Ситцевая свадьба))Помогите с меню!

[Miss freedom]

Дорогие девушки))
От ваших прекрасных кулинарных шедевров аж глаза разбегаются!
Теперь ума не приложу,чтоб такое приготовить на 1 год нашей свадьбы
Приедут близкие родственники и друзья!!Очень хочется их удивить!
Одна надежда только на вас!!!
Заранее спасибо!

[я*Настя]

А что вы любите?
Тут столько темок, посмотри хотя бы несколько вниз по порядку. Останется только выбрать вкуснятину из предложенных меню
_________________
Вся жизнь борьба: до обеда - с голодом, после обеда - со сном.
Что я люблю (мой каталог)

[Ликунчик]

А действительно, в чём загвоздка? У вас какие-то особые вкусы, условия, опыт, материальное положение?... Вы уже что-то выбрали и сомневаетесь? Или хотите многого, но не можете определиться? Мы посоветуем, это запросто, но от чего-то надо же отталкиваться, правда? Иначе берите любой отчёт - в каждом готовое меню и часто не одно.
_________________
Мои застолья, рецепты и путешествия.
Со мной можно сразу на "ты".

[tatyanka]

Да, от чего-то надо отталкиваться.. От вкусов собственных и мужа - прежде всего, т.к. это ВАШ праздник. Надо обязательно помнить о вкусах гостей, или хотя бы об АНТИ-вкусах. Попытаться привычные и любимые блюда преподнести в "новом" свете. Постараться по минимуму использовать одни и те же продукты в разных блюдах - тогда меню будет и разнообразным и сбалансированным.
А потом предлагаю старый испытанный способ составления меню - в начале ни в чем себе не отказываем, а потом вычеркиваем лишнее.

Если появятся какие-то более конкретные пожелания - думаю, что многие, в т.ч. ия, откликнутся и помогут в составлении меню
_________________
Осетры, фаршированные омарами! Омары, фаршированные бискайскими креветками!
Бискайские креветки, фаршированные икрой!
— А чем фарширована икра?

И нет ничего лучше сыра, чтобы допить бокальчик вина и ничего лучше вина, чтобы доесть ломтик сыра

[Miss freedom]

[tatyanka]

Miss freedom, начинаем от простого к сложному. Но обязательно с составления меню и. как бы так сказать - концепции застолья! А в остальном - из любого блюда можно сделать шедевр.
_________________
Осетры, фаршированные омарами! Омары, фаршированные бискайскими креветками!
Бискайские креветки, фаршированные икрой!
— А чем фарширована икра?

И нет ничего лучше сыра, чтобы допить бокальчик вина и ничего лучше вина, чтобы доесть ломтик сыра