Авторизация
Загрузка...
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА - 8 (carina)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 100, 101, 102  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
inna_an  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 14.07.2005
Сообщения: 3483
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Сен 15, 2006 13:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

alania писал(а):
smile.gif я делала шарики простой десертной ложечкой.., но после того как ты упомянула "специальную" хотелось бы ее приобрести.. poketoungeb.gif интересно, какая она на вид.. wink1.gif ?

Зарина, это надо искать в разделе кухонные принадлежности, нет времени искать ссылку.., Но посмотри ложечку там. Я не могу найти ее в Москве? Нонсенс... Правда серьезно не занималась этим делом...
_________________
"Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Gomba  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 30.03.2004
Сообщения: 2248
Откуда: Будапешт

Сообщение Добавлено: Пт Сен 15, 2006 13:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Эллочка, Metelitsa, а я и не догадалась в соусах поискать blush.gif Пересмотрела закуски и овощи mad_icon.gif Вот голова!
Main Coon, какой изумрудненький! Ты чем-то подкрашивала сливки?
_________________
Давайте дружить: сначала вы меня к себе, потом я к вам (Русская народная мудрость)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение AIM Address
Main Coon  
Эксперт по BBQ

Зарегистрирован: 01.02.2005
Сообщения: 1124

Сообщение Добавлено: Пт Сен 15, 2006 13:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Gomba, это ликер - голубой Кюрасао, очень вкусный, прекрасно сочитается со всем, с чем его смешивают laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Vanilla06  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 24.01.2006
Сообщения: 592
Откуда: Тбилиси

Сообщение Добавлено: Пт Сен 15, 2006 14:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Main Coon
Какой рулетик симпатичный получился smile.gif , да ещё и птичка внутри shocked.gif !!!!
_________________
Мои рецепты.
Светлана.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
alania  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 30.12.2005
Сообщения: 227

Сообщение Добавлено: Пт Сен 15, 2006 15:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Инна, спасибо! smile.gif
_________________
"В еде, как в любви, следует отдавать предпочтение не количеству, а качеству.." Оноре де Бальзак.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пт Сен 15, 2006 17:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Всем добрый день!!!

Девочки..я на минутку.. тк я только что приехала из столицы.. ездила за покупками..а " беганье" по магазинам это безумно тяжелое занятие.. huh.gif

Поэтому появлюсь в " эфире " чуть позже... smile.gif smile.gif

Jany12 У меня не было " конкретного" рецепта мяса с айвой.. Я писла что делала Фаршированную айву по рецепту Сталика..и еще.. делала.. делаю и буду делать... ЖАРКОЕ " СОНИНЫ МОТИВЫ"

Это Сонин рецепт... а его только немного переделала.. т к не было всех продуктов дома.. а другие надо было утилизировать.. Вот в этом рецепт у меня айва с мясом..
ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ.. прямо не рецепт а какой- то кулинарный оргазм smile.gif

alania Зарина.. мясо СУПЕР у тебя получилось.( я сейчас опять ножку ягнячью привезла blush.gif )

Я все- таки тут полняла.. что для соуса лучше брать " человеческие" зеленые киви.. Получается более пикантный.. smile.gif

Зарин..я ложку сфотографирую.. только чуть позже.. розгребу все покупки и разложу по местам..перемою фрукты. загружу холодильник.. а то в кухню не зайти...

Richa Я вынимаю утром тесто из холодльника.. выкладываю в миску.. и оставляю при комнатной температуре.. часа на 2- 3.. как раз до ланча.. потом леплю уже пиццу smile.gif
И со мной лучше на " ТЫ" общаться smile.gif


Последний раз редактировалось: Carina (Пт Сен 15, 2006 18:06 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пт Сен 15, 2006 18:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Gomba Лена... занешь как приятно.. smile.gif blush.gif blush.gif Спасибо... smile.gif наконец- то и мужу хоть какому- то понравилось... думаю " правильный" у тебя муж... smile.gif
Лена..у меня туту идея появилась для " печени" .
фуа гра не будуделать..я что- то тут увлеклась мармеладами и опять ее переела huh.gif .. но вот с " нормальной" сделаю..и как раз с токайским... думаю будет РАСКОШНО,,, poketoungeb.gif так что готовься smile.gif smile.gif

Птиц Добро пожаловать.. smile.gif smile.gif

Готовьте все что вам нравится.. рецептов еще добавляю.. У меня их много.... smile.gif если бы мне кто фотографировал..я бы в день минимум 4 рецепта выставляла.. т к готовлю разное меню... Приготовить времени много не надо..а вот эти " портреты" душу из меня вынимают.. Вот и сейчас такой салат ела на ланч.. но без " портрета" huh.gif А без портрета значит и без рецепта huh.gif

а Птиц-- это Она или Она?... Ну знаете как в анкете.. Sex f/ m нужной подчернуть.
. А то по почерку вроде бы дама пишет..а вот по нику вроде как мужчина..
хотя у нас уже был тут ОДИН под ником Miss shocked.gif shocked.gif shocked.gif shocked.gif А вообще хорошо бы познакомиться... без зоологии.. а по именам.. если это возможно smile.gif


Main Coon
Мариша..я бы этот рулет назвала a la B. Jones laugh.gif laugh.gif laugh.gif У меня сразу ассоциируется с ее бульоном...

Слушай..у меня стоит бутылка этой " синьки" никто ее не пьет.. стоит уже не знаю сколько.. Может мне тоже " подсинить"... все равно буду делать его в понедельник..Надо же попробовать какой он " синий" на вкус laugh.gif


F
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Richa  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 16.05.2004
Сообщения: 109
Откуда: Латвия, Рига

Сообщение Добавлено: Пт Сен 15, 2006 18:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа писал(а):


Richa Я вынимаю утром тесто из холодльника.. выкладываю в миску.. и оставляю при комнатной температуре.. часа на 2- 3.. как раз до ланча.. потом леплю уже пиццу smile.gif
И со мной лучше на " ТЫ" общаться smile.gif


А я знаю, что на Ты wink1.gif ( не первый раз уже обращаюсь blush.gif).
Это я к тебе и ко всем посетителям темы обращалась "Здравствуйте"
А за 1-1,5 не поднимется?


Рита
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пт Сен 15, 2006 19:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рита... если тесто хорошее То и за 1 час" в чувство" должно придти.. Поставь в теплое место если хочешь побыстере его " реанимировать" smile.gif .
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
HelenaT  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 02.02.2006
Сообщения: 289
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Пт Сен 15, 2006 19:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кариша, прогульщиков принимаешь? Я к тебе с вопросом. Твой миндальный пирог со сливами можно сделать с другими орехами или плохо сочетаться будет как думаешь? А то у нас миндаль так кусается своей ценой, может заменить его можно... Времени сейчас мало, заготовки на зиму делаю, поэтому прихожу к тебе каждый день, но тихонечко почитаю и убегаю дальше готовить. blush.gif Вот и добрались до конца 8 темы!!! Да так быстро. А насчет заслуженного отдыха после 10 темы, так у нас, например, на заслуженный женщин отправляют после 55 лет, ну разве что если вредные условия труда, только тогда раньше. laugh.gif laugh.gif laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jany12  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 04.12.2005
Сообщения: 1583
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Пт Сен 15, 2006 19:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа писал(а):


Jany12 У меня не было " конкретного" рецепта мяса с айвой.. Я писла что делала Фаршированную айву по рецепту Сталика..и еще.. делала.. делаю и буду делать... ЖАРКОЕ " СОНИНЫ МОТИВЫ"


Оно , оно!!! tellme.gif Спасибо, Кариночка! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
tatusia  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 16.02.2006
Сообщения: 211
Откуда: Boston, USA

Сообщение Добавлено: Пт Сен 15, 2006 20:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Испекла я яблочный пирог с кокосовым штрейзелем и бискотти. Штрейзель подгорел немного, не уследила, а бискотти съели так быстро, что сфотографировать не получилось sad.gif



resize of яблочный пирог.jpg
resize of яблочный пирог.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1676 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Валя  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.05.2003
Сообщения: 1249
Откуда: Эстония

Сообщение Добавлено: Пт Сен 15, 2006 21:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сегодня утром пирог с кабачками испекла, а после работы мясной террин с копч. сыром, правда я с обычным сыром, некопченным.

С таким наслаждением дегустировали новые блюда! Мне очень понравилось. Фету немного вымочила в молоке, а то очень соленая была. Нужно будет повторить!

Карина!!!! smile.gif 4u.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Nadyushka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 1355
Откуда: Freiburg, Germany

Сообщение Добавлено: Пт Сен 15, 2006 21:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хеленочка, а можно я тихонечко так тявкну? laugh.gif мне тут кажется что с обычным молотым орешком будет просто фантастически сочетаться! wink1.gif с фундуком! sigh.gif я уже сама захотела! sigh.gif а в начинку просто молотые или располовинчатые орешки покрошить, только прижарив их перед этим! sigh.gif
_________________
Мой альбом
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пт Сен 15, 2006 21:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Надюша..Спасибо тебе большое за помощь...Я со сливамси очень плохо дружу.. не очень люблю свежие..а в выпечке предельно редко использую... Поэтому ничего " умного" сказать не могу... huh.gif

Валя
Валюш.. на здоровье... smile.gif
Я если фета очень соленая ( а соленую я люблю blush.gif ) добавляю чуть сахара потом в " подливу" очень мне нравится.. blush.gif кажется менее соленым тогда.. и получается очень сбалансированный вкус..

tatusia...
У мнея тоже штрейзель имеет привычку подгорать,.. всегда нравываю...
Я собралась тут печь новые бискотти, очень постараюсь выложить рецепт satisfied.gif

Jany12
Абсролютно ен стоит никакой благодарности.. А Жаркое рекомендую.. Непристйно вкусно.. Хотя чего удивляться.. Соня невкусно не ест smile.gif

Девочки...у меня тут до обеда есть полчаса.. Пойду " вещи перевозить".... smile.gif А то уже к 102 странице подбираемся.. а это ен есть по правилам smile.gif huh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 100, 101, 102  След.
Страница 101 из 102

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения