Опять суши....

[Djuimovochka]

девонки всем привет меня тут 10000 лет не было уежжала а так работа работа работа не вырваться
подскажите ссылочки с нашего форума где мы суши обсуждали ... решила сдалать а то больно уж они дорогие а какие вкусные спасибки

[Ириша]

Может ты имеешь в виду эту тему http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=5546&start=0
_________________
Удачного дня и отличного настроения

[Giulia]

Девочки, а не хотите ли мастер класс по суши?

[Ириша]

Спрашиваешь ! Конечно хотим!!!
_________________
Удачного дня и отличного настроения

[Ruth]

[Giulia]

Ладно, тогда я пошла сканировать!
А что касаетсся начинок, то на последней страницы той ссылки, что дала Ириша, Шер давала много всяких вариантов начинок, советую посмотреть!

[Mamka]

Суши -ето ужасно вкусно, делала их сама, и мой муж после етого начал их потреблять в несметных кол-вах, все мне покоя не дает, мол когда суши снова будут.
Делала суши с: омлетом, лососем , морковью, авокадо ; печеные сладкий перец , копченый палтус/ тунец , омлет , авокадо , огурец, морковь, грибы;очень вкусно суши с сыром с плесенью( типа рокфор) , спаржей, авокадо, морковью, грибами.Были друзья не любясчие рыбы, делала с вареной говядиной вместо- очень вкусно;очень вкусно суши с икрой( красной и черной), с креветками , крабовыми палочками и с копченой скумбрией, а дальше уже все неприличное на ум идет, кскюуз ми...
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"

[Nezabudka]

Кроме всего перечисленного, зеленый лук и редисочка суши не испортят.

[Giulia]

Вот часть первая:

Темаки суши
1. разрезать квадрат нори на 2 части.
2. взять нори в левую руку, положить на неё 2 ст.л.риса.
3.сверху положить начинку по вкусу.
4.свернуть в конус.

Ролл суши
1.положить лист нори на бамбуковый коврик. Выложить рис ровным слоем на 2\3 поверхности, сверху - полоски начинки по вкусу не совсем по центру.
2. с помощью коврика скатать плотную трубочку в направлении от себя.
3.разрезать смоченным водой ножом на 6 частей.

Возможные начинки:
Мясо: ветчина, жареный цыплёнок, ростбиф, колбасы...
Рыба: крабы, крабные палки, креветки, все моллюски, любая рыба...
Овощи: авокадо, зелёный и красный перец, огурцы, морковка, спаржа, латук...
Сыр: сыр твёрдых сортов, порезанный маленькими кубиками или кусочками.

А суши с рыбой сверху сейчас помещу в мастер класс

[Mamka]

Сегодня отмечали отпуск мужа , делала суси футо-маки, даю ссылочку на мастер.
http://www.kuking.net/class/viewalbum.php?a=104

_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"

[Marga]

Ух, ты Мамка! Вот это СУШИ! :o Супер!!! :olympic: Я перехожу к тебе жить (шучу!) Я просто не умею их готовить, а потреблять люблю. Просто КЛАСС!!! :lilangel:
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".

[Marga]

Посмотрела Мамулин Мастер-Класс. Потрясно! Необыквенной красоты!!! Но я морально не готова готовить суши: страшшшшно...
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".

[Mamka]

Че-то я плохо вижу, наверное глаза сузились( хи ), Марга , милости просим, только суси придется не только есть , но и делать в несметных кол-вах , потребляемых моим мужем, так что уже сеичас начинай бояться
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"

[Marga]

Не, Мамуля, с таким Главнокомандующим, ничего не страшно, даже количество!
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".

[Mamka]

А ето хоть и не суси , но тоже японское , поетому и его сюда, и даю ссылочку на мастер.

http://kuking.net/class/viewalbum.php?a=105
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"