Авторизация
Загрузка...
Керамические ножи
На страницу Пред.  1, 2
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Кухонная техника
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
kulybin  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 12.10.2010
Сообщения: 5
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 10, 2012 6:44     Заголовок сообщения: про керамические ножи Ответить с цитатой

.Керамические ножи - это ножи из диоксида циркония ZrO2 , сверхтвердого материала.Согласно минералогической шкале твердости материалов Мооса твердость алмаза 10 единиц,диоксида циркония 8,0-8,6 единиц,высоколегированной стали 5,3-6,2 единицы. У меня керамический нож больше года.На нем появились зазубрены от неправильной эксплуатации, но все равно больше пользуемся им чем другими ножами.
_________________
Чтобы вкусно готовить, нужно вложить в это дело часть своей души.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
shurshik  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 10.01.2005
Сообщения: 2037
Откуда: Москва. Почти Шереметьево

Сообщение Добавлено: Сб Dec 08, 2012 20:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Купила в Гипфеле нож - не понравился. Сначала был очень острый, но на второй день чуть затупился, кончик ножа соскользнул на железную поверхность и откололся. Возвратилась к старым фискаровским -точу их часто - оказываются лучше, чем от гипфеля. Наверное, японские керамические гораздо лучше.
_________________
Мое имя Ольга
"Не плыви по течению, не плыви против течения, плыви туда, куда тебе нужно." К.Прутков
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Power  
Шеф-повар по жизни

Зарегистрирован: 14.01.2005
Сообщения: 373

Сообщение Добавлено: Вс Dec 23, 2012 12:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гипфел это китай чистой воды,чего же вы хотели... Купите маленький японский керамический нож, и вы поменяете свое мнение, хотя он конечно тоже хрупкий.
_________________
С наилучшими пожеланиями Алексей Шибаков.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
копринена буба  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 09.04.2005
Сообщения: 1528
Откуда: Москва- Созополь

Сообщение Добавлено: Вт Фев 26, 2013 4:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Что редька! Вы пробовали срезать корку с тыквы? Вот где мука, скажу я вам. Я ж раньше поэтому и тыкву не покупала. А теперь у меня нож керамический есть, щастье! smile.gif
_________________
"Я лежу и думаю...я думаю и лежу...есть у меня вопрос...
где у червяка кончается голова и начинается хвост?"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Кухонная техника Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2
Страница 2 из 2

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения