Авторизация
Загрузка...
Блины - 2
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5 ... 83, 84, 85  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
adgani  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.10.2004
Сообщения: 1823

Сообщение Добавлено: Вт Мар 11, 2008 8:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Lyutick писал(а):
adgani, твои фотки не открываются huh.gif


Lyutick, исправила, теперь все должно открыться happy.gif

La Perla-красивые, аппетитные блины sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jenya  
Фелиногурман

Зарегистрирован: 01.01.2003
Сообщения: 6474
Откуда: Jerusalem, Israel

Сообщение Добавлено: Вт Мар 11, 2008 11:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

La Perla Очень мне понравилась идея завязывать так блинчики! И они у тебя по краям как дорогим кружевом оторочены. Красиво!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Tulya  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 20.01.2006
Сообщения: 289
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Мар 11, 2008 12:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Блины по рецепту Сони
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1167538#1167538




image(23).jpg
image(23).jpg

Файл был скачан или просмотрен 4258 раз(а)



Последний раз редактировалось: Tulya (Сб Мар 15, 2008 14:15 ), всего редактировалось 3 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Tulya  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 20.01.2006
Сообщения: 289
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Мар 11, 2008 12:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

случайно два раза отправила сообщение blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gomba  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 30.03.2004
Сообщения: 2248
Откуда: Будапешт

Сообщение Добавлено: Вт Мар 11, 2008 13:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Irina Kr, спасибо за подсказку, я просто подозревала что блины для начинок должны быть плотнее, чем обычные. Но так как ответа не дождалась, пекла Ленины Обжорские и для мясных блинчиков и для тех, что гармошкой happy.gif
Lyutick такой красивый блин выставила, я думала это удавшийся, а ты его ругаешь shocked.gif Как же выглядит, тогда, оригинал? Надо попробовать, формочки есть... может его только зафламбировать? Тогда форма сохраниться, чуть прогреется...а?

Девушки, повторю свой вопрос всем пекшим гурьевские блины от Фламены. Мне очень понравился вкус, но подозреваю что с технологией я напортачила... Как у вас тесто по скавороде распределялось? Само или надо было помокать шпатулой? Я еще хочу испечь (и не разок) только вот правильно ли я делала?.. huh.gif
_________________
Давайте дружить: сначала вы меня к себе, потом я к вам (Русская народная мудрость)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение AIM Address
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Вт Мар 11, 2008 13:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Gomba писал(а):
...Девушки, повторю свой вопрос всем пекшим гурьевские блины от Фламены. Мне очень понравился вкус, но подозреваю что с технологией я напортачила... Как у вас тесто по скавороде распределялось? Само или надо было помокать шпатулой? Я еще хочу испечь (и не разок) только вот правильно ли я делала?.. huh.gif

Лена, я пекла Гурьевские. Тесто у меня благополучно распределялось по сковороде обычными движениями...и согласна, что они вкусными были... sigh.gif wink1.gif happy.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Flamena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 19.04.2004
Сообщения: 3280
Откуда: Ярославль=>Ариэль (Israel)

Сообщение Добавлено: Вт Мар 11, 2008 14:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, как я давно сюда не заглядывала blush.gif , а тут "Гурьевские" большим спросом пользуются happy.gif Мне очень приятно , что рецепт понравился !
Леночка - Gomba, мне кажется, что тесто может трудно растекаться по сковородке только если кефир слишком густенький laugh.gif Местный кефир очень жидкий , разбавлять совсем не приходится wink1.gif
Попробуй довести консистенцию теста до жидкой блинной (молочка там плесни или водички минеральной с газом smile.gif )
Я эти кефирные блины всю масленечную неделю пекла - очень у меня их дома уважают sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Э-ля  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 08.08.2006
Сообщения: 255
Откуда: Сибирь-матушка, г.Томск

Сообщение Добавлено: Вт Мар 11, 2008 22:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я пекла Гурьевские блины 3 раза подряд!! Потому как после первого раза получила такие хвалебные отзывы от всего семейства, что пришлось повторить))) не раз laugh.gif


Пробовала с кефиром разной жирности. Все равно приходилось уже после замеса и первого блина добавлять пару "булек" молока, а то тесто уж больно лениво по сковороде растекалось))) переворачивались легко.
Хочу теперь попробовать и другие кефирные. Но чет кажется мне, что вернусь к этому рецепту laugh.gif

Flamenочка, огромное спасибо за открытие такого удачного рецепта happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Manasik  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 22.02.2007
Сообщения: 517
Откуда: Молдова

Сообщение Добавлено: Ср Мар 12, 2008 1:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

блины у всех если сказать красивые и вкусные то это ничего не сказать , мой словарный запас иссякся huh.gif
tellme.gif tellme.gif tellme.gif
а я медленно , но верно переместилась в темку , для тех кто соблюдает пост laugh.gif
_________________
всё мне позволительно, но не всё полезно
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Ср Мар 12, 2008 15:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Масленица прошла, а я всё никак не могу отчитаться... blush.gif как же здесь всё красиво и аппетитно!!! sigh.gif tellme.gif

вот и мой вклад... smile.gif спасибо всем, кто напомнил мне о моём рецепте Лимонных блинчиков... laugh.gif дааавно я их не пекла, всё новые и новые рецепты пробовала...

часть мы сьели просто так, а часть я запекла с творогом и заливкой от Аллы-Элегия - Аллусь, спасибо всегда!!! thumbup.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям




bliny-limonnye-1.jpg
bliny-limonnye-1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4488 раз(а)

bliny-limonnye-tvorog-2.jpg
bliny-limonnye-tvorog-2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4310 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ekonomist  
Островитянка

Зарегистрирован: 12.04.2004
Сообщения: 5932
Откуда: Ostrova-ostrova

Сообщение Добавлено: Ср Мар 12, 2008 15:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ну и повторила блинчики 2-1-1... ели просто блинчики - кто с чем... ели блинчики с тушёной капустой и много-много сметаны... а ещё я в них завернула куринный соус от Иши, посыпала сыром и в духовочку на пару минут... очень рекомендую!!! tellme.gif

прошу прощения, что без ссылок - не получается со временем... huh.gif

ещё блины от Сонечки были, но об этом в нужной теме... wink1.gif
_________________
Шоб ваши желания удивлялись вашим возможностям




bliny-2-1-1-kur-sous.jpg
bliny-2-1-1-kur-sous.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4312 раз(а)

bliny-2-1-1-kapusta.jpg
bliny-2-1-1-kapusta.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4332 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zheniya  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 28.09.2007
Сообщения: 273
Откуда: Казахстан (Павлодар) - Канада(Montreal)

Сообщение Добавлено: Чт Мар 13, 2008 1:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Супер блины!!!!! Экономист - молодец!!!
Остался у меня как то салат с крабовых палочек немного измененный рецепт, вот я и решила в блинчики его завернуть wink1.gif
Обожаю блины!!! Уже давнона форуме, а темку такую только нашла smile.gif теперь буду почаще заходить!
_________________
Не плач, потому что это закончилось. Улыбнись, потому что это было




px.jpg
px.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4223 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
olesyk  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 25.05.2007
Сообщения: 535

Сообщение Добавлено: Чт Мар 13, 2008 2:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У нас была вот такая вот Масленица:



Оладушки с яблоками
Блины из тыквы с грилловаными овощами и сыром от cаrinа
Тонкие блины
Блины с фламбированными вишнями и сметанным соусом
Запеченные блинчики-пальчики с творогом и изюмом

Соня, Все Рецепты блинов обязательно напишу завтра.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 10977
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Мар 13, 2008 4:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Красота у всех - неописуемая sigh.gif У нас в доме тоже прижились 4х4 happy.gif Ленуль-Фламеночка, а гурьевские (жалобно) - они где живут? tellme.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Чт Мар 13, 2008 8:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гржемилек писал(а):
... Ленуль-Фламеночка, а гурьевские (жалобно) - они где живут? tellme.gif

Ася, вот они Гурьевские блины от Flamena happy.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5 ... 83, 84, 85  След.
Страница 4 из 85

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения