Авторизация
Загрузка...
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА - 8 (carina)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 31, 32, 33 ... 100, 101, 102  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Mishelle  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 05.01.2006
Сообщения: 775

Сообщение Добавлено: Вс Авг 06, 2006 5:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа
Кариш, какая прелесть эти конвертики!!! Следующее рыбное блюдо в моей семье будет именно таким smile.gif , спасибо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
inna_an  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 14.07.2005
Сообщения: 3483
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Авг 06, 2006 9:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кариша, конверты просто прелесть...
У меня семга есть, а вот листья надо подумать... Поэвоню маме, пусть свекле утроит стрижку? happy.gif laugh.gif
_________________
"Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Пончита  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 18.08.2004
Сообщения: 3672
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Авг 06, 2006 11:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кариша! Как я скучаю по кроликам и конвертикам!!! ermm.gif В смысле - когда у меня время будет? schmoll.gif Мне еще чуть-чуть осталось продержаться (закончится отпуск у сотрудницы), и я вздохну посвободней....а то *груз ответственности* давит...и давит..и давит happy.gif и времени ни на что не остается mad.gif
_________________
Шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музеях - они съедаются тем быстрее, чем они прекраснее.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вс Авг 06, 2006 11:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ок, замесила тесто для пиццы с сиропом. Не понравилось. Сироп карамелизирует тесто и основа получается жёсткая и вроде стеклянная. Мне больше нравится с мёдом.
Да, сам сироп на вкус мне тоже не понравился smile.gif
_________________
фото и рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вс Авг 06, 2006 11:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Доброе Утро!!!

Иннуля... листья свеклы не знаю как будут сочетаться с рыбой.. Никогда не делала.. Но смотри что ыб не вышел " борщ с рыбой" smile.gif

Можешь заменить шпинатом.. крупными листьями.. выложив один на другой..Бланшированные будут держать форму.. для " страховки" можешь смазать белком внутри.

Mishelle Светонька.. буду очень рада если приготовишь... очень простое.. готовится 5 минут.. и каллорий там практически нет... smile.gif


Катюша.. ты кролика хочешь , а я пирога... Даже с " нелюбимыми" сливами...

Наверено сделаю я себе что- то типа запеканки.. без основы... Вроде как и пирог.. но без углаводов smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
oblachko  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 12.05.2005
Сообщения: 1396
Откуда: Armenia-Colorado

Сообщение Добавлено: Вс Авг 06, 2006 18:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кариночка,я с отчетиком забежала к тебе!Приготовила твой грибной рулет!Получилась очень оригинальнаЯ закуска.Про вкус вообше молчу-было очень вкусно,гостЯм очень понравилось!!Спасибо тебе,дорогаЯ!!!! sigh.gif
_________________
Делай добро,бросай в воду!
КАТАЛОГ "Армянские застолья"




gribn.ruletcarina.jpg
gribn.ruletcarina.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4056 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Вс Авг 06, 2006 19:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тина, ну что, обрадовалась, что блины не носят? smile.gif Но тут пришла я, а у нас с мелким очередной блинный период, так что принимай отчет и наши благодарности за очень вкусные яблочные блинчики smile.gif smile.gif Получились они у меня тоненькие, вкусненькие и в дырочку smile.gif

Так что СПАСИБО большущее!!! smile.gif




изображение-335.jpg
изображение-335.jpg

Файл был скачан или просмотрен 21380 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ариша  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 09.11.2004
Сообщения: 680
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Авг 06, 2006 20:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Карина, сочувствую тебе по поводу выброшенного сыра... Я то только пока без одного рецепта, а ты без сыра... mad_icon.gif С голоду не помру, ведь у тебя еще столько всего вкусного мною не опробованного.. blush.gif Перчики очень заинтересовали, хочу сделать...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вс Авг 06, 2006 22:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Всем Добрый вечер!!! smile.gif

Кристина... Я пришла к выводу.. что твое мастерство не имеет предела.. ( Увидела у Сони в теме твой торт... shocked.gif shocked.gif )... Ты меня всегда покоряла С КАКОЙ ЛЮБОВЬЮ ТЫ ВСЕ ГОТОВИШЬ... я не знаю как это обяъснить.. но это просто чувствуется... smile.gif

Другой и красиво сделает.. и даже " без лишних деталей".. но вот любовиа приготовлении не видно. huh.gif .У тебя же в каждое твое блюдо вложена душа.. smile.gif Умница ты большая smile.gif


FarHai Натуля... я после черничных пирогов по блинам даже скучать стала laugh.gif laugh.gif laugh.gif laugh.gif

Сделай мне одну услугу.. (сама я не могу).. приклей пожалуйста под рецептом эту фотографию..Я не Помню.. чья.. и какая там фотография.. но я хочу ТВОЮ,,,, smile.gif smile.gif smile.gif

Я читала сегодян про " кафе с блинами" про " банку с вареньем".. настроение себе подняла .. а то так мерзко было после новостей про войну.. cry.gif

Ариша... я тебе отправила ЛС про сыр smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вс Авг 06, 2006 22:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ВСТУПИТЕЛЬНОЕ СЛОВО....

Девочки я все еще продолжаю готовить из того что нахожу в холодильнике.. по крайне мере ланч..что побыстрее и что полегче.. Совсем утром нет времени.. cry.gif
Поэтому и сегодня сделала из того что нашла в холодильнике.. из завалявшихся продуктов.. blush.gif Мне понравилось..и даже очень.. smile.gif Может еще кому пригодится.. Главное очень быстро готовится..а для меня это самое главное сейчас..


РОЛЛЫ ИЗ ЛОСОСЯ



- 200 г лосося холодного копчения
- 6 варенных перепелинных яйца ( 2 куриных)
- 1 ст л рубленного укропа
- 2 маленьких маринованных огурчика
- небольшой кусочек сладкой луковицы ( по желанию)
- 1 ст л рубленного шнит- лука
- 1 ч л рубленных каперсов
- 1- 2 ст л сладкой горчицы
- лососевая икра


- Мелко порубить лук и яйца
- Добавить зелень и каперсы, попречить
- Поререть на терке маринованные огурцы и положить в ситечко на несколько минут , дать стечь соку
- Добавить горчицу и все перемешать
- Выложить немного начинки на каждый кусочек лосося и свернуть в рулет.. Положить на 15 минут в холодильник
- Перед подачей выложить сверху лососевую икру

ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНОЕ СЛОВО....

Каперсы можно вполне не класть.. хватит остроты в огурцах и горчицы..
В Принципе начинку можно делать по своему вкусу.. можно добавить отварного риса.. тогда роллы будут плотнее и менее острые..Я делала из того что было в холодильнике.. Рис было лениво варить blush.gif




rolls.jpg
rolls.jpg

Файл был скачан или просмотрен 14041 раз(а)



Последний раз редактировалось: Carina (Вс Авг 06, 2006 22:35 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Пончита  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 18.08.2004
Сообщения: 3672
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Авг 06, 2006 22:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Девочки я все еще продолжаю готовить из того что нахожу в холодильнике..

Дааааа.... у меня икра в холодильнике не находится mad_icon.gif (наверно, холодильник у меня *неправльный*) laugh.gif ..зато есть остальные ингредиенты...даже каперсы!
Кариша! Красота!!! sigh.gif poketoungeb.gif
_________________
Шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музеях - они съедаются тем быстрее, чем они прекраснее.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вс Авг 06, 2006 22:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Катюша...я раньше покупала датскую икру.. потом нашла испанскую.. Стоит она ровно в 2 раза мнеьше датской..и продают ее в поллитровых банках..Я сразу покупаю 3- 4 штуки ....цена вполне нормальная... чуть дороже селедки laugh.gif ).. т к у нас на юге я ее не видела..а мотаться каждый раз за 70 км.. сил нет... huh.gif

Зато всегда есть " пища " в доме.. smile.gif Лосось тоже у меня " постоянный житель" холодильника ... smile.gif . А Холодильник у меня тоже "неправильный".. Он напоминает по размеру небольшую кухню..и многие продукты просто умирают невостребованными cry.gif .. а я его все наполняю.. наполняю... blush.gif blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Пончита  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 18.08.2004
Сообщения: 3672
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Авг 06, 2006 22:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
.. а я его все наполняю.. наполняю... blush.gif blush.gif
....и процесс этот бесконечный.....даже с обычным холодильником - таже история. А мой половин упорно хочет такой Side-by-Side .... mad_icon.gif
_________________
Шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музеях - они съедаются тем быстрее, чем они прекраснее.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
buba  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 19.06.2004
Сообщения: 4062
Откуда: Croatia

Сообщение Добавлено: Вс Авг 06, 2006 23:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Карин, много раз я уже делала твои РОГАЛИКИ С СЫРОМ, но спасибу писала или нет - не помню, а вот фотку точно не выставляла laugh.gif Принимай с благодарностью exclaim.gif Рогалики очень душевные exclaim.gif Я их даже пекла детям в школу на "Праздник хлеба" как-то по осени. Так ребенок вернул мне разбитую салатницу, которую я везла из дому за 2 000 км, и которая мне была дорога как память cry.gif



Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Пн Авг 07, 2006 0:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кариша, фотографию к рецепту добавила smile.gif (теперь он с двумя красуется poketoungeb.gif )
Жди меня опять в гостях с блинами или хлебом poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 31, 32, 33 ... 100, 101, 102  След.
Страница 32 из 102

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения