Авторизация
Загрузка...
Десерты от Мишель-2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 100, 101, 102  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
feia_vic  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 04.09.2003
Сообщения: 743
Откуда: Dnepropetrovsk -> Israel ->Germany , Koeln

Сообщение Добавлено: Чт Июн 21, 2007 8:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

xочу сказать огромнейшее спасибо Светочке-Мишель за идею "Шаxматного тортика" tellme.gif

вот, что у меня получилось blush.gif
_________________
у тебя нет аппетита ? зайди на Kuking ! smile.gif




19062007022small.jpg
19062007022small.jpg

Файл был скачан или просмотрен 8521 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
feia_vic  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 04.09.2003
Сообщения: 743
Откуда: Dnepropetrovsk -> Israel ->Germany , Koeln

Сообщение Добавлено: Чт Июн 21, 2007 8:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

формочек у меня к сожалению нет поетому занималась изобразительным искусством по шоколаду и рисовала плоские шаxматные фигурки... blush.gif
_________________
у тебя нет аппетита ? зайди на Kuking ! smile.gif




16062007003small.jpg
16062007003small.jpg

Файл был скачан или просмотрен 8401 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Mamochek  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.05.2006
Сообщения: 1810
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Июн 21, 2007 10:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ух ты, какая здесь красота !!!!!!! happy.gif
_________________
Познай себя
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
taxiblues  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 04.12.2006
Сообщения: 442

Сообщение Добавлено: Чт Июн 21, 2007 11:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

feia_vic , какой офигенный труд tellme.gif

Где-то прочитала, что надо залить настоящие фигурки в автомобильный силикон (что это, не знаю), и потом разрезать и использовать для производства фигурок.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
SimSim  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 14.04.2007
Сообщения: 165
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Июн 21, 2007 18:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Здравствуте, девы! Спешу поделиться своим восторгом- я сделала торт по мотивам Абрикосового Торт-Суфле . Но, поскольку абрикосы у нас только выглядят абрикосами, для промазывания бисквита я взяла абрикосовое, подаренное мне варенье, а мусс сделала из сливок, белого шоколада (ну, боюсь я сырых яиц...), желатина и замороженной мякоти пассифлоры (она у меня жила в морозилке в баночке). Верх залила желе из апельсинового концентрата (так как готовое абрикосовое желе имеет отвратительный химический привкус и абрикосов в составе там нет, а одни чудеса современной химии...).
Торт получился фантастически вкусный и ароматный. Очень рекомендую тем. у кого продаётся пассифлора. Очень ценно, что мякоть можно замораживать и это не влияет на её вкус и аромат.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лунная Пчела  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 17.06.2007
Сообщения: 654
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Июн 21, 2007 21:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

SimSim!
А кто такая эта пассифлора? Что-то до боли знакомое, а вспомнить не могу! icon_question.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Kaunis  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.03.2004
Сообщения: 1641
Откуда: Москва-Хельсинки

Сообщение Добавлено: Чт Июн 21, 2007 22:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пасифлора - это маракуйя poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лунная Пчела  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 17.06.2007
Сообщения: 654
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Июн 22, 2007 8:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Kaunis! Спасибо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Tataja  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 28.02.2006
Сообщения: 325
Откуда: Королёв, Московская обл.

Сообщение Добавлено: Пт Июн 22, 2007 9:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Kaunis писал(а):
Пасифлора - это маракуйя poketoungeb.gif

Я извиняюсь кончно, что встреваю, но мне кажется пасифлора и маракуйя совсем разные вещи. Мне кажется, что пасифлора это в цветочке таком оранжевом ягодка. Может я путаюсь? blush.gif
_________________
С уважением, Татьяна
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nimph  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 10.03.2007
Сообщения: 605
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Июн 22, 2007 10:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

пасифлора обычно желтая (оранжевая)и внутри большие черные семена
_________________
Мы красоте желаем размноженья,
Нам хочется, чтоб цвет ее не вял.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17587
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Пт Июн 22, 2007 10:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Tataja писал(а):
Мне кажется, что пасифлора это в цветочке таком оранжевом ягодка. Может я путаюсь? blush.gif
Ягодка в оранжевом цветочке - это похоже на физалис, родственник помидора. smile.gif

"Есть много видов пассифлоры, у которых появляются съедобные плоды, варьирующие по размеру от горошины до небольшой дыни. Эти фрукты часто очень декоративны и могут дать полный спектр осенних красок в оранжерее или в саду. Вкусные и ароматные плоды нескольких видов широко известны под названием гранадиллы или маракуйи. "
здесь её портрет.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Tataja  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 28.02.2006
Сообщения: 325
Откуда: Королёв, Московская обл.

Сообщение Добавлено: Пт Июн 22, 2007 15:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня писал(а):
Ягодка в оранжевом цветочке - это похоже на физалис, родственник помидора. smile.gif

Точно! smile.gif Я все перепутала. сорри blush.gif
_________________
С уважением, Татьяна
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
feia_vic  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 04.09.2003
Сообщения: 743
Откуда: Dnepropetrovsk -> Israel ->Germany , Koeln

Сообщение Добавлено: Пт Июн 22, 2007 22:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif
_________________
у тебя нет аппетита ? зайди на Kuking ! smile.gif




22062007042small.jpg
22062007042small.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7249 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
УЛЮШКА  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 01.08.2006
Сообщения: 76
Откуда: МОСКВА

Сообщение Добавлено: Сб Июн 23, 2007 0:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Делала Торт "Малиновая Шарлотка" (Raspberry Charlotte) shocked.gif , не ожидала, что получится такая вкуснятина... легкий, воздушный, фруктовый, в меру сладкий и не много с кеслинкой....

P.S Светочка, завтра уезжаю в отпуск happy.gif , надеюсь на продолжение нашей всеми любимой темы... Приеду не спустыми руками, т.к. даже в отпуске буду готовить для своей семьи твои десерты.....




92-1.jpg
92-1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7133 раз(а)

86-1.jpg
86-1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7093 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Eliabel  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 09.11.2006
Сообщения: 2284
Откуда: ne skazhui

Сообщение Добавлено: Сб Июн 23, 2007 11:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Дорогая Светочка! Я тоже с волнением захожу каждый день: надеюсь на продолжение и огорчаюсь, увидев, что ты опять не приходила. Пожалуйста, не бросай твоих учеников и поклонников!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение AIM Address Yahoo Messenger MSN Messenger
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 100, 101, 102  След.
Страница 101 из 102

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения