Авторизация
Загрузка...
Десерты от Мишель-2
На страницу 1, 2, 3 ... 100, 101, 102  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Mishelle  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 05.01.2006
Сообщения: 775

Сообщение Добавлено: Пн Июл 31, 2006 0:30     Заголовок сообщения: Десерты от Мишель-2 Ответить с цитатой

Десерты от Мишель

Доброе утро, день или вечер!
Открываю следующую часть темы для любителей выпечки и десертов. Надеюсь она будет интересна, как новичкам на кухне, так и бывалым кулинаркам smile.gif !


Базовые рецепты, которыми я пользуюсь:

Мука 1 ст. = 140 г
Сахар 1 ст. = 200 г
Молоко/сливки/вода 1 ст. = 237 мл

Бисквит без подогрева (Sponge Cake):

6 яиц
1 ст. сахара
1/2 ч.л. винного камня (можно заменить 1 ч.л. лимонной кислоты или пропустить вообще)
1 ч.л. ванилина
2/3 ст. муки
1/4 ст. крахмала

Белки взбить с винным камнем на небольшой скорости до образования пены, постепенно добавляя половину нормы сахара. Увеличить скорость, и взбивать до устойчивых пиков. Желтки взбить с оставшимся сахаром до получения светло-жёлтой, почти белой массы, добавить ванилин. Муку и крахмал просеять в желтки, добавить 1/3 часть взбитых белков и аккуратно перемешать. Ввести оставшиеся белки, так же перемешивая вращательными движениями.

Бисквит с подогревом (Genoise):

6 яиц
1 ст. сахара
1 ч.л. ванилина
1 1/4 ст. муки для тортов
1/4 ч.л. соли
1/2 ст. растопленного сл. масла

На водяной бане взбивать яйца с сахаром около 10 мин, до образования густой светло-жёлтой массы. Добавить ванилин и просеянную с солью муку. Аккуратно размешать. В растопленное и охлаждённое масло вмешать несколько ложек теста, а затем так же осторожно вмешать его в бисквит. Если влить всё масло сразу, то под его тяжестью бисквитное тесто сразу опадёт, а так, добавляя небольшое количество теста в масло, мы делаем его воздушнее.

Заварной маслянно-белковый крем (Italian Meringue Buttercream):

4 белка
1/2 ч.л. винного камня
10+3 ст. л. сахара
1/4 ст. воды
1,5 ст. сл. масла

Из 10 ст. л. сахара и воды сварить сироп (238F). Взбить белки с винным камнем, постепенно добавляя 3 ст.л. сахара. Влить горячий сироп в белки, взбивая их на медленной скорости. Затем на самой высокой скорости довести их до глянцевого состояния. Масло должно быть мягким, но холодным. Продолжая взбивать белки, ввести масло небольшими порциями. На каком-то этапе покажется, что от него отделилась вода, но это только кажется и нужно продолжать взбивать. У меня это заняло где-то 10 мин. После этого оно стало гладким и подходящей консистенции для украшений. Добавив 2 ст.л. како-порошка, я получила шоколадный крем.

Заварной крем (French Pastry Cream):

2 яйца
350 мл молока
4 ст.л. крахмала
1/2 ст. сахара

Смешаеть крахмал с 1/4 ст. сахара и вбить туда яйца, растирая, до тех пор, пока не останется комочков. Оставшиеся 1/4 ст. сахара высыпать в кастрюльку с молоком и доводим до кипения. Тонкой струйкой, помешивая яично-крахмальную массу, влить в неё горячее молоко, затем перелить всё обратно в кастрюльку и проварить на медленном огне несколько минут до загустения (до кипения не доводить). Снять крем с огня, переложить в посуду, накрыть плёнкой (касаясь поверхности, чтобы не образовывалась корочка) и полностью охладить.

Шоколадная глазурь:

150 г шоколада
2 ст. л. сливок
2 ст. л. воды
1 ст. л. глюкозы

Соединить в кастрюльке сливки, воду и глюкозу. Довести массу до кипения и залить ею нарубленный шоколад, размешать до полного растворения. Слегка охладить, но не ждать пока полностью застынет. Нанести на поверхность торта или пирожных.
Хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере до 1 месяца. Подогреть слегка в микроволновке (или на водяной бане) перед употребрением.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mishelle  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 05.01.2006
Сообщения: 775

Сообщение Добавлено: Пн Июл 31, 2006 0:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Содержание темы.

Торты.
Торт "Трюфель" (Truffle Cake)
Торт "Наполеон"
Торт "Орео" (Oreo Cake)
Торт "Кофейный"
"Тыквенный чизкейк" (Pumpkin Cheesecake)
"Шахматный торт"(Checkerboard Cake)
"Треугольный торт"
"Ангельский торт" (Angel Food Cake with Berry Sauce)
"Мока чизкейк с черносливом" (Mocha Pnetnes Cheesecake)
Торт "Безе с фундуком" (Hazelnut Meringue Cake)
Манго Чизкейк (Mango Cheesecake)
Торт "Малиновая Шарлотка" (Raspberry Charlotte)
Торт "Чёрный лес" (Black Forest Cake)
Шоколадно - Ореховый Торт (Chocolate Mixed Nut Cake)
Лимонно - Кокосовый Торт (Lemon Coconut Cake)
Торт "Тирамису"
Тройной Шоколадный Торт (Triple Chocolate Cake)
Торт "Моккачино" (Mochaccino Cake)
Слоёный медовый торт (Leyered Honey Cake)
Торт "Шоколадно-смородиновый"
(Сhocolate Black Currant Cake)

Торт с клубникой и муссом из белого шоколада
(White Chocolate Strawberry Mousse Cake)

Торт "Трюфельно-Арахисовый" (Peanut Butter Tnetffle Cake)
Миндально-Творожная Шарлотта (Ricotta Almond Charlotte)
Миндально - Тыквенный Торт (Almond Pumpkin Cake)
Шоколадно - Вишнёвый Торт (Rich Chocolate Cherry Cake)
Морковный Торт (Carrot Cake)
Миндально-вишнёвый чизкейк (Almond Cherry Cheesecake)
Многослойный Торт (Multilayered Cake)
Абрикосовый Торт-Суфле (Apricot Souffle Cake)


Пирожные и рулеты.
"Кокосово-шоколадный мусс" (Coconut Mousse Cakes)
"Лаймовые пирожные" (Lime Pies)
Пирожное "Радуга" (Rainbow Pastries)
Пирожное "Чёрный лес"
("Black Forest Molten Cakes")

Яблочные пирожные "Кальвадос" (Calvados Points)
Пирожные "Кофейный мусс" и "Апельсиновый мусс"
"Двойной шоколадно-мраморный чизкейк"
(Double Chocolate Marble Cheesecake)

"Перевёрнутый мини-чизкейк с белым шоколадом"
(Upside-Down White Chocolate Mini Cheesecake)

"Слойки с заварным кремом и клюквенным джемом"
"Бананово-карамельные тарталетки" (Banoffee Pies)
"Бисквитно-морковный рулет"(Сarrot Roll).
"Миндально-творожные пирожные"
(Ricotta Almond Cakes).

"Лимонные пирожные" (Lemon Pastries)
Малиново - Трюфельные пирожные (Raspberry Tnetffle Dessert)
Лимонные квадратики (Lemon Squares)
"Фисташковые" пирожные (Pistachio Cakes)
"Шоколадно-вафельные" пирожные
(Chocolate Waffle Cakes)

"Шоколадно - миндальные пирожные"
(Chocolate Almond Cakes)

Пирожные "Опера" (Opera Slices)
Слоённые Трубочки с Кремом (Cream Horns)
Пирожные из заварного теста
Фруктовые корзиночки (Fnetit Tarts)
Фундуковые пирамидки (Hazelnut Pyramids)
Шоколадные рулетики (Chocolate Cream Cheese Rolls)
Клюквенно-творожные пирожные (Cranberry Cheesecake Bars)
Шоколадные рисовые квадратики (Chocolate Crispy Squares)
Пирожные "Каменистая дорога" (Rocky Road Brownie)
Чизкейк "День и Ночь" (Day and Night Cheesecake)
Лимонный рулет (Lemon Rоulade)
Лимонные пирожные с белым вином (Lemon Chardonnay Bombs)
Брауни с соусом (Brownie Lollipops)
Маскарпоне Меренговый Рулет (Mascarpone Meringue Roulade)



Пироги и паи.
"Яблочный пирог c карамельным соусом"
(Deep Dish Apple Pie with Caramel Sauce)

"Ореховый пирог" (Pecan Pie)
"Ревенево - Персиковый Пирог" (Rhubarb Peach Pie)
"Сметанно-ореховый пирог"
(Sour Cream Crumble Coffee Cake)

Миндально-Персиковый Тарт (Almond Peach Tart)
Перевёрнутый Абрикосовый Пирог
(Upside-Down Apricot Cake)

Летний Фруктовый Пирог (Summer Fruit Tart)
Сливовый пирог (Plum Crumble Cake)
Миндально-Грушевый Пирог (Almond Pear Flan)
Банановые кексы (Banana Cakes)
Яблоки в тесте (Apple Dumplings)
"Яблочный пирог со штрейзелем" (Apple Custard Tart)
Перевёрнутый клюквенный пирог (Upside-Down Cranberry Cake)
Пирожки с персиками (Peach Turnovers)
Сливовый Cobbler (Plum Cobbler)
Миндальные Тарталетки с Рикоттой (Ricotta Almond Tartlets)


Маффины и кексы.
"Медовые кексики" (Honey Cakes)
Яблочный кекс с карамельным соусом
(Apple Cake with Caramel Drizzle)

Банановые кексы (Banana Cakes)
Яблочно-Клюквенные Маффины (Apple Cranberry Muffins)
Шоколадный кекс (Chocolate Mud Cake)
Апельсиновый кексы (Orange Kugelhopf Cakes)
Кекс с кокосовой меренгой (Coconut Macaroon Ring)
Тыквенно - Апельсиновый Кекс (Pumpkin Orange Loaf)
Маффины с персиками и рикоттой (Peach Ricotta Muffins)
Тыквенные маффины (Pumpkin Muffins)
Миндально - ягодные кексы (Almond Berry Tartlets)
Мраморный кекс (Marble Bundt Cake)
Кофейный Ангельский Кекс (Coffee Angel Food Cake)
Бананово - Медовый Кекс (Banana Honey Loaf)

Печенье.
Шоколадное печенье "Baci"
Песочное печенье с трюфельной начинкой
(Shortbread Cookies with Tnetffle Filling)

Печенье "Амаретти" (Amaretti Cookies)
Шахматное печенье (Checkerboard Cookies)
Печенье-основа для чизкейков (Graham Crackers)
Медово-Ореховые Квадратики (Honey Nut Squares)
Миндальное печенье "Дамские поцелуйчики" (Almond Lady Kisses)
Печенье-трубочки (Cylinder Cookies)
Шоколадно-ореховые вафельки (Nugat Waffers)
Печенье "Тающие моменты" (Melting Moments)
Овсяные квадратики с джемом (Oatmeal Squares)
Бискотти (Biscotti)
Цитрусовое печенье (Citnets Drops)
Рогалики с абрикосовой начинкой (Netgelach)
Печенье - равиоли с ванильным заварным кремом (swееt Ravioli with Vanilla Creme Anglaise)

Другая выпечка и десерты.
"Круассоны" (Croissants)
Классический Крем-Брюлле (Classic Creme-Bnetlee)
"Ананасовые ромовые бабы" (Pineapple Netm Babas)
"Шоколадное суфле" ("Chocolate Souffles")
Шоколадный "Забальон" (Chocolate Zabaglione)
Крем - карамель (Creme Caramel)
"Шоколадно-апельсиновый мусс"
(Chocolate Orange Mousse in Chocolate Collars)

Апельсиновые вазочки для мороженного
"Шоколадные Pots de Crеme с печеньем мока"
(Chocolate Pots de Creme with Mocha Cookies)

Шоколадные конфеты с творожной начинкой
(Cream Cheese Chocolate Bites)

Пышные оладьи (Buttermilk Pancakes)
Парфе с Амаретти и Маскарпоне (Аmaretti and Mascarpone Cheese Parfait)
Панеттоне (Panettone)
Творожные сырники
Датские булочки (Danish Pastries)
Клубничная Гранита (Strawberry Kiwi Granita)
Шоколадные рисовые квадратики (Chocolate Crispy Squares)
Тартуффо (Tartuffo)
Яблочные пончики (Apple Ftitters)
Сконы (Buttermilk Scones)
Конфеты "Медовый грильяж" (Honey Nut Clusters)
Плюшки с корицей (Cinnamon Rolls)
Испанские "Чуррос" c горячим шоколадным соусом (Churros with Hot Chocolate)
Тарталетки с лимонным крем-брюлле (Lemon Creme Bnetlee Tarts)
Цельнозерновые блинчики (Whole Wheat Crepes)
Дрожжевые блинчики с яблочной начинкой (Apple Crepes)
Безе - Павлова с курдом из маракуйи (Pavlova with Passion Fnetit)
Патэ из трёх видов шоколада (Triple Chocolate Pate)
Бриош (Brioche)
Хлебный пудинг с яблоками (Bread Pudding with Apples)
Ванильное Мороженое-Сэндвич (French Vanilla Ice Cream Sandwich)


Последний раз редактировалось: Mishelle (Вс Июн 03, 2007 7:50 ), всего редактировалось 46 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mishelle  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 05.01.2006
Сообщения: 775

Сообщение Добавлено: Пн Июл 31, 2006 1:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Начну эту часть темы с очень вкусного торта. Я уже давно люблю сочетание рикотты, лимонного сока и миндаля, а вот, добавив ко всему этому ещё и летних фруктов (или ягод), можно получить потрясающий по вкусу десерт.

Миндально - Творожная Шарлотта (Ricotta Almond Charlotte)



Бисквит:

6 яиц
1 ст. сахара
1 ч.л. ванилина
1/4 ч.л. винного камня
1 ст. муки
1/4 ст. крахмала
сахарная пудра

Начинка:

500 г рикотты (или любого мягкого творога)
3/4 ст сахара
3 ст.л. ст. лимонного сока
1 ст. л. желатина (порошка)
цедра 1 лимона
1/4 ч.л. миндальной эссенции
1 ст. сливок
1/4 ст. ликёра Амаретто
1/2 ст. обжаренного и очищенного миндаля

персики (абрикосы или любые ягоды)

Бисквит.
Разогреть духовку до 170С.
Застелить пергаментной бумагой противень и разъёмную форму, размером 8"(20 см).
Белки взбить с винным камнем на небольшой скорости до образования пены, постепенно добавляя половину нормы сахара. Увеличить скорость, и взбивать до устойчивых пиков.
Желтки взбить с оставшимся сахаром до получения светло-жёлтой, почти белой массы, добавить ванилин.
Муку и крахмал просеять в желтки, добавить 1/3 часть взбитых белков и аккуратно перемешать. Ввести оставшиеся белки, так же перемешивая вращательными движениями.
1/3 часть теста заправить в кулинарный мешок и отсадить на противень ряд "дамских палочек". Присыпать их хорошим слоем сахарной пудры.
Остальное тесто выложить в приготовленную форму. Если есть возможность, то выпекать "пальчики" и бисквит одновременно, учитывая, что первые будут готовы через 15 мин, а бисквит через 30-40. Если нет, то выпечь "пальчики", а затем бисквит.
Подностью охладить.

Начинка.
Взбить творог с сахаром до получения гладкой массы. Добавить миндальную эссенцию, лимонную цедру и 1 ст.л. ликёра.
Растворить желатин в лимонном соке и оставить набухать на 1 мин.
Взбить сливки до мягких пиков.
Подогреть немного лимонный сок (только чтобы растворился желатин) и влить его в творожную массу, продолжая взбивать на малых оборотах. Аккуратно вмешать взбитые сливки и дроблённые миндальные орешки.

Сборка.
Застелить пищевой плёнкой бока и дно разъёмной формы размером 9"(23 см). Выложить "пальчики" вдоль стенок, плотно прижимая друг к другу.
Разрезать остывший бисквит на 2 коржа. Выложить первый на дно формы и сбрызнуть его половиной оставшегося ликёра.
Выложить половину начинки, заполняя зазоры между коржом и "пальчиками".
Накрыть вторым коржом, пропитанным ликёром и оставшуюся начинку.
Разровнять и поставить в холодильник для застывания, как минимум на 4 часа.
На этой стадии торт можно замораживать.
Перед подачей на стол украсить фруктами или ягодами.

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
shantik15  
Золотая поварешка
Золотая поварешка

Зарегистрирован: 10.01.2005
Сообщения: 1073
Откуда: israel

Сообщение Добавлено: Пн Июл 31, 2006 1:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мишель поздравляю с продолжением очень вкусной и красивой темы 4u.gif exclaim.gif

flower.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 963
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Пн Июл 31, 2006 8:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мишель! Поздравляю, твоя тема это одно удовольствие и от красоты, и от вкусных рецептов. smile.gif

У меня к тебе есть вопрос: Я хочу испечь торт, можно ли готовый бисквит хранить не пропитанным в холодильнике и сколько дней. У нас прям перед моим днем варенья жара снова начнется, а тортиком порадовать всех хочется... smile.gif
_________________
Меня зовут Лена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mishelle  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 05.01.2006
Сообщения: 775

Сообщение Добавлено: Пн Июл 31, 2006 14:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

shantik15
Zemljanichka

Спасибо smile.gif !

Цитата:
Я хочу испечь торт, можно ли готовый бисквит хранить не пропитанным в холодильнике и сколько дней.

Можно хранить непропитанным не в холодильнике, а в морозилке, завёрнутым в пищевую плёнку (чтобы не впитывать посторонние запахи) до 1 месяца.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
АНЖ  
Золотая поварешка
Золотая поварешка

Зарегистрирован: 12.08.2003
Сообщения: 1365
Откуда: Турция-Стамбул

Сообщение Добавлено: Пн Июл 31, 2006 16:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Светочка,с продолжением темки тебя! 4u.gif flower.gif
И сразу с такой фкуснятиной happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Zemljanichka  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 963
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Пн Июл 31, 2006 16:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

О, Света, не думала, что можно так долго хранить. Это здорово, теперь я буду с тортиком! poketoungeb.gif smile.gif
_________________
Меня зовут Лена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
rausbear  
Золотое перо

Зарегистрирован: 22.07.2004
Сообщения: 2896
Откуда: Irkutsk-Russia, Sydney-Australia

Сообщение Добавлено: Пн Июл 31, 2006 16:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Света, огромное спасибо за малиновую шарлотку - обалденный торт! Даже в моем неуклюжем исполнении смотрелся отлично, а уж про вкус вообше не говорю - небесное наслаждение!
_________________
да мы уже начиpикались, а теперь пожрать бы чего...




dsc00021.jpg
dsc00021.jpg

Файл был скачан или просмотрен 109196 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
SweetLady  
Золотая поварешка
Золотая поварешка

Зарегистрирован: 18.06.2003
Сообщения: 1553
Откуда: Canada, Toronto

Сообщение Добавлено: Пн Июл 31, 2006 17:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

О, Лариса, какой нежный и кремовый! очень вкусно выглядит!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mariana G  
Фотоискусительница

Зарегистрирован: 21.06.2005
Сообщения: 1511
Откуда: Болгария - София

Сообщение Добавлено: Пн Июл 31, 2006 20:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Светочка, я очень рада, что продолжила эту прекрасную тему!!! 4u.gif
Шарлотта шикарная!!! sigh.gif

Светочка, я сделала пирожные "картошка", делала на глаз, к белому бисквиту добавила какао, орехов для обваливания не хватило и половину картошек делала без обсыпки. Вкусно!!! sigh.gif Спасибо!!! smile.gif




kartoshka.jpg
kartoshka.jpg

Файл был скачан или просмотрен 108118 раз(а)

kartoshka1.jpg
kartoshka1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 106351 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
HelenaT  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 02.02.2006
Сообщения: 289
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Вт Авг 01, 2006 1:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Светочка, какая шарлотта замечательная! Как хорошо, что открылась новая темка!!!
Марианночка, твои пирожные выше всех похвал!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mishelle  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 05.01.2006
Сообщения: 775

Сообщение Добавлено: Вт Авг 01, 2006 1:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

АНЖ
Mariana G
HelenaT

Cпасибо, девушки, мне очень приятно smile.gif !!!

rausbear
На здоровье!!!
Уклюже-неуклюже, главное, что вкусно smile.gif !

Mariana G
Марианночка, я тоже всегда на глаз делаю, т.к. бисквиты всегда разные остаются.
На здоровье, очень рада, что тебе понравилось smile.gif !
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
АнжеликаГ  
Золотая поварешка
Золотая поварешка

Зарегистрирован: 02.10.2003
Сообщения: 1401
Откуда: Канада

Сообщение Добавлено: Вт Авг 01, 2006 1:58     Заголовок сообщения: Десерты от Мишель-2 Ответить с цитатой

Света, прекрасное продолжение темы. Недавно делала пирожное "Картошку" по твоему рецепту. Очень вкусно получилось.

Mariana G, у тебя как всегда, все очень красиво получается. А в шоколаде пирожные очень здорово получились. Надо будет тоже так сделать.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Solang  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 18.01.2005
Сообщения: 150
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Авг 01, 2006 12:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Добрый день!
Mishelle или девушки, которые уже испекли торт "Трюфель". Вчера я его попыталась испечь. То что у меня получилось очень вкусно! Но у меня возникло несколько вопросов.
1. По коржам:
Должны ли они подниматься? У меня ни один корж не поднялся. Как я размазала по кругу 4 ст.л. теста, таким тоненьким корж и остался. При чем коржи после выпечки были очень хрустящими (похожи на печенье). Если бы не пропитка сиропом при сборке, вряд ли бы удалось мне его собрать - коржи очень ломались.
2. По конфетам:
Продержала я массу для конфет сутки в холодильнике. Она представляла из себя застывший шоколад. Мне не удалось взять его чайной ложкой. Спас нож - я откалывала куски и натерла на терке.
Я не аховый кулинар, но меня потрясли рецепты, а главное достаточно простое и очень подробное их описание. Но даже при таком раскладе у меня мало что получилось. Я не отчаиваюсь, но хотелось бы достичь определенного совершенства, поэтому буду рада услышать замечания и комментарии на заданные вопросы. Спасибо за ранее.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу 1, 2, 3 ... 100, 101, 102  След.
Страница 1 из 102

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения