - мелкие. Поэтому какие-то резала на 2 части, какие-то на 4, какие-то - вообще на 8... В тепле и темноте они у меня простояли 2 дня. Потом еще день - в холодильнике. Дальше я уже не смогла терпеть и начала пробовать. "Отпробовала" уже полбанки wink1.gif , при том, что мне этого категорически нельзя. Но устоять невозможно! Я еще и масло потом хлебушком... sigh.gif Правда, не знаю, как обьясню мужу, куда уже полбанки ушли huh.gif Может, на мышей свалить?
Спасибо, Кларочка, за замечательный рецепт! И очень быстро получается, не надо долго ждать!

П.С. Когда уже сфотографировала, увидела, что в кадр попал мой "мышиный" стакан и мышка там тянет ручку:"Попробуйте!" Действительно, попробуйте! Это просто замечательные лимоны!!!
_________________
"Из всех возможных решений выбирай самое доброе" Стругацкие
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 97, 98, 99, 100  След.
Страница 98 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения