Авторизация
Загрузка...
ЗАВИТУШКИ С ПУДИНГОМ
На страницу 1, 2, 3 ... 37, 38, 39  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 02, 2003 22:04     Заголовок сообщения: ЗАВИТУШКИ С ПУДИНГОМ Ответить с цитатой

ЗАВИТУШКИ С ПУДИНГОМ

ТЕСТО:
500 гр. муки просеять в чашку и тщательно перемешать с 1 пакетиком сухих дрожжей.
Добавить 50 гр. сахара, щепотку соли, 2 яйца, 125 мл. (1/8 л.) тёплого молока, 100 гр. растопленного и остуженного масла или маргарина. Все компоненты перемешать миксером (насадки для замеса) сначала на минимальной, а затем на максимальной скорости примерно минут 5.
Тесто накрыть и поставить в тёплое место, пока оно не увеличится вдвое.

Приготовить НАЧИНКУ из 2 пакетов (в одном пакете 37 гр.) сухого ванильного пудинга, 750 мл. (3/4 л.) молока, 80 гр. сахара, согласно указаниям на упаковке. Остудить, время от времени помешивая. Добавить 100 гр. изюма.

Подошедшее тесто слегка посыпать мукой, вынуть из чашки и ещё раз помесить. Раскатать в прямоугольник (40х60 см.), обмазать пудингом. Тесто закатать, начиная с короткой стороны, в рулет, нарезать на кусочки толщиной прим. 2 см. и выложить на застелённый бумагой противень. Ещё раз оставить в тёплом месте, пока изделия заметно не увеличатся в размере.

Выпекать в заранее разогретой до 200-220С духовке 10-15 минут.
Готовые завитушки сразу покрыть тёплым абрикосовым конфитюром. Для этого ок. 2 ст.л. конфитюра разогреть с 1 ст.л. воды, пропустить через сито.


Последний раз редактировалось: Birki (Вт Окт 18, 2005 22:03 ), всего редактировалось 5 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mania  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 16.07.2002
Сообщения: 1596
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 03, 2003 21:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ой .Бирки!!
спасибо за рецептик...я надеялась, что когда -нибудь ты что-то похожее выдашь wink.gif
я их люблю в булочных покупать poketoungeb.gif
Бирки, а пудинг не вытекает, когда в рулет закатываешь?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 03, 2003 21:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина... скажи пожалуйста... сколько в одном пакете ванильного крема?....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Sweety  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.02.2003
Сообщения: 1846

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 03, 2003 22:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я как раз сегодня использовала пуддинг blush.gif , в пакетике 37 г на 500 мл молока.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 03, 2003 22:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Mania писал(а):
ой .Бирки!!
спасибо за рецептик...я надеялась, что когда -нибудь ты что-то похожее выдашь wink.gif
я их люблю в булочных покупать poketoungeb.gif
Бирки, а пудинг не вытекает, когда в рулет закатываешь?


Mania, ну вот выдала laugh.gif. До сих пор тоже в булочной покупали, а теперь сама буду делать, это так легко.
Пудинг не вытекает, т.к. молока используется меньше, и пудинг получается гуще.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 03, 2003 23:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

cаrinа писал(а):
Марина... скажи пожалуйста... сколько в одном пакете ванильного крема?....


Кариш, я дописала в рецепте happy.gif.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Veronic  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 03.07.2002
Сообщения: 52
Откуда: Латвия, Рига

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 05, 2003 17:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Birki! Какая красота! Представляю как вкусно! Уже переписала рецепт сегодня же сделаю! Спасибо огромное заранее!!! smile.gif

З.Ы. Девочки дорогие! Подскажите рецепт булочек с заварным кремом. Знаете, такие круглые булочки, а в середине заварной крем желтенький, во всех кондитерских продают, а рецепт ну никак не могу найти!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 05, 2003 20:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Veronic писал(а):
Birki! Какая красота! Представляю как вкусно! Уже переписала рецепт, сегодня же сделаю! Спасибо огромное заранее!!! smile.gif


Veronic, спасибо... за красоту sarcasm.gif ... happy.gif.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
suerte  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 30.08.2003
Сообщения: 189

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 12, 2003 20:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

[quote="Birki"]ЗАВИТУШКИ С ПУДИНГОМ






Приготовила сегодня завитушки по этому рецепту. Плюшечки получились очень вкусными. Только у меня осталось чуть ли не половина пудинга, в следующий раз сделаю меньше. Спасибо за рецепт!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 12, 2003 20:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Не за что, suerte blush.gif. Кушайте и наслаждайтесь!
Что пудинг остался это ничего, его как десерт можно съесть happy.gif. Я тоже сначала подумала, что много :o, но ничего, весь размазала, ничего не осталось wink1.gif.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Pepelaca  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 08.10.2004
Сообщения: 45
Откуда: Россия, Москва

Сообщение Добавлено: Пт Окт 08, 2004 10:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Birki сделала твои "завитушки с пудингом". ВКУСНЯТИНА thumbup.gif
Я раньше за ними в магазине охотилась, а теперь буду сама делать. Спасибо тебе за твои вкусные рецепты. Вот мои завитушки.
_________________
Зачем мне рай, если в нём нет шоколада?




Завитушки
Завитушки

Файл был скачан или просмотрен 29543 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Пт Окт 08, 2004 10:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Pepelaca писал(а):
Birki сделала твои "завитушки с пудингом". ВКУСНЯТИНА thumbup.gif
Я раньше за ними в магазине охотилась, а теперь буду сама делать. Спасибо тебе за твои вкусные рецепты. Вот мои завитушки.


Ой, какая красота.... надо взять на заметку... что-то я их пропустила, нет в записях... bleenk.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пт Окт 08, 2004 12:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Pepelaca писал(а):
Birki сделала твои "завитушки с пудингом". ВКУСНЯТИНА thumbup.gif
Я раньше за ними в магазине охотилась, а теперь буду сама делать. Спасибо тебе за твои вкусные рецепты. Вот мои завитушки.


На здоровье happy.gif. Очень аппетитные получились!
_________________
фото и рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
LanaU  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 03.03.2004
Сообщения: 183
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Окт 08, 2004 20:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Pepelaca писал(а):
Birki сделала твои "завитушки с пудингом". ВКУСНЯТИНА thumbup.gif


Ой, спасибо что напомнила!
Я их в прошлом году раз 10 подряд пекла laugh.gif
Ща прибегу домой, и накручу завитушек happy.gif
Помню они такими вкуснючими были poketoungeb.gif !
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Аська  
Гость




Сообщение Добавлено: Сб Окт 09, 2004 10:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Pepelaca писал(а):
Birki сделала твои "завитушки с пудингом". ВКУСНЯТИНА thumbup.gif
Я раньше за ними в магазине охотилась, а теперь буду сама делать. Спасибо тебе за твои вкусные рецепты. Вот мои завитушки.


А тесто на эти чУдные завитушки обязательно миксером вымешивать? Нельзя руками? Просто у меня миксера нет, а попробовать очень хочется... Спасибо заранее:)
Вернуться к началу
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу 1, 2, 3 ... 37, 38, 39  След.
Страница 1 из 39

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения