Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
*Светочка* Гурман

 Зарегистрирован: 25.01.2004 Сообщения: 4120 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Пт Авг 11, 2006 19:04 Заголовок сообщения:
|
|
|
Наташ, а рецепт ! _________________ Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Tnuva Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 09.08.2005 Сообщения: 15934 Откуда: Украина-Днепропетровск - Израиль,Беер-Шева
|
Добавлено: Пт Авг 11, 2006 19:56 Заголовок сообщения:
|
|
|
Пожайлуста!!! С удовольствием!!! Взяла рецепт из журнала "Дело вкуса" за май 2006 года.
Куриные котлеты по-венгерски
Для котлет:
1 кг куриной грудки,пропущенной через мясорубку
0,5 стакана панировочных сухарей
1 отваренная картофелина,размятая в пюре
2 яйца
0,5 стакана нарезанной зелени петрушки
соль, чергый перец по вкусу
Для добавки в фарш:
50 гр маргарина
1 полная столовая ложка муки ( я брала слив. масло)
1 столовая ложка порошкового куриного супа
1 стакан кипятка
6 толченых зубчиков чеснока
Кладем в большую миску все продукты для котлет и тщательно перемешиваем.
Делаем добавку к фаршу:
Растапливаем масло или маргарин (кто что любит) в кастрюльке с толстым дном и снимаем с огня. Добавляем муку, порошковый суп,перемешиваем,чтобы не было комков, вливаем кипяток,кладем чеснок и держим на маленьком огне,помешивая, пару минут. Соус должен загустеть. Немного остужаем его,добавляем в фарш, хорошо перемешиваем и ставим на 2 часа в холодильник.
Разогреваем масло,обваливаем каждую котлету в панировочных сухарях и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Котлетки получаются вкусные и воздушные. Приятного аппетита! _________________ Не говорите мне, что нужно делать и я не буду говорить Вам - куда нужно пойти.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Vanilla06 Кулинар

 Зарегистрирован: 24.01.2006 Сообщения: 592 Откуда: Тбилиси
|
Добавлено: Пт Авг 11, 2006 20:56 Заголовок сообщения:
|
|
|
Мчади. _________________ Мои рецепты.
Светлана.
мчади..jpg

Файл был скачан или просмотрен 3758 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Mariana G
 Зарегистрирован: 21.06.2005 Сообщения: 1518 Откуда: Болгария - София
|
Добавлено: Пт Авг 11, 2006 21:30 Заголовок сообщения:
|
|
|
У нас на ужин запеченные ребрышки и пирожки с персиками от Mishelle
rebra.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3123 раз(а)
persikovie pirojki.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3107 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Millla М Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 30.01.2006 Сообщения: 1010 Откуда: Switzerland
|
Добавлено: Пт Авг 11, 2006 21:47 Заголовок сообщения:
|
|
|
Колбасник писал(а): | А я колбаску домашнуюю замастырил. Сочную.
Можно даже нежевать. Но с банкои хорошего пива чувствуешь себя прямо как из Баварии. |
Нет, мужчина, ну что Вы с нами делаете! На это ж смотреть просто так невозможно!
Ох, как детство вспомнила и бабушкину колбаску, вкуснооо! Но вот где тут мне кишок найти, а потом не уверена, что я смогу с ними что-то сделать, эта работенка не для слабонервных!
Представила, говорю мужу, пойдем, милый, за кишками!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Ната93 Кулинар-кудесник

 Зарегистрирован: 19.06.2006 Сообщения: 905 Откуда: франция
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Blue Orange Апельсиновая фея
 Зарегистрирован: 25.08.2004 Сообщения: 2537 Откуда: Санкт-Петербург
|
Добавлено: Пт Авг 11, 2006 22:02 Заголовок сообщения:
|
|
|
Девушки, ну так у вас все вкусненько, загляденье просто!!!
А у нас сегодня салат из баклажанов и сладкого перца рецепт
Оленина с картошечкой (способ запекания картошечки от Оли здесь
Ну и на сладкое тортик " Укус пчелы"от Верочкирецепт Вообщем объелись немножко
укус пчелки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3099 раз(а)
оленина с картошечкой.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3053 раз(а)
салат из баклажанов и сладкого перца из шг.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3071 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Pep4o Отключен за нарушение правил
 Зарегистрирован: 03.07.2006 Сообщения: 214 Откуда: Болгарии
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Mariana G
 Зарегистрирован: 21.06.2005 Сообщения: 1518 Откуда: Болгария - София
|
Добавлено: Сб Авг 12, 2006 1:47 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ой, Пепчо, чудные банички!!! А кролик...
Наташа - Tnuva, ну очень аппетитно!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Pep4o Отключен за нарушение правил
 Зарегистрирован: 03.07.2006 Сообщения: 214 Откуда: Болгарии
|
Добавлено: Сб Авг 12, 2006 10:25 Заголовок сообщения:
|
|
|
Спасибо, Марианочка, особо на помощи , а твои ребрышки
Blue Orange - очень апетитный тортик - иду на рецепт посмотриваю
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Tnuva Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 09.08.2005 Сообщения: 15934 Откуда: Украина-Днепропетровск - Израиль,Беер-Шева
|
Добавлено: Сб Авг 12, 2006 10:46 Заголовок сообщения:
|
|
|
Mariana G писал(а): |
Наташа - Tnuva, ну очень аппетитно!!!  |
Спасибо,Марианна! Вы меня в краску вогнали!  _________________ Не говорите мне, что нужно делать и я не буду говорить Вам - куда нужно пойти.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Э-ля Повар

 Зарегистрирован: 08.08.2006 Сообщения: 255 Откуда: Сибирь-матушка, г.Томск
|
Добавлено: Сб Авг 12, 2006 11:17 Заголовок сообщения:
|
|
|
Беляшики. Просто беляшики)))
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
valmag Повар

 Зарегистрирован: 04.08.2002 Сообщения: 361 Откуда: israel
|
Добавлено: Сб Авг 12, 2006 12:35 Заголовок сообщения:
|
|
|
наш завтрак- Хачапури в духовке (обалденная штука!) и печеньки из геркулеса и фиников
Хачапури в духовке

Файл был скачан или просмотрен 2740 раз(а)
печеньки

Файл был скачан или просмотрен 2671 раз(а)
Хачапури

Файл был скачан или просмотрен 2619 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
tewu Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 26.07.2003 Сообщения: 1777 Откуда: Haifa Israel
|
Добавлено: Сб Авг 12, 2006 13:27 Заголовок сообщения:
|
|
|
Какие необыкновенной красоты Хачапури! С ума сойти!
А я делала шуарму из индейки с курдючьим салом и картошкой уж заодно . Вымачивала 2 часа индейку в соленой воде - мясо таяло во рту. И сделала 2 пломбира - ванильный и шоколадный. А рядом с пломбиром на десерт - это арахисовые орешки в васаби (сын мне присылает) такие острые - просто термоядерные, я их обожаю
пломбир.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2633 раз(а)
шуарма.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2601 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
valmag Повар

 Зарегистрирован: 04.08.2002 Сообщения: 361 Откуда: israel
|
Добавлено: Сб Авг 12, 2006 14:54 Заголовок сообщения:
|
|
|
Цитата: |
tewu
Какие необыкновенной красоты Хачапури! С ума сойти! |
а вкуснятина какая!
на обед у нас что то типа курица с овощами по китайски
по китайски

Файл был скачан или просмотрен 2550 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|