Авторизация
Загрузка...
Салаты - 3
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4 ... 28, 29, 30  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Уянова  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 16.03.2009
Сообщения: 10

Сообщение Добавлено: Вс Фев 07, 2010 15:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня спасибо!blush.gif сори
_________________
Скажи мне, и я забуду. Покажи мне, и, может быть, я запомню. Но вовлеки меня, и я пойму. (Китайская пословица)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
т. Ира  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 05.05.2008
Сообщения: 24

Сообщение Добавлено: Пн Фев 08, 2010 17:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сегодня по-быстрому сляпался салатик. Можно рассматривать как постный, пожно обозвать как салат без майонеза...
Солёные грузди обжарила с луком, бухнула туда пакет сухарей (обычных хлебных), сверху был залит размолотой в блендере мороженой помидоркой, с тремя зубчиками чеснока и ложкой сметаны. Очень хотелось посыпать густо-густо петрушкой, но к сожалению в морозилке она закончилась cranky.gif

Фотка плохая...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
kim4ik  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 23.11.2009
Сообщения: 79
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Фев 10, 2010 17:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1576058#1576058
Отредактировано. См. правила.
Цитата:
В случае, когда рецепт и фото к нему подходят под несколько тем, то рецепт и фото нужно разместить в одной из тем, а в остальных дать на него ссылку
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vups  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 09.12.2004
Сообщения: 764
Откуда: Подмосковье

Сообщение Добавлено: Вт Мар 02, 2010 18:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат "Поцелуй дракона"
- Корейская морковка.
- Порезанная отварная куриная грудка.
- Тертый сыр.
- Измельченные греческие орехи.
- Мелкопорезанный чеснок.
- Чернослив, порезанный полосочками.
Все смешать и заправить майонезом. Приятного аппетита!
_________________
Я личность творческая, хочу – творю, хочу – вытворяю…




салат_поцелуй дракона.jpg
салат_поцелуй дракона.jpg

Файл был скачан или просмотрен 12077 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Sa_Taniushka  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 01.01.2007
Сообщения: 153
Откуда: Россия, Тверь

Сообщение Добавлено: Вс Мар 21, 2010 20:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

К праздничному столу (юбилей мамы) приготовили с дочкой салат МЕШОЧЕК УДОВОЛЬСТВИЙ

Состав:
Картофель (отварной) - 3 шт
Креветки (отварные) - 250 г
Семга (малосоленая) - 300 г
Яйцо куриное (отварное) - 1 шт
Огурец свежий (большой) - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Маслины (для украшения) - 2 шт
Лук зеленый - 1 пуч.
Майонез (легкий) - 6-7 ст. л.

Вареный картофель потереть на терке, уложить в форме мешочка (для облегчения формования воспользовались литровой банкой, вокруг которой "лепили" форму, затем банку вынули), в него укладываем салат (порезанные мелко креветки, свежий огурчик, перец, лук зеленый, 1 яйцо на терке, хорошо смазав майонезом). Сформированный мешочек "закрываем", обжимая бока из картофеля. Сверху обкладываем красной рыбой, порезанной тонкими пластинками, слегка отворачивая верхние края. Нарезаем маслинки, укладываем сверху, имитируя шов на мешочке. Захотелось сделать мешочек с заплаткой (приложили кусочек блинчика). Завязку можно сделать из зеленого лука, лимонной корки или сыра. Сверху уложили немного кукурузки (хотелось симитировать драгоценные камни smile.gif )
идея и рецепт Ольги Бабич с сайта "Поваренок"

Это не только очень вкусно, но и очень необычно и эффектно смотрится на столе!




мешочек удовольствий приготовление.jpg
мешочек удовольствий приготовление.jpg

Файл был скачан или просмотрен 11296 раз(а)

мешочек удовольствий.jpg
мешочек удовольствий.jpg

Файл был скачан или просмотрен 11231 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ice7777  


Зарегистрирован: 26.03.2010
Сообщения: 1

Сообщение Добавлено: Пт Мар 26, 2010 13:06     Заголовок сообщения: Очень вкусный салат Ответить с цитатой

Итак,салат 1-й "Скирда"
Помидоры -2 шт.
Ветчина - 150 гр.
Сыр (любой) -150 гр.
Сухарики -50 гр.
Листья салата - 5 лист.
Майонез - по вкусу

В отдельную посуду режем помидоры,ветчину; туда же трем сыр и кидаем сухарики, и заправляем майонезом,тщательно перемешиваем. На отдельное,неглубокое блюдо выкладываем листья салата, и всю основную массу салата кладем на листья.Пусть настоится минут 15 Приятного аппетита
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
каркуша5  


Зарегистрирован: 31.03.2010
Сообщения: 2

Сообщение Добавлено: Чт Апр 01, 2010 18:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я приготовила не дорогой салат на 8 марта и всем понравился(рецепт на сайте:http://salatnic.ru/)
"Орлиное гнездо"
1 банка кукурузы
3 свежих огурца
3 соленых огурца
5 яиц (вареных)
1 пачка крабовых палочек
3-4 шт. свежего картофеля
1 гранат
соль, майонез.
Картофель натереть на крупной терке, хорошо промыть от крахмала, обжарить на растительном масле. На блюдо в центр положить майонез, на него кукурузу. Вокруг кукурузы выложить горкой яйца, нарезанные соломкой (или на терке), затем свежие огурцы, порезанные соломкой; картофель, потом соленые огурцы, порезанные соломкой; крабовые палочки, порезанные соломкой. Сверху салат украсить зернами граната.
Приятного аппетита! sigh.gif

Еще мне очень нравится салатик с ананасом и курицей(рецепт от туда же-выше).Он состои из мяса курицы,ананаса(консервированного),яиц ,лука и шампиньонов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Iren57  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 17.08.2004
Сообщения: 445
Откуда: Подмосковье

Сообщение Добавлено: Вт Апр 06, 2010 11:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ходили с подружкой в ресторанчик. Заказали там салат из рукколы. Пыталась повторить его дома - не совсем то, но в общем, достойно внимания.
Салат из рукколы
Руккола - 2-3 горсти (покупала упаковку за 90 руб, в поддоне)
Сметана - грамм 100-150
мед или сироп - 2 ст.л.
соль
кедровые орешки - 100 г.
Креветки
На сухой сковороде слегка поджарить кедровые орешки. В сметану добавить мед или сироп. У меня было 2 порции салата. В одну я добавляла мед, в другую сироп, оставшийся от варки апельсиновых цукатов. (с сиропом мне понравилось больше) Чуть присолить, перемешать сметанку. Полить ею рукколу, перемешать и посыпать салат кедровыми орешками. Орешки тут как нельзя кстати, салатик сразу обретает новый вкус. По краю выкладываются жареные креветки.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Wivanna  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 30.10.2008
Сообщения: 126
Откуда: Барнаул

Сообщение Добавлено: Ср Апр 07, 2010 11:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат Весенний (когда очень хочется зелени):

1 большой огурец
1-2 стебля сельдерея
1/2 большой красной луковицы
1 пучок листьев салата

Для заправки:
1-2 ст. л. растительного масла (у меня оливковое)
1 ч. л. горчицы зернами
1 ч. л. лимонного сока

Овощи нарезать мелкими кубиками (можно как на сальсу), для заправки все ингридиенты хорошо смешать.
Овощи заправить, перед подачей посолить по вкусу.
_________________
Меня зовут Юля




весенний.jpg
весенний.jpg

Файл был скачан или просмотрен 10300 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Халюша  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 15.11.2009
Сообщения: 32
Откуда: USA, WA

Сообщение Добавлено: Ср Апр 14, 2010 7:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Крабовый салат с Оливками и сыром Чеддер
крабовые палочки, стебель или 2 сельдерея (меленько порезанный), оливки (порезанные кружочками), тёртый сыр чеддер, и заправить майонезом.




kraboviy salatik.jpg
kraboviy salatik.jpg

Файл был скачан или просмотрен 10303 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Hardi  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.02.2008
Сообщения: 928

Сообщение Добавлено: Вт Май 25, 2010 16:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ещё в копилку вкусный салат.

Очень понравился нам Cалат-торт от kuzja . Оказалось, что сладость варёной свёклы очень хорошо сочетается с сырыми овощами.
Спасибо Kuzja за опублкование рецепта.

Фото здесь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vups  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 09.12.2004
Сообщения: 764
Откуда: Подмосковье

Сообщение Добавлено: Ср Май 26, 2010 16:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Яркий весенний салатик
Порезать не очень мелко: - сладкий перец, - помидорки-черри, - огурец, - салат Айсберг, - Фетакса.
Заправить майонезом и бальзамическим уксусом. Посыпать семечками.
_________________
Я личность творческая, хочу – творю, хочу – вытворяю…




Весенний салатик
Весенний салатик

Файл был скачан или просмотрен 9625 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
wkuseda  


Зарегистрирован: 28.05.2010
Сообщения: 1
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Пт Май 28, 2010 20:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

САЛАТ СО СВИНИНОЙ И СЫРОМ

Продукты:
250г постной свинины, 8 помидоров, 100г сыра, 100г сметаны, 5-6 ст.ложки уксуса, 1/2 л воды, 2 головки чеснока, 4-5 луковиц, зелень.

Способ приготовления:
Свинину нарежьте тонкими ломтиками, залейте водой, добавьте лук, нарезанный кружочками, чеснок, уксус и поставьте в прохладное место на 3-4 ч. Помидоры нарежьте кружочками. Сыр натрите на мелкой терке и смешайте со сметаной. Мясо выньте из рассола и дайте стечь воде. Возьмите неглубокое блюдо и положите на дно слой помидоров. Затем смешайте мясо и сыр и выложите горкой эту массу на помидоры, сверху посыпьте зеленью.
Приятного аппетита! smile.gif
_________________
Кулинария это искусство!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Pavla  
Кошковед-любитель

Зарегистрирован: 20.08.2002
Сообщения: 1700
Откуда: Ukraine

Сообщение Добавлено: Ср Авг 25, 2010 23:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат с рукколой, инжиром и козьим сыром
На 2 порции

- пучок рукколы (или беби-микс)
- свежий козий сыр (буше) (ок 100 г)
- крупный инжир 2 шт
- пармская ветчина (по желанию)

Для заправки:
- оливковое масло (4-6 ст л)
- бальзамический уксус (2 ст л)
- 1ст л темного меда
- большая щепотка соли (морской)
- несколько капель лимонного сока

Порвать рукколу, разложить по тарелкам, приправить крупной солью и щепоткой сахара (лучше тростникового), перемешать, выложить сверху дольки инжира, кусочки сыра, пармы, полить соусом и приправить свежемолотым черным перцем.




salad.jpg
salad.jpg

Файл был скачан или просмотрен 8609 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Pavla  
Кошковед-любитель

Зарегистрирован: 20.08.2002
Сообщения: 1700
Откуда: Ukraine

Сообщение Добавлено: Пн Авг 30, 2010 12:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сочный летний Салат из помидоров и чиабатты

- 600 г помидор (2-3 разных сорта)
- 200 г поломанных на кусочки подсушенных ломтиков чиабатты
- 1 небольшая красная луковица, напезанная полукольцами
- 1 карсный болгарский перец (или 150 г готового маринованного перца без шкурки)
- горсть мелких каперсов
- 6-8 филе анчоуса (опционно)
- несколько листиков базилика

Заправка:
- 6-8 ст л оливкового масла
- 2-3 ст л винного уксуса
- морская соль, сахар, свежемолотый черный перец

Перец запечь в духовке, снять кожицу и залить небольшим количством оливкового масла, добавить ч.л. винного уксуса, соль, сахар. Помидоры крупно нарезать, посолить и поперчить, перемешать. Добавить все другие ингредиенты. Перемешать и залить заправкой. Сверху посыпать рубленными листиками базилика.
(по мотивам Дж.Оливера)

Мысли вслух: Чтобы смягчить вкус лука, предварительно замариновала его в бальзамическом уксусе, соли и сахаре. Перец и лук маринуються моментально, пока нарезаються и перемешиваються другие ингредиенты. Салат великолепно подходит в качестве гарнира к мясу, птице.




chiab salad.jpg
chiab salad.jpg

Файл был скачан или просмотрен 8419 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4 ... 28, 29, 30  След.
Страница 3 из 30

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения