Авторизация
Загрузка...
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу(Klarissa)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 51, 52, 53, 54  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6625
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Янв 16, 2018 20:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена!!!! Во-первых, я очень тебе рада!!!! smile.gif Ты что-то совсем редким гостем нынче стала. А во-вторых, я и сама очень люблю этот торт, его карамельный вкус, и мне приятно, что вы его тоже оценили. На здоровье!!!
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4664
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вт Янв 16, 2018 20:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Оксаночка smile.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6625
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Июн 17, 2018 16:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Давно висит долг по отчетам huh.gif
В конце марта у моего мужа был день рождения
в этом году отметили узким кругом.
Саша захотел синюю скатерть, на которой вдруг обнаружилось кое-что, которое пришлось прикрыть ранером. blush.gif Ранер удачно вписался по цвету, т.к. тарелки, которые очень нравятся и которые еще ни разу не использовались из-за их малого количества, как раз в такой гамме: синий-зеленый-сиреневый.


Меню
Закуски
Малосольные бэби-огурчики
Маринованные помидорки шерри
Блинные рулетики со сливочным маслом и лососем
Бутерброды с красной икрой
Салаты
Салат из морской капусты с яйцом и лососем
Салат "После бала"
Баклажановый салат "Лора"
Мясные закуски
Паштет из куриной печени с гранатовым желе
Язык с овощами в томатно-соевом соусе по-китайски
Фаршированная скумбрия
Мясо
Томленая говядина в духовке
Свиные ребрышки терияки "Пикниковые"
Сладкое
Торт на меду "Баттерфляй"

Общий вид стола


P.s.совсем забыла blush.gif
Огромное спасибо Наташеньке-Haruka_ns, которая научила меня вставлять в текст фотографии, которые всем видно. smile.gif
Спасибо, друг!! flower.gif 4u.gif inlove.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК


Последний раз редактировалось: Klarissa (Вс Июн 17, 2018 23:04 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6625
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Июн 17, 2018 16:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Малосольные огурчики и Помидорки шерри


Огурчики посолила по опробованному рецепту. Для этого взяла мелкие огурцы- бэби. Рецепт http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1870178#1870178
Шерри - по своему любимому рецепту: http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1935577#1935577
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6625
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Июн 17, 2018 16:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Блинные рулетики со сливочным маслом и лососем


Рецепт в названии. smile.gif
Блины я выбрала Праздничные: http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1962190#1962190
Блинчики смазала по всей поверхности мягким сливочным маслом и выложила малосольный лосось. Завернула рулетом, нарезала, поставила вертикально. Сверху украсила красной икрой.

Еще немного икры happy.gif
Бутерброды с красной икрой


Обязательный элемент для моего мужа на праздничном столе. И я тоже очень люблю. sigh.gif sigh.gif
Украшала не я blush.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК


Последний раз редактировалось: Klarissa (Вс Июн 17, 2018 16:18 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6625
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Июн 17, 2018 16:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат из морской капусты с яйцом и лососем
Я вообще люблю морскую капусту и стараюсь всегда попробовать ее в новых сочетаниях. Салат очень понравился. И коллеги на работе потом одобрили, даже те, кто никогда прежде не пробовал морскую капусту.
Салат, конечно, очень полезный, при этом низкокалорийный и быстро готовится. рецепт



Салат "После бала"
Легкий салатик с пекинской капустой и крабовыми палочками.
Лучше готовить непосредственно перед подачей, иначе, как у меня, немного потечет огурец. Правда, это не испортило впечатления
Фото не красивое, но для отчета. blush.gif Рецепт


_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6625
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Июн 17, 2018 16:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Баклажановый салат "Лора"
Вкусный и простой салатик. Орехи вносят очень пикантную нотку.
Нам всем очень понравился салат. Рецепт



Паштет из куриной печени с гранатовым желе
Это моя печалька. sob.gif Нет, он получился очень вкусный... но не такой, как должен быть. Да еще гранатовый сок у меня был натуральный, поэтому какого-то темного и некрасивого цвета huh.gif Поэтому и фотографии такие непонятные. Думаю, когда-нибудь я попробую его приготовить еще раз. Вообще, конечно, не зря в ресторанах печеночные паштеты подают с луковым конфитюром. Или часто в рецептах я вижу паштет с разными фруктовыми добавками, как, например, желе из апельсинов. В моем случае - гранат. Это ОЧЕНЬ вкусно, потому как... классика жанра Рецепт


_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6625
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Июн 17, 2018 17:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Язык с овощами в томатно-соевом соусе по-китайски
Любимый мною рецепт, решила побаловать и друзей, тем более что в морозильнике уже был отваренный язык. Готовила из целого говяжьего языка. Рецепт



Фаршированная скумбрия
Похоже, скумбрия в разном виде стала традицией на наших праздничных столах. happy.gif В таком виде мне рыбка тоже понравилась. По рецепту она варится, я сначала думала запечь, но потом решила не отступать от рецепта.
Один кусочек специально перевернула, чтоб хорошо было видно разрез. Рецепт


_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6625
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Июн 17, 2018 17:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Томленая говядина в духовке
Таким способом мясо получается очень мягкое. Рецепт




Ребра терияки "Пикниковые"
Каждый раз, когда я готовлю свиные ребрышки, думаю, что это уже последний рецепт ребер. poketoungeb.gif А потом проходит время, и оказывается, что нет... все-таки можно еще что-то другое попробовать. Короче, у нас опять ребра. wink1.gif Эти опять очень понравились, в том числе моему мужу, который больше любит мясо без костей. Ели и горячими и холодными - вкусно и так и так.
Рецепт
Мясо не было горелым, издержки фото blush.gif
К ребрышкам приготовила картошку: нарезала ломтиками, довела до кипения, обсушила, пересыпала травками, перемешала в растительном масле и запекла.



_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК


Последний раз редактировалось: Klarissa (Ср Июн 20, 2018 17:04 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6625
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Июн 17, 2018 17:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

На сладкое приготовила Торт на меду "Баттерфляй"
Нам всем торт очень понравился, даже думаю как-нибудь его еще раз сделать в двойном объеме. К тому же достаточно просто готовится, времени уходит в пределах часа. Рецепт


_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9629
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вс Июн 17, 2018 18:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, как хорошо, что ты снова с нами! flower.gif
Очень понравилась сервировка - такое небанальное сочетание цветов. smile.gif
Утащила идею подачи блинчиков с лососем - сама не догадалась бы, а бутерброды давно всем надоели.
Ребрышки тоже впечатлили - надо бы сфоткать, как они у нас выглядят laugh.gif Такие, со шкурой, можно делать - мяса много, аж слюнки потекли... sigh.gif Те, что у нас продаются, уже явно кто-то объел... wink1.gif laugh.gif
Салат с морской капустой тоже в копилочку пойдет, полезный happy.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6625
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Июн 17, 2018 22:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, спасибо!! inlove.gif inlove.gif
Сервировка и правда вышла немного непривычная. smile.gif Мне таааак нравятся эти тарелки sigh.gif но из-за того, что они очень тяжелые, купила только 7 штук и блюдо, а компании всегда у нас побольше... Но не хватало сил на большое застолье. Как говорится, не было бы счастья... satisfied.gif
Блинчики, ребрышки и салат мне тоже очень по вкусу, но советую Не проходи мимо торта!!! happy.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11899
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Июн 18, 2018 0:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксаночка!!!! Очень нравится сто - а сиреневые салфетки, так просто - улет!
Спасибо тебе огромное, что донесла такой пир до нас sigh.gif
Твои соленья - очень вкусные, я точно знаю wink1.gif А рулетики... с красной рыбкой из блинчиков - очень хочется! Салаты - вот и пусть с майонезом, каждого бы попробовала blush.gif Я ж ужасно любопытная! poketoungeb.gif Тарелку со скумбрией можно поближе подвинуть? все мне sigh.gif И тортик какой!
И да - от фотки ребер я в шоке... у нас это просто непонятно что. И даже не просто мало мяса, а формы... неизвестно откуда и куда те ребра растут laugh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9629
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Июн 18, 2018 0:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У меня аллергия на мед и орехи, а то бы точно не прошла мимо blush.gif
Я вот миллион лет язык собираюсь сделать по твоему рецепту, никак руки не доходят, вот прямо стыдно уже, все ленюсь с языками возиться smile.gif
А теперь еще и паштет с гранатовым желе в очереди...
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8446
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Пн Июн 18, 2018 7:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Oreshok писал(а):
Оксаночка!!!! Очень нравится сто - а сиреневые салфетки, так просто - улет!
Спасибо тебе огромное, что донесла такой пир до нас sigh.gif

Присоединяюсь к восторгам! Такое изобилие еды, это ж сколько времени надо на готовку! Оксана, ты, как всегда, молодец!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 51, 52, 53, 54  След.
Страница 52 из 54

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения