Авторизация
Загрузка...
Каринины плюшки с корицей
На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Ср Июн 04, 2003 1:09     Заголовок сообщения: Каринины плюшки с корицей Ответить с цитатой

Я хотела про плюшки ( которые вчера дала тебе) написать сегодня.. но не знала можно ли фотографию твоих плюшек приклеить.. ) твои красивее моих) :cry:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Лукерья  
Плюшковед-фотограф

Зарегистрирован: 24.07.2002
Сообщения: 4189
Откуда: California, USA

Сообщение Добавлено: Ср Июн 04, 2003 1:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Можно конечно happy.gif, только я делала на пробу и ничего не замеряла в ингредиентах. Ну кто захочет, сам отмерит happy.gif
_________________
"Счастье - это когда у тебя все дома" - (С) Домовенок Кузя
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Ср Июн 04, 2003 17:28     Заголовок сообщения: ПЛЮШКИ С КОРИЦЕЙ Ответить с цитатой

ПЛЮШКИ С КОРИЦЕЙ

Тесто

500 мл молока
25 г свежих дрожжей
150 мл сахара
1 ст л кардамона ( молотого)
8-10 дл мука
150 г маргарина или сливочного масла
1 ч л соль

Начинка

3 ст ложки мыгкого сливочного масла или маргарина
3 ст ложки корица ( порошок)
3 ст ложки сахар
1 ч л ваниль

http://kuking.net/class/viewalbum.php?n=708#708

На этой фотографии Лукерьины плюшки.. ( на много красивей моих)... это и понятно она у нас ПЛЮШКОВЕД




korvapuustitl.jpg
korvapuustitl.jpg

Файл был скачан или просмотрен 14665 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Ср Июн 04, 2003 17:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Енти плюшки для меня...обожаю с корицей.Кариночка-картиночка Угодила,ай спасибы!!! happy.gif happy.gif happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Ср Июн 04, 2003 17:42     Заголовок сообщения: ПЛЮШКИ С КОРИЦЕЙ Ответить с цитатой

Ириша!!! на здоровье... я их всю жизнь пеку и еще не надоели... даже ЛУКЕРЬЕ понравились.. а она уж действительно БОЛЬШОЙ ПЛЮШКОВЕД smile.gif ...
Их можно замораживать.. и готовые и сырые
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Лукерья  
Плюшковед-фотограф

Зарегистрирован: 24.07.2002
Сообщения: 4189
Откуда: California, USA

Сообщение Добавлено: Ср Июн 04, 2003 23:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иша, видишь как тебе с плюшками с корицей подвезло, даже мастер-класс есть happy.gif Когда я их делала, ни мастер-класса, ни особых подробностей не было :cry:, я оказывается их даже не в том направлении придавливала blush.gif Сложно быть первопроходцем laugh.gif
_________________
"Счастье - это когда у тебя все дома" - (С) Домовенок Кузя
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Ср Июн 04, 2003 23:27     Заголовок сообщения: плюшки Ответить с цитатой

Ну если ты у нас Лукерья первопроходец.. то что тогда о нас грешных говорить laugh.gif laugh.gif laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Чт Июн 05, 2003 10:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лушенька,я как большой любитель булочек с корицей (по личному опыту)заметила,что вот такой вариант (вид)булочки идеальный.Потому как корица в ней не высыхает,а находится во власти сахарного сиропчика,который образуется при выпечки.Вчера перевернула свои книжки,хотела "выпендриться"с новой формой булочек happy.gif (сердечки,или ещё чего),всё это не для корицы.Её нужно тщательно прятать в слоях теста.В сердечках,бантиках она просто высохнет.Хотя,бантики...ой попробую.

Каринушка снова шедевральные рецепты.Спасиб тебе.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лукерья  
Плюшковед-фотограф

Зарегистрирован: 24.07.2002
Сообщения: 4189
Откуда: California, USA

Сообщение Добавлено: Чт Июн 05, 2003 10:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иша, я тоже люблю выпечку с корицей, но только она такая сильная специя, что другие можно и не добавлять - перебьет напрочь весь вкус и запах. Карина говорила про эти плюшки, что добавляет меньше кардамона в тесто, не любит его. Я положила всю норму, так он даже не чувствуется, корица все перебивает.
_________________
"Счастье - это когда у тебя все дома" - (С) Домовенок Кузя
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ВЕСЕННЯЯ  
Гость




Сообщение Добавлено: Чт Июн 05, 2003 11:35     Заголовок сообщения: Пироги и плюшки Ответить с цитатой

Всем здравствуйте! Кариночка, будь добра, у тебя в рецепте написано: 8-10 дл муки, а можно поподробней? Спасибо, с уважением, ВЕСЕННЯЯ
Вернуться к началу
Лукерья  
Плюшковед-фотограф

Зарегистрирован: 24.07.2002
Сообщения: 4189
Откуда: California, USA

Сообщение Добавлено: Чт Июн 05, 2003 11:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ВЕСЕННЯЯ, 8-10 дл это 800-1000 мл муки (не путать с граммами!)
_________________
"Счастье - это когда у тебя все дома" - (С) Домовенок Кузя
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ВЕСЕННЯЯ  
Гость




Сообщение Добавлено: Чт Июн 05, 2003 15:23     Заголовок сообщения: ПИРОГИ И ПЛЮШКИ Ответить с цитатой

Лукерья, а в граммы можно перевести, пожалуйста... СПАСИБО
Вернуться к началу
Julik  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 20.05.2003
Сообщения: 14

Сообщение Добавлено: Чт Июн 05, 2003 16:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ВЕСЕННЯЯ, 1 дл муки=65 г
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Пн Июн 09, 2003 20:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

На 3 странице этой темы,Карина давала рецепт плюшек с корицей.Коричные плюшечки получились изумительные.Вкусом из детства.Кардомон,так здорово подчёркивает корицу...а я всё голову ломала...и как же это делают в кулинариях.Булочки божественные.



un-2.jpg
un-2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 13831 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лукерья  
Плюшковед-фотограф

Зарегистрирован: 24.07.2002
Сообщения: 4189
Откуда: California, USA

Сообщение Добавлено: Пн Июн 09, 2003 23:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иша, какие здоровские плюшечки-улиточки получились, загляденье happy.gif
_________________
"Счастье - это когда у тебя все дома" - (С) Домовенок Кузя
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
Страница 1 из 6

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения