Авторизация
Загрузка...
Наши любимые торты - 7
На страницу 1, 2, 3 ... 100, 101, 102  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Вс Окт 01, 2006 4:30     Заголовок сообщения: Наши любимые торты - 7 Ответить с цитатой

Продолжаем smile.gif
Первые части.

Наши любимые торты
Наши любимые торты-2
Наши любимые торты-3
Наши любимые торты-4
Наши любимые торты - 5
Наши любимые торты - 6


Полное содержание первых четырех тем и часть пятой темы выложено в каталоге "Наши любимые торты -1, 2,3, 4, 5"

Хочу попросить всех сразу с фотографией торта писать рецепт или давать ссылку на рецепт если он написан на форуме. Торты без рецептов в каталог включаться не будут или будут включены как идеи оформления, но тут все субъективно. Включаю то, что кажется интересным лично мне. Уж не обессудьте.
_________________
Никогда не знаешь где тебе повезет (с) Макс Фрай


Последний раз редактировалось: FarHai (Пн Апр 20, 2009 17:47 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Олесенька  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 09.11.2005
Сообщения: 1037
Откуда: Беларусь

Сообщение Добавлено: Вс Окт 01, 2006 15:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну, вот, наконец выбрала время последний тортик показать, а тут прямо первая получаюсь - даже страшно! smile.gif

Дизайн не новый, но я давно на него не решалась, потому что у меня нет формы, в которой можно выпечь полусферы. А тут у мужа был день рожденья и я пообещала тортик ему на работу. Он заказал снова птичье молоко huh.gif (скоро я совсем с этим "молоком" всю квалификацию потеряю)

Рецепт я давала в шестой теме http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=30326&postdays=0&postorder=asc&start=1380. Только там оформление с лилией было.

Говорят, когда резали все было как живое - все-таки суфле. smile.gif




птичье молоко с шоколадной глазурью
птичье молоко с шоколадной глазурью

Файл был скачан или просмотрен 50888 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vic65  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 30.05.2004
Сообщения: 1042
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Окт 01, 2006 16:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олесенька ,я тебя поддержу!!! smile.gif Бюст что надо.
Торт с фигурками на день рождение.

Шоколадный торт.

Продукты:

6 яиц
2 1\2 ст. сахара
200 гр.горького шоколада
1 1\3 ст.растительного масла
3 ст.муки с разрыхлителем
4 ст.л.порошка какао
1 1\4 ст. воды

Приготовление

1.Прогреть духовку до температуры 170 гр.
2.Растворить шоколад.
3.Яйца взбить с сахаром (в течении 7 мин.)в миксере.
4.В отдельной миске перемешать муку,какао.
5.Поочередно добавлять к смеси яиц смесь муки,растворенный шоколад,муку
и растительное масло.
6.Противень 26 см .Выпекать до готовности.

Фигурки из сахарной мастики.




picture 2851.jpg
picture 2851.jpg

Файл был скачан или просмотрен 49846 раз(а)

picture 2815.jpg
picture 2815.jpg

Файл был скачан или просмотрен 49221 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вс Окт 01, 2006 16:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А, знаменитый торт "Мечта холостяка" от Ирины Кутовой, знаем, знаем. Я тоже давно на него настроилась, а с птичьим молоком это очень даже здорово! Спасибо, Олесенька за идею, браво!

vik65, отличный тортик, зверюшки такие симпатичные!
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
k_t  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 21.01.2005
Сообщения: 928
Откуда: belgique

Сообщение Добавлено: Вс Окт 01, 2006 16:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олесенька!
суперское оформление бюста!
расскажи-так,как ты с полусферами справилась и саму технику оформления. smile.gif
спасибо!

vic65! очень красиво и фигурки такие живые!!!!!!!
_________________
tанита
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Yuka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.09.2003
Сообщения: 1355
Откуда: Латвия-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Окт 01, 2006 16:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олесенька, vic65,
Замечательное открытие седьмой части любимой темки! baaa.gif
vic65, а чем ты ромашки прикрепила (это проволока?) - так здорово смотрится лужок! thumbup.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Олесенька  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 09.11.2005
Сообщения: 1037
Откуда: Беларусь

Сообщение Добавлено: Вс Окт 01, 2006 17:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

vic65, спасибо smile.gif . У тебя тортик просто классный, получился. Зайцы такие милые smile.gif . Да, а как на вкус торт получился: я как-то не разу не пробовала коржи с таким количеством растительного масла. Он, как коврижка должен быть или я что-то путаю?

Yuka, Элёвочка, спасибо за приятные слова.

k_t, ну, прямо уж - суперское blush.gif . Идея, как уже говорилось не моя. Я только скопировала.
А с полусферами все просто. У меня есть две вазочки-конфетницы, стеклянные, как раз нужной формы. Я залила туда суфле. Сверху положила вырезанные по размеру кружочки бисквита. Дала застыть. Потом было самое интересное: чтобы вынуть все это дело, пришлось наливать в тазик горячую воду и ставить туда эти вазочки и все равно выходило суфле не очень гладко - подковыривала ножом. Поверхность немного "покоцала", но потом все загладила подтаявшее суфле тем же ножом. Надо было, наверное, выстелить вазочки изнутри пищевой пленкой.
Глазурь ложилась не очень ровно: то ли жидкая была, то ли не знаю что. Пришлось ее после холодильника тоже разглаживать горячей ложкой. Но получилось не идеально. huh.gif
Да, когда соединяла полусферы (еще незалитые) то срезала у обеих немного бочки (как советовала автор идеи) и положила их на заранее вырезанную "восьмерку" из бисквита, смазанную кремом. Вот и все. happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nilochka  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.04.2006
Сообщения: 822

Сообщение Добавлено: Вс Окт 01, 2006 17:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олесенька, знатный бюст получился smile.gif thumbup.gif

vic65, тортик прелесть smile.gif , зайчики симпотяги просто thumbup.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Sweety  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.02.2003
Сообщения: 1846

Сообщение Добавлено: Вс Окт 01, 2006 17:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олесенька, vic65, тортики у вас -супер!!!!
А зайчики просто великолепны
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Вс Окт 01, 2006 17:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олесенька очень красивая грудь получилась,и как у мужиков рука поднялась с ножом да на такую красавицу.
Вик65 (а имя icon_question.gif ) прелесть тортик а зайчики просто слов нет shocked.gif
_________________
КУЛИНАРНАЯ КНИГА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
oblachko  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 12.05.2005
Сообщения: 1396
Откуда: Armenia-Colorado

Сообщение Добавлено: Вс Окт 01, 2006 17:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олесенька,Вика,тортики отличные!Молодцы,девочки!!!!

Вика,а цветочки из мастики сделаны?
_________________
Делай добро,бросай в воду!
КАТАЛОГ "Армянские застолья"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
tulipinvt  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 28.07.2005
Сообщения: 746
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вс Окт 01, 2006 18:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олесенька, какой тортик sigh.gif Респект!
vic65, оченькрасивый тортик, а зайчики очаровашки smile.gif
_________________
tulip
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vic65  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 30.05.2004
Сообщения: 1042
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Окт 01, 2006 18:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Всем спасибо за оценку тортика и зайчиков!!! smile.gif
День у нас сегодня особенный и чтобы не задерживать ответы на вопросы напишу,про все быстренько.
Yuka-цветочки на проволке,специальной для цветов.

Олесенька,количество масла растительного не превращает торт в коврижку,получается как обыкновенные ,похожие на бисквит коржи.Только немного тяжелее.

vavilon-а имя -Вика. smile.gif

oblachko -да,из мастики,наделаю много,хранятся в коробочке,потом
использую.

Еще раз всем спасибо!!!! flower.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Nicole E  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 28.07.2004
Сообщения: 424
Откуда: Deutschland

Сообщение Добавлено: Вт Окт 03, 2006 11:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, а я с Сонечкиным тортом " На морском дне" . Вкуснятина необыкновенная! tellme.gif tellme.gif Фурор вам обеспечен, если будете этот тортик печь. Тортик пекла на день рождениия кузины!



сонин торт морское дно.jpg
сонин торт морское дно.jpg

Файл был скачан или просмотрен 44622 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элегия  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.09.2004
Сообщения: 3649
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Вт Окт 03, 2006 12:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Совсем я отстала от жизни... blush.gif Тут уже очередную часть темы открыли, а я все прозевала.

Олесенька, очень красивый тортик ! Я бы не рискнула в такой форме делать "птичку". Умничка ! smile.gif

Викуль, ну у тебя и зайцы - симпатяги ! Очень веселенький торт. Скажи, ты ромашки на специальную пищевую проволоку крепила или можно взять обычную из магазина ?

Coolardie, вот это торт w00t.gif !!! Размерчик - мама, не горюй ! wink1.gif laugh.gif И не жалко было ТАКОЕ ДОБРО резать ножом ? Сердечко не ёкнуло ? wink1.gif
laugh.gif

Аллунь, про фурор от "Морского дна" нам знаком, торт бесподобный ! happy.gif А у тебя я смотрю этот торт "прописался" давно и надолго... Можно сказать, что это твоя визитная карточка. smile.gif
_________________
"Беда, когда желудок упрямей, чем рассудок !"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу 1, 2, 3 ... 100, 101, 102  След.
Страница 1 из 102

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения