Авторизация
Загрузка...
Печень в луково-яблочном соусе,Кабачковые пышки(22-28.10.07)
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Обеденный клуб
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Flamena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 19.04.2004
Сообщения: 3280
Откуда: Ярославль=>Ариэль (Israel)

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 04, 2007 2:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Tatsha flower.gif ,
мне тоже очень приятно , что вам понравился рецепт !
Жирность сливок принципиального значения не имеет, как я уже писала, делать бешамель можно и только на молоке или соке, или бульоне, или даже на пиве poketoungeb.gif Густота соуса зависит только от количества муки sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
@IlonkA@  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 30.10.2007
Сообщения: 4
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 04, 2007 20:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Делала сегодня печень, отличное блюдо, всей семье очень понравилось! Даже ребенок-привереда, не любящий печень ни в каких видах и то все съел! Муж когда увидел, что это печень тоже вначале поморщился, а потом съел за милую душу!-))) Вкуснооо! Спасибо за рецептик! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Flamena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 19.04.2004
Сообщения: 3280
Откуда: Ярославль=>Ариэль (Israel)

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 04, 2007 22:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

@IlonkA@, на здоровье !
Спасибо за отчёт и добро пожаловать в "Обеденный клуб" !
Надеюсь Вам будет приятно общаться и готовить со всеми нами !
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
ol.ha  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 09.10.2007
Сообщения: 3

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 07, 2007 3:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну вот и у меня наконец-то дошла очередь до печени.
Получилось вкусно!
После "стремительного" ужина (смели все в один момент happy.gif ) я не удержалась и еще ложечку печени утянула из сковороды sigh.gif И мне показалось, что подостывшая она даже еще вкусней smile.gif
Единственное, когда в следующий раз буду готовить, возьму яблочко покислей, в этот раз в холодильнике были только сладкие и я не стала заморачиваться. А когда покислей, мне кажется немного попикантней будет wink1.gif
В общем, я зашла сказать большущее спасибо за рецепт! С вашим клубом наша семейная кухня стала куда разнообразней.

Оксана
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Flamena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 19.04.2004
Сообщения: 3280
Откуда: Ярославль=>Ариэль (Israel)

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 07, 2007 18:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксаночка, и тебе большое спасибо за отчёт !
Мне тоже эта печёнка больше нравится холодной poketoungeb.gif
Я попробовала сделать печёночный паштет, когда обжаривала лук с морковкой, добавила тёртое яблоко в сковородку. Паштет получился изумительно вкусный ! А яблоко, действительно, лучше брать покислее poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Stanislavna  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 18.12.2007
Сообщения: 48
Откуда: Россия, С-Петербург

Сообщение Добавлено: Вт Окт 25, 2011 13:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сегодня к завтраку сделала пышки. Тесто получилось то, что надо. Просто надо замешать, немного подождать и ещё немного муки добавить. Это связано с тем, что натертые кабачки не сразу всю жидкость отдают, поэтому тесто через некоторое время может стать жиже, чем было замешано.
Очень вкусные и нежные пышечки, а с беконом просто объеденье!
Спасибо за простой и очень вкусный рецепт.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Cherlen  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 04.11.2009
Сообщения: 621
Откуда: Саратов

Сообщение Добавлено: Чт Окт 27, 2011 23:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сделала печень на ужин. Вкуснотища! Легкий медовый аромат, чуть сладковато от яблочка, душисто, нежно....Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Обеденный клуб Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4
Страница 4 из 4

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения