Наши любимые торты - 7

[Гость]

Coolardie

[k-Sun]

не признали меня Енто я была гость....
_________________
Женщины безусловно умеют хранить тайны - сообща.

[Coolardie]

irinazest, Erdbeere, спасибочки

k-Sun, спасибо за рецептик !

Джаконда, ВАУ! Вот это красота! Пошла читать, что да как
_________________
Ваша Маша,
мой альбом

[Элегия]

Девчата, не ссорьтесь ! Я вам вот такого паука принесла. Делала на Халловин.
Идею добросовестно "слизала" из инета , но только не пытайте откуда и у кого, хоть прибейте меня - не помню !

А внутри
Маковый торт с карамельным кремом.

Бисквит .
130гр. мака,
125гр. муки,
1/2 пачки разрыхлителя,
4 желтка,
100гр. сахара,
цедра 1 лимона (можно и без нее),
2ст.л. теплой воды,
4 белка.

Крем.
500мл молока,
200гр. конфет "Коровка"
1 пачка ванильного пудинга (заварного)
200гр. сливочного сыра (я брала "Филадельфию")

Для бисквита взбить до белого цвета желтки с 50гр. сахара и водой.
Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром до крепких пиков.
К желткам добавить муку с маком и рахрыхлителем. Все аккуратно перемешать.
Ложкой вмешать белки . Тесто выложить в смазанную форму (только дно смазать ! ) и выпекать до готовности при температуре 150 градусов, примерно 45 минут.

Для крема поставить молоко на плиту и всыпать в него конфеты, постоянно помешивая, распустить конфеты, они прекрастно растворятся в молоке.
На этом молоке сварить пудинг, как указано на упаковке, но уже не добавляя сахар.
Остудить наш карамельный пудинг и взбить со сливочным сыром.

Бисквит разрезать вдоль на 2-3 коржа и прослоить кремом.


У меня сверху был обычный масляной крем - сгущенка + масло, которым я украшала моего "паука".
_________________
"Беда, когда желудок упрямей, чем рассудок !"

[Элёвочка]

Алла, пока я ответ крапала Ларисе ты такого симпатишного паучка выставила, браво! А что внутри?
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь

[АЛЛАЗИН]

А ноги стройные из чего?
_________________
"Я не волшебник, я только учусь"

[Sweety]

Алла паучок супер, а ножки-полный отпад , они хорошо держатся не падают, если их перевозить (это из солёных палочек или?)

[Элегия]

Девчата, спасибо вам за отзывы !
Стройные ножки у паука сделала из соленых палочек, кажется такие к пиву подают, соль соскребла и скрепила с помощью масляного крема. Кстати, девчата, если будетет делать такие ножки, то скрепляйте лучше с помощью растопленного шоколада, а потом уж сверху можно его замаскировать кремом. Я скрепляла только кремом и в конце вечеринки ножки паука "подкосились", в комнате было жарко и масляной крем не выдержал температуры. Был такой паучок в раскорячку... "под мухой"...
Или же сделать ножки из мастики, у меня была такая идея, но на данный момент у нас так влажно в доме, что побоялась, что ножки до нужного срока просто не просохнут и не будут держать форму.

А вообще по идее паук должен был быть ярко оранжевым. но видно художник из меня просто никакой...от слова "худо"... Смешала я сначала капельку красной краски и желтую, получилось что-то среднее между персиковым и розовым, добавила еще красного - все равно не оранжевый... Ну где вы такого нежно-розового паука видели ? Вообщем добавила больше красной краски и получилось темно-розовый, вообщем цвет ну совсем незлобный.

А рецепт торта я написала рядом с фото.
_________________
"Беда, когда желудок упрямей, чем рассудок !"

[Джаконда]

Алла!

Паук замечательный и совсем не страшный, а милый!

Кристиночка, мне твои тортики тоже очень нравятся! Большое удовольствие получаю, любуясь ими.



Если уж два человека почти одновременно радио или лампочку изобрели, что уж о тортах говорить!!!

А я процесс изготовления орхидеи сейчас буду в "Помощи..." показывать. Такое хорошее настроение с утра было, цветок, как "по маслу", вылепился. А тут такие обвинения непонятно в чей адрес!

[Gost']

Элегия Маковый торт с карамельным кремом
Совершенно замечательний паук-торт. Украду идею с твоего разрешения.
Скажи пожалуйста, сколько грамм в пачке пудинга. Они в разних странах разние.
Спасибо

[cotichek]

[Ewgenija]

[Элегия]

Женечка, дома у меня не оказалось этих конфет, но у моей мамы одна пачка все же нашлась . Извини за качество фото, моя мыльница не хочет хорошо фоткать.
Эти конфеты покупаю в "Лидле". Думаю, что похожие можно найти в любом другом магазине. По вкусу -мягкий ирис.

_________________
"Беда, когда желудок упрямей, чем рассудок !"

[Ewgenija]

Огромное спасибо Аллочка. Такой магазин мы тоже имеем там и куплю так что жди с отчетом в пятницу
_________________
Счастлив, кто падает вниз головой,
Мир для него хоть на миг, а иной.
В.Ходасеви

[k_t]

Я пришла с ШАХМАТНЫМ от МИШЕЛЬ

подробнее здесь http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=958988#958988
_________________
tанита