Авторизация
Загрузка...
Райский уголок Paradise
На страницу 1, 2, 3 ... 18, 19, 20  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Paradise  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 09.09.2007
Сообщения: 385
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Окт 13, 2007 21:26     Заголовок сообщения: Райский уголок Paradise Ответить с цитатой

Доброго времени суток,дорогие!
Приветствую Вас в моей теме!

Итак,начнем) smile.gif

Каталог

Закуски
Закуска из яиц
Закуска из груши и сыра
Куриный паштет с фисташками

Салаты
Простой капустный салат
Салат из редиса с карри и кунжутом
Салат из сыра с креветками
Салат А'ля "Цезарь"
Салат из свеклы и сыра с орехами
Салат из куриной грудки с яблоком
Классический яичный салат
Салат из молодой капусты с маслинами
Салат из тунца с чесночной заправкой
Фасолевый салат с маринованным луком
Салат "Фасолевая фантазия"

Супы
Капустный суп с копченой грудинкой
Крем-суп из шампиньонов
Суп-пюре из тыквы

Овощные блюда
Фриттата с овощами
Овощная запеканка с грецкими орехами(фото Э-ля)
Запеченное авокадо с томатами под яичным соусом
Картофель с грибами,тушеный в горшочках
Картофельные котлетки с грибами и сыром
Спаржа под сливочно-сырным соусом

Грибы
Грибы с зеленым луком

Мясо и птица
Куриные рулетики с начинкой из баклажан и помидоров
Филе индейки,фаршированное черносливом
Куриное филе с орегано под луком
Свинина с яблоками
Свинина с сырным соусом и кедровыми орешками
Драники с курицей
Картофельная запеканка с мясом
Тефтели в томатном соусе
Нежные куриные крылышки

Макароны и паста
Макароны с пряным томатным соусом и креветками

Блюда из муки
Вареники с картофелем

Рыба и морепродукты
Мидии в соусе карри
Рыба под маринадом
Рыба в соусе карри
Креветки в панировке со сливочным зеленым горошком
Мидии в сливочно-сырном соусе
Стейки из семги в сливочно-горчичном соусе
Соус с морепродуктами для спагетти

Выпечка
Кексы с яблочным джемом
Полезные яблочные кексы
Хемпширский пудинг с яблоками
Классическое американское печенье Snickerdoodles
Двухслойные маффины с сушеной вишней
Ананасовый пирог
Ананасовый торт с вишней
Маффины с брусникой
Пирог с яблочным джемом
Банановые маффины
Лимонный тарт
Вишневые кексы
Кекс с цукатами и сухофруктами
Пирог с клубникой
Лимонные маффины
Маффины с черникой

Соусы и маринады
Кефирный маринад для мяса
Апельсиново-соевый маринад для курицы
Маринад для куриных крыльев

Десерты
Двухслойное желе из соков
_________________
На каждого,кто пляшет русалочьи пляски,есть тот,кто идет по воде...
Райский уголок Paradise


Последний раз редактировалось: Paradise (Сб Ноя 08, 2008 0:21 ), всего редактировалось 60 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
supa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 05.02.2005
Сообщения: 5239
Откуда: belarus-canada

Сообщение Добавлено: Сб Окт 13, 2007 21:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

С открытием... знаешь, здесь были очень интересные темки молодых хозяюшек, но к сожалению так и не продолжены ими huh.gif ...
Уверена, что у тебя получится wink1.gif ...
_________________
«Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино!..» ....Бах, 1734
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Paradise  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 09.09.2007
Сообщения: 385
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Окт 13, 2007 21:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мидии в соусе.

500 гр свежих мидий
2 зубчика чеснока
3 веточки петрушки
100 гр.сливочного масла
1 ч.л. карри
100 мл сливок
приправа "Прованские травы"
соль,перец

Мидии слегка отварить в кипящей воде(2-3 минуты)
Обжарить в глубокой сковороде на сливочном масле мелко порезанный чеснок.
Добавить мидии и один половник воды,в которой они варились.
Потушить 5 минут.Добавить мелко порезанную петрушку,карри,соль,перец и влить сливки.
Тушить ещё пару минут до готовности.

Мидии у меня были размороженные.Сливок дома не оказалось,разводила сухие.В соус также добавляла тертый сыр.Очень вкусное и сытное блюдо.
_________________
На каждого,кто пляшет русалочьи пляски,есть тот,кто идет по воде...
Райский уголок Paradise




s6001451.jpg
s6001451.jpg

Файл был скачан или просмотрен 15288 раз(а)



Последний раз редактировалось: Paradise (Пн Янв 07, 2008 0:27 ), всего редактировалось 3 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Paradise  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 09.09.2007
Сообщения: 385
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Окт 13, 2007 21:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

supa Аллочка,спасибо за поддержку)
Я буду стараться smile.gif
К тому же мне есть у кого учиться satisfied.gif
Ведь это вы меня тут вдохновляете)
_________________
На каждого,кто пляшет русалочьи пляски,есть тот,кто идет по воде...
Райский уголок Paradise
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
anita70  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 21.07.2006
Сообщения: 4364
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Окт 13, 2007 22:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И от меня прийми поздравление! happy.gif

Я всегда радуюсь когда открывается новая тема - значит будут свежие идеи, новые взгляды на готовку, новые блюда.....
Люблю ходить по гостям - каждая хозяйка готовит по другому...
Хороших почитателей тебе!...
_________________
Клоны с форума отжигают! - Вася Пупкин.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Iden  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.06.2007
Сообщения: 2546
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Сб Окт 13, 2007 22:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Полностью поддерживаю Супочку и Аниту!
С новой темкой нас!
От всего сердца - творческих вам успехов на кулинарной ниве!
Ждите нас в гости. smile.gif
Вопросики: мидии подавали к пасте?
Пасту нужно экстра чем-нибудь приправлять или полить соусом от мидий?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Gerbera  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 23.12.2006
Сообщения: 1505

Сообщение Добавлено: Сб Окт 13, 2007 23:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маша, поздравляю с открытием темы! Желаю тебе только положительных эмоций, успеха и долгой жизни твоей теме! flower.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Marga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.03.2003
Сообщения: 4820
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Окт 13, 2007 23:07     Заголовок сообщения: Райский уголок Paradise Ответить с цитатой

Машенька, удачи! smile.gif
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Paradise  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 09.09.2007
Сообщения: 385
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Окт 13, 2007 23:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

anita70
Спасибо)И я люблю ходить по темам)Как будто в гостях побывал)

Iden спасибо большое,буду рада видеть тебя здесь)
Да,мидии подавала с пастой(ну вернее с макаронами спиральками).Ничем не приправляла,только солила и поливала соусом.Но по мне получилось очень сытно))

Спасибо за пожелания Леночка)Жду в гости)

Marga спасибо)буду стараться совершенствоваться вместе с вами)
_________________
На каждого,кто пляшет русалочьи пляски,есть тот,кто идет по воде...
Райский уголок Paradise
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
olesyk  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 25.05.2007
Сообщения: 535

Сообщение Добавлено: Сб Окт 13, 2007 23:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маша, с открытием темы. flower.gif
Будем ждать интересных и вкусных рецептов. sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Paradise  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 09.09.2007
Сообщения: 385
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Окт 13, 2007 23:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Простой капустный салат

Захотелось к вечеру чего-то свежего и витаминного.А в холодильнике из овощей мало что осталось.Получился такой простой салат из обычных ингридиентов.Возможно,что вы его уже и пробовали)

белокачанная капуста
1 яблоко(желательно кисло-сладкое)
2 помидора
майонез
соль

Капусту нашинковать ножом.Сложить в салатницу,посыпать солью и размять немного руками,чтобы она дала сок.
Помидора нарезать кубиками.
Яблоко очистить от кожуры и косточек.Мелко порезать.
Заправить майонезом.

Пропорции все приблизительные.Капусты у меня было в среднем половина небольшого салатника.Яблоко придает особый вкус.
_________________
На каждого,кто пляшет русалочьи пляски,есть тот,кто идет по воде...
Райский уголок Paradise




s6001436.jpg
s6001436.jpg

Файл был скачан или просмотрен 15159 раз(а)



Последний раз редактировалось: Paradise (Пн Янв 07, 2008 0:27 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Paradise  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 09.09.2007
Сообщения: 385
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Окт 13, 2007 23:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

olesyk спасибо)мне так приятна ваша поддержка satisfied.gif
_________________
На каждого,кто пляшет русалочьи пляски,есть тот,кто идет по воде...
Райский уголок Paradise
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Yuka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.09.2003
Сообщения: 1355
Откуда: Латвия-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Окт 14, 2007 1:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маша, с открытием темы! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Banana  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 04.07.2007
Сообщения: 179
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Окт 14, 2007 8:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маша, от всей души поздравляю с открытием темы! Уверена, у тебя все получится! Успехов! 4u.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Элёвочка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.12.2005
Сообщения: 52270
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вс Окт 14, 2007 10:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И я присоединяюсь к поздравлениям, надеюсь, Маша, что твоя тема найдёт своих почитателей! 4u.gif
_________________
*Лилия*
__________________________________
МОЙ КИЕВ, Из дальних странствий возвратясь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу 1, 2, 3 ... 18, 19, 20  След.
Страница 1 из 20

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения