Авторизация
Загрузка...
Десерты от Мишель-3
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
namaste13  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 24.04.2008
Сообщения: 3
Откуда: israel

Сообщение Добавлено: Чт Апр 24, 2008 20:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мишель огромное спасибо за все рецепты.
Делала некоторые, всё беспадобно!
Попробую вставить фото последнее,
коржи изменила из за праздника Песах.
Испекла белки с кокусом.
ещё раз спасибо


_________________
прошу зарегестрировать меня
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение AIM Address Yahoo Messenger MSN Messenger
Melnikova  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 14.08.2007
Сообщения: 460
Откуда: Украина - Дагестан

Сообщение Добавлено: Чт Апр 24, 2008 21:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Sonatka, а вытаскиваешь ты тоже вилкой? 1 или 2-мя? На конфетках потом следов от вилки не остается?
_________________
Есть два способа командовать женщинами. Но их никто не знает smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
СНЕЖАНА!!!  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 20.04.2008
Сообщения: 4
Откуда: Салоники(Греция)-Одесса(Украина)!

Сообщение Добавлено: Пт Апр 25, 2008 0:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Шоколадные конфеты с творожной начинкой (Cream Cheese Chocolate Bites)

http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=708356#708356Спасибо за рецептик,очень вкустно,просто тают во рту!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
фе-Я  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 27.02.2007
Сообщения: 77

Сообщение Добавлено: Пт Апр 25, 2008 7:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

снова с вопросами smile.gif
Мишель, я хотела бы чуть разнообразить крем брюле - добавить Kahlua. На указанную порцию сколько нужно добавить ликера и изменять ли при этом пропорции всего остального ?
И еще вопрос по фаджу - на какой скорости миксера его взбивать - медленной, средней, быстрой ?
Еще готовила мокка чизкейк с черносливом...оооо, это что-то потрясающее! Причем чернослив у меня получился ну ужасно пьяный, впитал ароматный ямайский ром как губка laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Мачура  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 07.11.2007
Сообщения: 43
Откуда: РК

Сообщение Добавлено: Пт Апр 25, 2008 12:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мишель спасибо за ответ! Я вспомнила я взбила белки и сверху на них бухнула вторую половину теста,вот он наверное и воздух выбил. Ничего попробую ещё!
Делала ещё раз мраморные кексики и лимонный рулет- заказ после юбилея! Тетка говорит сплю и вижу твои божественные кексики, вкус не могу забыть poketoungeb.gif ! вот и напекла ещё раз! Спасибо за рецепты!
А в твоей темке я давно только вот делать стала недавно. У меня папка дома так и называется Десерты от Мишель,а там только твои рецепты sigh.gif .


Меня Айгуль зовут, Мачура кличка была давным-давно. как поменять ник не знаю!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Сурок  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 18.03.2008
Сообщения: 282
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Апр 26, 2008 13:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

МИШЕЛЬ, СПАСИБО!!!! За маково-лимонный пай, и , особо, за Панетонне. С дрожжевым тестом имелатдело впервые, делела все по рецепту: грам- в грам, минутка- в минутку. Атеперь хвастаюсь, а пробовать будем завтра.



мак.jpg
мак.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5342 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Сурок  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 18.03.2008
Сообщения: 282
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Апр 26, 2008 13:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И еще!!! laugh.gif



куличи.jpg
куличи.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5272 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
N@talia  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 06.11.2004
Сообщения: 49
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Сб Апр 26, 2008 15:39     Заголовок сообщения: Вопросик про панеттоне Ответить с цитатой

Пожалуйста! Подскажите во что завернуть панеттоне, чтобы он за сутки не стал сухим? tellme.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
taxiblues  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 04.12.2006
Сообщения: 442

Сообщение Добавлено: Сб Апр 26, 2008 15:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

В бумагу для выпечки - В коробочку от новогоднего подарка
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
N@talia  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 06.11.2004
Сообщения: 49
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Сб Апр 26, 2008 15:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

taxiblues писал(а):
В бумагу для выпечки - В коробочку от новогоднего подарка


Большущее Вам спасибо! Я как раз к этому варианту склонялась smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
АНЖ  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 12.08.2003
Сообщения: 1365
Откуда: Турция-Стамбул

Сообщение Добавлено: Сб Апр 26, 2008 22:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Светочка,огромное спасибо за Панеттоне (Panettone)
_________________
Анжела




изображение 409.jpg
изображение 409.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4949 раз(а)



Последний раз редактировалось: АНЖ (Сб Апр 26, 2008 22:57 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
УЛЮШКА  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 01.08.2006
Сообщения: 76
Откуда: МОСКВА

Сообщение Добавлено: Вс Апр 27, 2008 0:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Светочка, с праздником тебя !!!! smile.gif
Спасибо за Панеттоне (Panettone), делаю второй год, очень вкусно....




5-2.jpg
5-2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4840 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
Zet  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 17.03.2003
Сообщения: 1753

Сообщение Добавлено: Вс Апр 27, 2008 3:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Света, спасибо за рецепт "Кекс с кокосовой меренгой". Получился высокий, "мокрый" /что муж очень xотел/, джем опустился на дно,но все-равно было вкусно. Пекся 1час 45мин,как вовремя ты написала проверить спичкой, а я как ни странно ето вовремя заметила. Не было малинового варенья, делала с микс-клубника,смородина,малина,вишня. Как для меня,очень сладко, друзьям понравилось.
Света, в чем была ошибка - что джем получился внизу?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
elenitta  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 16.06.2006
Сообщения: 26

Сообщение Добавлено: Вс Апр 27, 2008 6:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мишель! Спасибо огромное за рецепт Панеттоне! Тесто получилось без проблем, муки ушло около 3 1/4 стакана, добавила ванилин и изюм+сухую клюкву. Еше не пробовала своих полосатиков happy.gif . Пеклись около 30 минут, получилось 4 небольших куличиков. Завтра будем пробовать! И потом отпишусь и сделаю фотку разреза (если не забуду happy.gif).
А вот и фото. Правда красиво не раскладывала ничего, так как это назватра!!! Я их упаковывала куда подальше, а то тут уже появились желающие попробовать сегодня happy.gif.




Панеттоне
Панеттоне

Файл был скачан или просмотрен 4829 раз(а)

Панеттоне
Панеттоне

Файл был скачан или просмотрен 4769 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
macленка  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 23.04.2008
Сообщения: 16

Сообщение Добавлено: Вс Апр 27, 2008 13:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Большое спасибо за рецепт панеттоне! Замечательная выпечка! Очень вкусная и воздушная. smile.gif
С праздником Пасхи всех!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 99, 100, 101  След.
Страница 100 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения