Авторизация
Загрузка...
Открываем двери...Открываем сердца...3. Клара_С
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Июн 29, 2006 18:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лизонька,так я угощаю smile.gif

Леночка
,а рецептик то получается. happy.gif .
И я уже не расстраиваюсь... smile.gif и продолжаем.

Василисушка,спасибо,дорогая,тебе за хлебушек.
Я очень рада,что и у тебя он получился. happy.gif
И...поздравляю с первым хлебушком,да ещё таким удачным thumbup.gif
Ты теперь открыла ящик Пандоры.... poketoungeb.gif будешь печь хлебушек...разный smile.gif
Ты знаешь я скопировала себе фото и немного осветлила-посмотрела срез-отлично...100 баллов. flower.gif 4u.gif

_Nika_ писал(а):
Клара_С писал(а):
Творожные пикантные пальчики.


ой, Клара, какие классные творожные палочки!!! smile.gif

обязательно попробую изобразить, сегодня или завтра smile.gif а то мне по диете надо мнооооого творога есть, я уже не знаю, что с ним еще сделать, в основном с фруктами, запеканками, творожниками сладкими... а тут - такая прекрасная несладкая идея!!! smile.gif



Изобрази,очень даже вкусно.Буду ждать оценки. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
shantik15  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.01.2005
Сообщения: 1078
Откуда: israel

Сообщение Добавлено: Пт Июн 30, 2006 0:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ура exclaim.gif С ПРОДОЛЖЕНИЕМ smile.gif exclaim.gif ....


А тортик- то классный sigh.gif и палочки интересные.... smile.gif

happy.gif happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Пт Июн 30, 2006 1:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка,поздравляю... smile.gif продолжай в том же дуxе!!! smile.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Svetilnik  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 28.04.2004
Сообщения: 680
Откуда: ДВ России

Сообщение Добавлено: Пт Июн 30, 2006 3:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара! Поздравляю с открытием продолжения темы! Успехов! и ждем с нетерпением новых рецептов!

Vassilissa писал(а):
А у меня гречневый хлеб получился. Первый раз вообще пекла хлеб, даже не верилось, что это не понарошку. Очень вкусно. Спасибо еще раз.

Очень красивый хлеб получился! А я страдаю - тоже хочу чтобы и у меня так же хорошо замечательно этот хлеб вышел! Но я надеюсь!
_________________
С уважением, Света
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
_Nika_  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 25.04.2006
Сообщения: 77
Откуда: Моск.обл.

Сообщение Добавлено: Пт Июн 30, 2006 8:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара_С писал(а):

Изобрази,очень даже вкусно.Буду ждать оценки. smile.gif


Клара!!! безумно понравились твои творожные палочки smile.gif фоткать я не стала, они выглядят чуть похуже чем у тебя, но примерно так же smile.gif

сочетание творога и сухариков - это что-то! smile.gif я немножко "похулиганила" - положила вместо лука тертую морковку - для первого раза wink1.gif и всё-таки они получились чуть сладкими! smile.gif но это ничего, в следующий раз сделаю с луком и чесноком smile.gif в любом случае, идея классная, буду еще и еще делать ! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Маринка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 06.04.2003
Сообщения: 9807
Откуда: Израиль-Литва

Сообщение Добавлено: Пт Июн 30, 2006 11:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

С продолжением всех нас поздравляю))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) smile.gif
_________________
Всё в меру!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Пт Июн 30, 2006 18:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка а вот и я с булочками happy.gif ну или не только с булочками но ещё с курочкой на шампуриках с гранатовым соком-очнь вкусненькие poketoungeb.gif Ты не смотри что они такие черненькие это они не сгорели laugh.gif laugh.gif laugh.gif Я думала что сгорели,попробовала а они очень вкусные blush.gif Правда я немного изменила технологию blush.gif Лень мне было их ещё и тушить,поетому просто запекла в духовке wink1.gif Ну и конечно сделала уже в третий раз на неделе - баклажанчики в маринаде poketoungeb.gif Очень они нам нравятся.А булочки с гречневой мукой просто сказка poketoungeb.gif дети уже умяли но и мы успели попробовать poketoungeb.gif СПАСИБО тебе огромное flower.gif
_________________
КУЛИНАРНАЯ КНИГА




крылья от клары.jpg
крылья от клары.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4028 раз(а)

булочки.jpg
булочки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3999 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
genyafel  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 08.10.2004
Сообщения: 127
Откуда: UKRAINA-ISRAEL

Сообщение Добавлено: Пт Июн 30, 2006 18:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А где в Израиле продается гречневая мука,ни разу не попадалась.ответьте,пожалуйста.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Пт Июн 30, 2006 18:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я купила в супер-фарме smile.gif в отделе где продается все для деабетиков.Но супер-фарм какой то новый ,всегда видела что название магазина синим написано а этот - красным и он очень большой smile.gif
_________________
КУЛИНАРНАЯ КНИГА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
genyafel  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 08.10.2004
Сообщения: 127
Откуда: UKRAINA-ISRAEL

Сообщение Добавлено: Пт Июн 30, 2006 18:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо,постараюсь найти эту муку.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Июн 30, 2006 19:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Добрый день smile.gif .


Фаиночка,Соньчик,Мариночка smile.gif спасибо.


Светочка,всё получтся. smile.gif Не страдай.

Никочка,не стала,и не надо...И без фоток принимаю отчёт smile.gif .Главное,что понравилось.
А хулиганить я тоже люблю и приветствую. poketoungeb.gif А от морковки онои нверное и чуть липкими получились?.
В общем на здоровье и эксперементирую smile.gif flower.gif

Ленусь,какие пышняшечки получились вкусные Я/ облизываюсь. smile.gif И курочка аапетитная. thumbup.gif
Умница ты моя.
Я на завтра тоже приготовила крылышки и курочку та замариновать.А сколько времени ты мариновала?.
Ага и баклажанчики я тоже вчера повторила.Только уже в духовке запекла,чтобы побыстрее. poketoungeb.gif

В общем,на здоровье.Я рада. flower.gif 4u.gif

Генечка,(правильно?) я сегодня купила муку гречневую в Шупер Биге.
Присоединяйся к нам...добро поджаловать. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Июн 30, 2006 20:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Поставили мне условие-много белого хлеба с корочкой и жаренной картошки. laugh.gif poketoungeb.gif (не балую я их этим)
Картошечка...ладно...,а хлебушек ....отличный smile.gif


Французский хлеб-PAIN DE MIE
Хлебная энциклопедия.

Хлеб получается очень нежный и мягкий внутри,со вкусной корочкой.Отличен для сэндвичей,маленьких бутербродиков
В книге пишется,что этот хлеб можно печь под крышкой и с водяной баней.


25 гр свежих или 2 столовые ложки(без верха) сухих дрожжей
250 мл воды
500 гр белой муки
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
2-3 ст.л. сухого молока(20 гр.)
50 гр сл. масла или маргарина-очень мягкого


2 прямоугольных противня,смазанные маслом.Температура в предварительно разогретой духовке 200 гр.
Время выпечки-40 минут.


1. В небольшой посуде смешать дрожжи с водой. В большой мске смешать муку.соль,сахар,соль и сухое молоко.Влить воду с дрожжами и хорошо вымешать.Добавить масло и вмешать его в тесто.

2. Тесто вымешивать в течение 10 минут до однородно,мягкого...Дать отдохнуть минут 10.разделить на 4 части,накрыть и дать взойти 20 минут.

3. Каждую подошедшую часть раскатать в змейку.и скрутить их попарно-как бы навинтить один на другой.
В предварительно приготовленные прямоуольные формы (как для инглиш кейка) выложить хлеб,накрыть и дать расстояться хотя бы 1 час.
Выпекать при 200 гр.40 минут.-до готовности хлеба.

Комментарии.
Хлеб очень вкусный,сохраняет свежесть несколько дней.
Я тесто замешивала в хлебопечке.
Пекла без водяной бани(хотя есть такая рекомендация),но накрыла фольгой и только под конец сняла её.
Немного,по просьбе ...дольше пекла,чтобы получилась такая корочка. smile.gif
Посыпала один хлебушек кунжутом,второй тыквенными семечками.

Приятного аппетита
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




bel.hleb 2.jpg
bel.hleb 2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4052 раз(а)

bel.hleb.j1pg.jpg
bel.hleb.j1pg.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4034 раз(а)

bel.hleb.jpg
bel.hleb.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4010 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Marga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.03.2003
Сообщения: 4820
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Июн 30, 2006 21:04     Заголовок сообщения: Открываем двери...Открываем сердца...3. Клара_С Ответить с цитатой

Кларочка, а я опять с Салатом из кабачков в маринаде. blush.gif happy.gif Только в этот раз я вместо огурцов положила маринованный болгарский перец и лук. Так вот, лук - лишний, а перец... очень вкусно и красиво! СПАСИБО!!! sigh.gif
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".




Салат из кабачков в маринаде.
Салат из кабачков в маринаде.

Файл был скачан или просмотрен 3893 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Пт Июн 30, 2006 21:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ох Кларочка какой хлебушек poketoungeb.gif
А крылашки я мариновала пока тесто у булочек подошло и выпеклись булочки smile.gif
_________________
КУЛИНАРНАЯ КНИГА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Capricho  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 07.03.2006
Сообщения: 166
Откуда: Buenos-Aires

Сообщение Добавлено: Пт Июн 30, 2006 22:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кларочка, спасибо вам болшое за рецепты вашыx кексов,
они очарователныйе happy.gif , единственное,что очен быстро сйедаются.приxодится печ по 2-3 в ден. happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4 ... 98, 99, 100  След.
Страница 3 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения