Авторизация
Загрузка...
Стол на заданную тему
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 47, 48, 49 ... 62, 63, 64  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Ленчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 15.01.2003
Сообщения: 6504
Откуда: Москва-Иерусалим, Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 17, 2011 13:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ликунчик писал(а):
Ах, хлебная мука - мука с повышенным содержанием глютена, у вас должна быть.

Понятно. А если делать только с обычной пшеничной мукой - получится? Я обычную фокаччу так делаю .
_________________
Ну, вот, перекусили - теперь можно и поесть
Езда в незнамое (отчет о поездках)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ликунчик  
Многоликий собкор

Зарегистрирован: 11.10.2005
Сообщения: 4595
Откуда: Омск-Германия

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 17, 2011 20:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена-ууу, спасибо тебе, что нашла минутку заглянуть и написать, заворачиваю всё, оптом. happy.gif А я артишок на кусту и не видела никогда, мне две штучки в коробочке принесли. Что интересно, он уже две недели без воды просто так на столе лежит и не вянет.

Ленчик, с простой муки тоже получится, раз другие фокаччи получаются. У тебя тестомесилка? Если нет, то помесить подольше, да дать расстояться хорошо.
_________________
Мои застолья, рецепты и путешествия.
Со мной можно сразу на "ты".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Все будет хорошо  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 20.11.2009
Сообщения: 249
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 19, 2011 22:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ликунчик, немного с опозданием: замечательный стол!
У тебя есть талант вписывать еду в интерьер. Все застолья, и все - по цветам, все - в тему.

Стулья - очень правильная форма с интересным рисунком шпона, явно не зря ждала happy.gif . Такие стулья однозначно украсят любой интерьер в современном стиле.

Но полоска на стене! Достаточно четкие, выраженные желтый + кирпичный (правда, немного приглушенные третьим - серебристо серым), а как к ним вписался фиолеовый! Интерьер сама разрабатывала? Здорово!

Попробую повторить салат из свеклы с сыром и рыбу. Явно рецепты по вкусам моего семейства.
_________________
Жизнь прекрасна и удивительна!
Жить - хорошо, а за столом с родными - еще лучше! Мои посиделки
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ликунчик  
Многоликий собкор

Зарегистрирован: 11.10.2005
Сообщения: 4595
Откуда: Омск-Германия

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 19, 2011 23:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Все будет хорошо, захвалила, честное слово, засмущала... happy.gif Спасибо за комплимент. happy.gif

Про полоски я уже где-то говорила. У нас съёмная квартира, белые стены... tellme.gif Можно делать что угодно, но выезжая надо всё вернуть в первоночальное состояние. Поэтому обои клеить напряжно, а вот нарисовать плоски - милое дело. smile.gif Дочь начала, у неё бирюзовые, яблочные и какао. В гостиной у нас (она объединена с открытой кухней, кухня свотло-серого цвета) беж, какао (оставшийся от дочкиной комнаты) и серый, чтобы всё это к кухне привязать. А корпусная мебель у нас вся орех - цельное дерево и шпон. wink1.gif Да, а возле кухонного стола серые, ярко-розовые и фуксия. happy.gif Ага, и придумывала сама и воплощала. smile.gif

Надеюсь, тебе выбранные блюда понравятся. smile.gif
_________________
Мои застолья, рецепты и путешествия.
Со мной можно сразу на "ты".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ленчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 15.01.2003
Сообщения: 6504
Откуда: Москва-Иерусалим, Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 20, 2011 15:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лика, спасибо. да, у меня хлебопечка. Я в ней тесто делаю
_________________
Ну, вот, перекусили - теперь можно и поесть
Езда в незнамое (отчет о поездках)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Iden  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.06.2007
Сообщения: 2547
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 21, 2011 19:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

yyy писал(а):
... приличного размера куст... Типа репейник, но большооой такой, размашистый, до 2 м в ширину, да и в высоту метра полтора вымахивают те, что оставляют на цветы.


yyy, спасибо за информацию, уже вычитала, что это трубчатые цветы семейства астровых (василек, лопух, волчец). Я как чувствовала, что это репейник (он же лопух), ведь один в один цветет, только головки "цветочков" помасштабнее будут. laugh.gif
_________________
Дастархан идей от Iden - каталог рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Ликунчик  
Многоликий собкор

Зарегистрирован: 11.10.2005
Сообщения: 4595
Откуда: Омск-Германия

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 21, 2011 20:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иденчик, у меня те же были ассоциации - гигантский репей. laugh.gif Источник сообщил, что если очень хочется, то можно и в горшке выращивать, почему нет (пожатие плечами и выражение в глазах "Каждый по-своему с ума сходит" laugh.gif ). Да, растение многолетнее. wink1.gif
_________________
Мои застолья, рецепты и путешествия.
Со мной можно сразу на "ты".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 6269

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 29, 2011 15:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ликуша, как красиво и всё глубоко фиолетово smile.gif Ты умница и рукодельница!

Утащила рецептики, у меня сейчас как у героини Ильфа и Петрова. "поиски" - и твоё кулинарное творчество всегда вдохновляет smile.gif
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ликунчик  
Многоликий собкор

Зарегистрирован: 11.10.2005
Сообщения: 4595
Откуда: Омск-Германия

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 29, 2011 19:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нэночка, спасибо! Успешных поисков и вдохновения! happy.gif
_________________
Мои застолья, рецепты и путешествия.
Со мной можно сразу на "ты".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12846
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Dec 23, 2011 16:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ликушенька, несу тебе сюда спасибо за Яблочно-сельдереевый суп. Очень-очень просто и еще более вкусно sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Хеллена  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 22.01.2009
Сообщения: 1702

Сообщение Добавлено: Сб Dec 24, 2011 21:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лика, большое спасибо за наводку на Квашеные баклажаны по упрощенному варианту от Алисы . Это очень вкусно.
Отчет
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12846
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Янв 04, 2012 17:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ликушенька, спасибо за Соблазн - лечилась им сегодня - там же гора витаминов sigh.gif Фотки нету...
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ликунчик  
Многоликий собкор

Зарегистрирован: 11.10.2005
Сообщения: 4595
Откуда: Омск-Германия

Сообщение Добавлено: Чт Янв 05, 2012 16:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

В этом году Рождество мы встречали у моих родителей, приготовление еды разделили на все участвующие стороны, а 25-го я пригласила оба комплекта родителей (моих и Ромы) к нам. smile.gif

Обед должен был быть не слишком тяжёлым и легкожующимся. А ещё хотелось, чтоб он был уютно-домашним, простым и понятным старшему поколению, никакой haut cuisine, но не без изюминки, не напряжным в приготовлении и подходящим под красно-белые декорации (вот так нынче, всё наоборот).
После долгих блужданий пришла к скандинавской кухне. Что-то делалось по конкретным рецептам, что-то по мотивам и идеям. Что-то удалось и понравилось больше, что-то меньше. Но по порядку.

Рождество приходит с Севера

Обед на 6 человек, 25 декабря 2011



_________________
Мои застолья, рецепты и путешествия.
Со мной можно сразу на "ты".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ликунчик  
Многоликий собкор

Зарегистрирован: 11.10.2005
Сообщения: 4595
Откуда: Омск-Германия

Сообщение Добавлено: Чт Янв 05, 2012 17:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

С декорациями всё просто - салфетка в центре шилась давно, но на стол легла всё ещё не до конца оформленной. blush.gif Лоси куплены специально, когда уже была известна тема - не смогла пройти мимо (хотя вообще-то искала таких оленей), тем более, что их сильно уценили, осталось только ленточки им приличные завязать на шею. Ветка в центре с братовой дачи, покрашена в белый цвет самостоятельно; её и рукавички я уже показывала в другом качестве.




_________________
Мои застолья, рецепты и путешествия.
Со мной можно сразу на "ты".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ликунчик  
Многоликий собкор

Зарегистрирован: 11.10.2005
Сообщения: 4595
Откуда: Омск-Германия

Сообщение Добавлено: Чт Янв 05, 2012 17:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

На первое был
- бульон из косули с лесными грибами (сухими и замороженными). К нему подавались карельские пирожки с картошкой и яично-масляная паста (рецепт там же).



Очень вкусно! happy.gif Замечательно сочетается друг с другом и, по-моему, вполне по теме. Мамы, правда, идеей аутентичности блюд не прониклись, сказали, что из дрожжевого теста было бы вкуснее (я делала из цельнозерновой пшеничной муки строго по рецепту). poketoungeb.gif
_________________
Мои застолья, рецепты и путешествия.
Со мной можно сразу на "ты".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 47, 48, 49 ... 62, 63, 64  След.
Страница 48 из 64

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения