Авторизация
Загрузка...
Кто соблюдает пост? (Блюда во время поста) - 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 17, 18, 19 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Ofelia  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 21.09.2006
Сообщения: 1393

Сообщение Добавлено: Ср Мар 14, 2007 2:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Inlenu, очень симпатичное печенье!
Если немного передержала в духовке и на вкус оно сухое, то положи его в кулечек, и оно станет мягче.
По поводу морковки, мой муж попросил в следующий раз уменьшить количество лука, а вот насчет остроты ему как раз то, что надо!
Vladushka
Цитата:
Да, девочки, похудеешь тут с вами

подписываюсь под каждым словом huh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Ср Мар 14, 2007 2:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А я сюда вот не захожу, считаю что нечего дать... а тут пирожковое царство...
Очень рада, что понравились wink1.gif ... кушайте на здоровье happy.gif ...
_________________
«Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!..» ....Бах, 1734
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Inlenu  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 03.12.2006
Сообщения: 178
Откуда: Украина, Одесса

Сообщение Добавлено: Ср Мар 14, 2007 10:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Офелия, это же надо! Мой муж тоже попросил в следующий раз уменьшить количество лука!! poketoungeb.gif Хотя так он лук любит и ест с удовольствием. Печенье до кулечка не дожило.... blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ленушка  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 20.03.2003
Сообщения: 2784
Откуда: Рига, Латвия-U.S.A., MD

Сообщение Добавлено: Ср Мар 14, 2007 11:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, такая вкусная каша рисовая вязкая ( рис круглый) получилась на кокосовом молоке sigh.gif Прекрасный завтрак!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
shurshik  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 10.01.2005
Сообщения: 2037
Откуда: Москва. Почти Шереметьево

Сообщение Добавлено: Ср Мар 14, 2007 21:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какая пшеничная каша с грибами у меня в этот раз получилась! К сожалению я без фотографий. Но напоминаю всем желающим, что эту пшеничную кашу лучше всего делать в толстостенной кастрюле ( у меня для нее казанок). В казанке сначала поджарила маринованный лук со свежими шампиньонами, засыпала крупу и залила воды. Когда все приготовилось - оставила томиться. happy.gif
Из морковки приготовила салат - на мелкой терке морковь, на крупной - яблоко "Гренни Смит" , кедровые орешки, соль, перец, немного карри и постный майонез. Рекомендую - сплошной витамин. sigh.gif
_________________
Мое имя Ольга
"Не плыви по течению, не плыви против течения, плыви туда, куда тебе нужно." К.Прутков
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ofelia  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 21.09.2006
Сообщения: 1393

Сообщение Добавлено: Ср Мар 14, 2007 22:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Inlenu wink1.gif Не понять нам наших мужчин smile.gif
shurshik , вкусно !
а у нас снова пирожки от supa, дети влюбились и с вечера заказали smile.gif начинка из свежей капусты + немного квашенной с добавлением грибов.
Рецепт "Деревенского багета" от supa

ГРИБЫ ТАБАКА
600 г свежих шляпок белых грибов,
20 г чеснока,
15 г муки,
60 г растительного масла,
300 г соуса или 200 г сметаны.
Инструкции:

С двух сторон грибы натереть солью, нашпиговать чесноком, посыпать перцем, слегка мукой. Положить на горячую сковороду в разогретое масло, закрыть крышкой и прижать ее сверху грузом. Грибы обжарить с двух сторон до румяной корочки. При подаче полить томатным соусом или сметаной.
Р.S. вместо белых грибов - вешенки




багет
багет

Файл был скачан или просмотрен 7178 раз(а)

пирожки
пирожки

Файл был скачан или просмотрен 7179 раз(а)

грибы
грибы

Файл был скачан или просмотрен 7186 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ofelia  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 21.09.2006
Сообщения: 1393

Сообщение Добавлено: Чт Мар 15, 2007 0:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

рулетики smile.gif Рецепт, думаю, знают все.



рулетики
рулетики

Файл был скачан или просмотрен 7045 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
колокоольчик  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.08.2006
Сообщения: 1501
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Чт Мар 15, 2007 14:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я тоже попробавала салатик из морковуи, яблок и семечек подсолнуха... М-ням! poketoungeb.gif Сплошные витамины....





А еще хочу поделиться идеей. Возможно банально, но...

КАРТОФЕЛЬНЫЕ БИТОЧКИ

Картошка - 5-6 штук
Грибы (любые, я брала шампиньоны - гр 300)
Лук - 1 большая луковица

Картошку отварить с приправками ( у меня есть травы для картошки), не сливая всю воду, сделать пюре. Обжарить грибы с луком - и добавить в пюре. Все перемешать. Вылепить котлетки и обжарить все это на оливковом масле... Вкусно. И нежно... smile.gif


_________________
жизнь только начинается!
Философия одного "Я"


Последний раз редактировалось: колокоольчик (Чт Мар 15, 2007 16:20 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Ofelia  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 21.09.2006
Сообщения: 1393

Сообщение Добавлено: Чт Мар 15, 2007 15:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

колокоольчик tellme.gif Вкусно!

ТАЛЛЬЯТЕЛЛЕ С КРАБОВЫМ МЯСОМ

350 г лапши талльятелле,
3 ст. ложки оливкового масла,
2 нарезанные дольки чеснока,
1 красный перец чили, нарезанный, без семян,
тертая цедра 1 лимона,
300 г крабового мяса(крабовые палочки)
200 г сметаны( заменила нс соус)
1 ст. ложка лимонного сока,
соль и молотый черный перец,
2 ст. ложки нарубленной зелени петрушки.
Сварить лапшу до упругости. В большой сковороде разогреть масло и обжаривать в нем чеснок, перец чили и лимонную цедру 3-4 минуты до мягкости
Цвет продуктов не должен измениться. Добавить крабовое мясо, сметану(соус) и лимонный сок и варить 1 -2 минуты. Приправить солью и перцем.
Переложить лапшу в миску, сверху добавить крабовое мясо с соусом и посыпать петрушкой.




124
124

Файл был скачан или просмотрен 6905 раз(а)

123
123

Файл был скачан или просмотрен 6937 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Викторина  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 28.06.2005
Сообщения: 616

Сообщение Добавлено: Чт Мар 15, 2007 17:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, просто нет слов, как всё аппетитно и красиво!
У меня пирожки из слоёного теста от Anisoara. Яйцо в тесто не добавляла. Начинка: капустка+лук+ рис




sloyonie
sloyonie

Файл был скачан или просмотрен 7165 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3511
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Чт Мар 15, 2007 17:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

КАЛЬМАРЫ "НЕЖНЫЕ"

- 1 КГ КАЛЬМАРОВ
-2 ЛУКОВИЦЫ
- СОЛЬ ПО ВКУСУ
Кальмары нарезать полосками, лук- полукольцами. Укладывать в банку слоями без жидкости: слой кальмаров, слой лука. каждый слой посолить. Банку поставить в кастрюлю с водой. Жидкость в кастрюле довести до кипения. за это время лук практически растворится, и кальмары будут нежными. poketoungeb.gif [/i]
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Викторина  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 28.06.2005
Сообщения: 616

Сообщение Добавлено: Чт Мар 15, 2007 17:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И ещё из этого же теста, только без операции делания его слоистым (без намазывания маргарином) пирожки с обжаренными морковь+лук, и немного риса. Очень вкусно получилось smile.gif



postnie
postnie

Файл был скачан или просмотрен 6864 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carioca  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 30.09.2003
Сообщения: 5574
Откуда: Suomi

Сообщение Добавлено: Чт Мар 15, 2007 17:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена-vesennee, спасибо за кальмаров smile.gif Хороший рецепт, скопировала smile.gif
_________________
Vamos deixar como esta' para ver, como e' que fica (G.Vargas)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3511
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Чт Мар 15, 2007 17:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Carioca писал(а):
Лена-vesennee, спасибо за кальмаров smile.gif Хороший рецепт, скопировала smile.gif

smile.gif Я его и в ленивые рецепты поместила...И как холодная закуска тоже вкусно!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
nexia2002  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 15.12.2006
Сообщения: 13
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Чт Мар 15, 2007 17:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Викторина:) Замечательные у Вас прирожочки happy.gif Замечательное
тесто (прям красота!). Побаиваюсь работать со слоеным тестом, но Ваш результат впечатляет smile.gif Будем пробовать!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 17, 18, 19 ... 98, 99, 100  След.
Страница 18 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения