Авторизация
Загрузка...
Салаты - 3
На страницу Пред.  1, 2, 3, ... 28, 29, 30  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Yuka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.09.2003
Сообщения: 1355
Откуда: Латвия-Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Dec 05, 2009 10:47     Заголовок сообщения: Re: Салат из свеклы с яблоком Ответить с цитатой

gidroponika писал(а):
Попробовала приготовить из любопытства салат из свеклы с яблоком. Уж очень необычная заправка.Получилось очень интересное сочетание,а когда постоял,стал еще вкуснее.(отличный осенний рецептик)


gidroponika, на здоровье!
А я сегодня с еще одним необычным салатом.

Салат из риса, авокадо и манго

11/2 - 2 ст. отваренного риса (отварить до мягкости)
1-2 авокадо
2 манго
1/2 красного болгарского перца
1 ст. л. нарезанного укропа
соль, белый перец
1/2 ч.л сахара
лимонный сок - по вкусу
150 гр. мелко нарезанных и обжаренных орехов (грецких или пекан)

1.Мелко нарезать авокадо, перец и манго.
2.Смешать с рисом и заправить.
3.Дать настояться 15-20 минут.
4.Перед подачей посыпать орехами.

* Можно использовать персики или абрикосы вместо манго.

Я салаты с рисом не люблю, но это не салат, это чудо! Сочный, ароматный, В общем - рекомендую! Да, кстати, я орехами в спешке забыла посыпать, и, на мой взгляд, они будут лишними (нарушат нежную структуру...)



Источник: Това Орен "овощи, овощи, овощи"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Yuka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.09.2003
Сообщения: 1355
Откуда: Латвия-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Dec 06, 2009 2:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И еще один рецепт.
Только я могу начать готовить салат, заранее зная, что для него у меня нет ингридиентов. Из всего списка у меня было ПОМЕЛО, огромное, сладкое... Шнитт-лук я заменила обычным зеленым луком, кедровые орешки - фисташками. Темный изюм - светлым.
Я понятия не имею, каким должен был быть этот салат, но у меня получилось вкусно!

Итак,

Пикантный салат с помело

1 помело (думаю, можно заменить грейпфрутом)
1/2 ст. темного изюма
1/2 ст. шнитт-лук - "ирит" для израильтян

Соус:
2 ст. л. оливкового масла
1-2 ст.л. лимонного сока
1-2 ч.л. сахара
соль, перец
1/2 ст. кедровых орешков
Очистить помело и разобрать на маленькие кусочки. Добавить изюм и лук. Смешать все ингридиенты для соуса и залить салат.
Перед подачей посыпать орешками.



Последний раз редактировалось: Yuka (Вс Dec 06, 2009 8:34 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Hardi  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.02.2008
Сообщения: 928

Сообщение Добавлено: Вс Dec 06, 2009 2:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
лук-резанец, перерыла все словари, чтоб перевести это на русский)

это шнитт-лук
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Yuka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.09.2003
Сообщения: 1355
Откуда: Латвия-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Dec 06, 2009 8:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Hardi писал(а):
Цитата:
лук-резанец, перерыла все словари, чтоб перевести это на русский)

это шнитт-лук


Спасибо, уже исправила!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17331
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вс Dec 06, 2009 12:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Yuka писал(а):
Hardi писал(а):
Цитата:
лук-резанец, перерыла все словари, чтоб перевести это на русский)

это шнитт-лук


Спасибо, уже исправила!
Необязательно было исправлять. smile.gif Лук-резанец (лук-резун) - это и есть по-русски. Это лук, перья который срезают, а он продолжает расти. Шнитт-лук и лук-резанец - синонимы. smile.gif И то, и другое - правильно. smile.gif Но используется, в основном, двухэтажная конструкция шнитт-лук, так как есть ещё шнитт-салат (салат срывной). smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11218
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Янв 06, 2010 22:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Т.к. салат мне дала Лика - Ликунчик, то я его и назову

СуперЛика
1 банка шампиньонов маринованых
1 банка кукурузы
300 г ветчины
200 г сыра
2 больших зубка чеснока
укроп, петрушка, майонез.
Сыр натереть, ветчину и шампиньоны нарезать, чеснок выдавить, всё смешать.

Салат из разряда - все под рукой, и хочется праздника. Сытный, но такой приятный.... кукураза дает свежесть... чеснок - остроту (кто боится- можно убрать). Очень удобный салат! Ликуша - спасибо тебе!!!! (а завтра твой с морковкой сделаю! wink1.gif )
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




салат суперлика.jpg
салат суперлика.jpg

Файл был скачан или просмотрен 10257 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ликунчик  
Многоликий собкор

Зарегистрирован: 11.10.2005
Сообщения: 4595
Откуда: Омск-Германия

Сообщение Добавлено: Чт Янв 07, 2010 17:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Oreshok писал(а):
Т.к. салат мне дала Лика - Ликунчик, то я его и назову СуперЛика


Фулюганка! laugh.gif Вот и давай людЯм после этого рецепты... laugh.gif Впрочем, салатик вкусный, не стыдно. blush.gif
_________________
Мои застолья, рецепты и путешествия.
Со мной можно сразу на "ты".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Tartolina  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 18.12.2008
Сообщения: 429
Откуда: Латвия,Рига

Сообщение Добавлено: Чт Янв 07, 2010 17:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У меня в холодильнике уже вторую неделю лежат 3 авокадо.Смотрю что надо их по скорее употребить.Может кто подскажет каких нибудь пару интересных рецептов .Желательно не майонезных ( .....худеем,худеем poketoungeb.gif )
_________________
возможно все.... теперь я это знаю точно !!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Татьяна_М  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 29.01.2008
Сообщения: 101
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Янв 07, 2010 20:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Tartolina писал(а):
У меня в холодильнике уже вторую неделю лежат 3 авокадо.Смотрю что надо их по скорее употребить.Может кто подскажет каких нибудь пару интересных рецептов .Желательно не майонезных ( .....худеем,худеем poketoungeb.gif )


http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=27542
Вот тут, правда, не пара. И даже не две wink1.gif
и С, и БЕЗ
Приятного! =)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jenya  
Фелиногурман

Зарегистрирован: 01.01.2003
Сообщения: 6474
Откуда: Jerusalem, Israel

Сообщение Добавлено: Вс Янв 10, 2010 0:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

lili_g писал(а):
С сегодняшнего дня я перехожу в ряды потребителей кинои. Поддавшись всеобщему увлечению, купила как-то килограмм, но не прониклась... и вот периодически пытаюсь что-то из нее изготавливать.

а попробуйте красное киноа, на мой вкус оно вкуснее будет sigh.gif . в салате Табуле очень неплохо смотрится и в овощные супы хорошо идёт.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11218
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Янв 17, 2010 13:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, ФарХай, спасибо тебе за рецепт Салата с брокколи. Делала без лука, марновала ночь капусту. Необычный вкус, очщущение, что где-то в отеле, услышишь немецкую речь laugh.gif poketoungeb.gif . Понравилось, даже очень! Легкий такой, приятный, с кислинкой...
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




салат.jpg
салат.jpg

Файл был скачан или просмотрен 9730 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Пт Янв 29, 2010 0:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Саша, очень рада, что салат удался и идея с маринованием капусты удалась smile.gif
_________________
Никогда не знаешь где тебе повезет (с) Макс Фрай
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Мимозка  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 05.02.2008
Сообщения: 18

Сообщение Добавлено: Чт Фев 04, 2010 20:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень вкусный салат

Кальмаровый пир

Состав
0,5кг кальмаров
100г грецких орехов
300г консервированных шампиньонов
1 плавленный сырок
3 зубчика чеснока
майонез

Приготовление
Кальмары отварить, нарезать тонкой соломкой.
Грецкие орехи порубить,
шампиньоны нарезать кусочками,
плавленый сырок натереть на терке,
чеснок - через пресс.
Все соединить, заправить майонезом.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Уянова  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 16.03.2009
Сообщения: 10

Сообщение Добавлено: Сб Фев 06, 2010 19:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

а я не поняла почему мой рецепт исчез sad.gif
_________________
Скажи мне, и я забуду. Покажи мне, и, может быть, я запомню. Но вовлеки меня, и я пойму. (Китайская пословица)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17331
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Сб Фев 06, 2010 21:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Не этот ли салат? smile.gif
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1576143#1576143
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, ... 28, 29, 30  След.
Страница 2 из 30

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения