Авторизация
Загрузка...
КУЛИНАРНЫЙ НОНСЕНС # 2 (вкусовые провокации)
На страницу Пред.  1, 2, 3, ... 100, 101, 102  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Vanilla06  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 24.01.2006
Сообщения: 592
Откуда: Тбилиси

Сообщение Добавлено: Ср Авг 09, 2006 13:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Gomba
Цитата:
Но у нас нет в продаже сухариков

А можно и самой их приготовить . smile.gif
Я вот так пробовала их приготовить , нарезала хлеб маленькими полосочками , слегка сбрызгивала водой , посыпала сухой приправой со вкусом паприки , а можно и другую взять и подсушивала в духовке... Соль уже не сыпала , приправа уже солёная ...
_________________
Мои рецепты.
Светлана.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гость  





Сообщение Добавлено: Ср Авг 09, 2006 14:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Как я рада как я рада!!!!!!



126[1].gif
126[1].gif

Файл был скачан или просмотрен 7340 раз(а)

Вернуться к началу
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2509
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Ср Авг 09, 2006 14:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танечка! Поздравляю с продолжением такой вкусной темки! flower.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
hudyshka  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 17.02.2006
Сообщения: 26
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Авг 09, 2006 15:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танечка, вы так все вкусно и красиво делаете, продолжайте в том же духе, пожалуйста. Я редко пишу в форуме, но к вам в тему заглядываю постоянно smile.gif
Gomba, домашние сухарики мне в салатах нравятся даже больше, чем покупные. И в Крестьянском салате в том числе. Попробуйте happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
АНЖ  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 12.08.2003
Сообщения: 1365
Откуда: Турция-Стамбул

Сообщение Добавлено: Ср Авг 09, 2006 15:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танюш,молодец что не сдалась на первой темке! happy.gif Очень рада !С продолжением тебя! flower.gif flower.gif flower.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Авг 09, 2006 16:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танюша,я тебя привеисивую. smile.gif
Жду продолжения вкусной темки ,как и все. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ermosa  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 02.12.2004
Сообщения: 2580
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Ср Авг 09, 2006 18:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танюша, с переездом во вторую часть и спасибо, что не остановилась на первой!!! Успехов! flower.gif С нетерпением ждем новой вкуснятины poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Yuka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.09.2003
Сообщения: 1355
Откуда: Латвия-Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Авг 09, 2006 19:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танечка! Поздравляю тебя с продолжением темки! Хорошего тебе настроения! 4u.gif inlove.gif flower.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Atia  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 17.11.2004
Сообщения: 2114
Откуда: Moscow - USA, Oregon

Сообщение Добавлено: Ср Авг 09, 2006 19:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танюша, ты умничка smile.gif
_________________
Tatiana
ПРИДОРОЖНЫЙ ДОМ - Roadhouse (Atia)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address Yahoo Messenger
shantik15  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 10.01.2005
Сообщения: 1078
Откуда: israel

Сообщение Добавлено: Ср Авг 09, 2006 20:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Так держать exclaim.gif

happy.gif happy.gif flower.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
oblachko+  
Гость




Сообщение Добавлено: Ср Авг 09, 2006 22:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танечка,очень рада продолжению твоей темы!!!!И с нетерпением жду новыx кулинарныx изысков от тебЯ!!!Пусть и нечасто,но xотЯ бы иногда.
Танюш,Я уж и не знаю сколько раз делала твой баклажановый салатик!А недавно приготовила и угостила своиx гостей твоими кабачками елементарными.Получилось очень вкусно!А время на приготовление вообше минимум!Таk что спасибо тебе,дорогая!И радуй нас,радуй нас своими произведениЯми!!! happy.gif




elementarnyenonsens.jpg
elementarnyenonsens.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7054 раз(а)

Вернуться к началу
inna_an  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 14.07.2005
Сообщения: 3483
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Авг 09, 2006 23:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Таня, очень рада за тебя! Надеюсь жара уже спала и можно жить! happy.gif
_________________
"Спокойствие, только спокойствие",- сказал Карлсон.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Giulia  
Кулинар-путешественник

Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615

Сообщение Добавлено: Чт Авг 10, 2006 2:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танюша, удачного продолжения! happy.gif Выше нос! wink1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gomba  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 30.03.2004
Сообщения: 2248
Откуда: Будапешт

Сообщение Добавлено: Чт Авг 10, 2006 10:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тань, я таки отметила продолжение темы крестьянским салатиком smile.gif И повод был - муж вернулся... из командировки... А тут я встречаю салатиком wink1.gif ... в 12 ночи...Каково? Но главное нам очень понравилось. Очень! И свеженько так, по-новому. Vanilla, спасибо, но кириешки лень было делать, хотя рецептом обзавелась (из Цезаря) - купила крутоны с чесноком и поломала. Может и не так эстетично, хотя в салате да еще и крестьянском poketoungeb.gif - хорошо пошло! Спасибо
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение AIM Address
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Чт Авг 10, 2006 10:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, спасибо вам за поддержку, за пожелания и отчетики! smile.gif
Кристиночка, спасибо за блюдо с кабачками! такие аппетяшки! happy.gif
У меня есть парочка баклажановых рецептиков из старых запасов , довольно простых, но надо же с чего то начать blush.gif

Баклажаны в базиликовом маринаде

Баклажаны - 1 кг
Базилик (райхон) - 1 пучок (1 чашка листиков)
Чеснок - 1-2 головки ( 5-6 зубчиков)
Гвоздика - 3 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Уксус 9 % - 1/4 стакана (50 мл)
Вода - 1/4 ст.
Масло растительное - 1/4 стакана (50 мл)
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.

Баклажаны испечь целиком в духовке при 210 - 220 гр.
Положить в пакет, или в холодную воду ненадолго, очистить и разобрать на полосочки.

Приготовить маринад.Довести до кипения смесь уксуса, воды, гвоздики, лаврушки, соли и сахара. Как закипит, снять с огня добавить масло, измельченный или пропущенный через пресс чеснок, и порубленные мелко листья базилика,лаврушку удалить. Залить баклажаны маринадом. Хорошо перемешать. Кушать можно как сразу, так и после суток маринования в холодильнике. Очень вкусно и необычно, базилик дает сладкую нотку. В сочетании с остальными ингридиентами получается очень даже вкусно sigh.gif




баклажаны с базиликовым маринадом.jpg
баклажаны с базиликовым маринадом.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7329 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, ... 100, 101, 102  След.
Страница 2 из 102

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения