Авторизация
Загрузка...
Яблочный пирог
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 96, 97, 98, 99  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
kuzja  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 12.10.2005
Сообщения: 2008
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 14, 2006 16:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иша, спасибо! blush.gif
Но он не особо пушистенький, он влажненький, просто на фото так кажется. Он соком пропитался.
_________________
Кузины путешествия
мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lotoos  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 26.03.2004
Сообщения: 640
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 14, 2006 18:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я не уверена нет ли такого рецепта на форуме, но пролистать 90 страниц нет возможности.
Яблочник обыкновенный
Для теста(большая порция):
1 пачка масла(комнатной температуры)
1стакан сметаны
1стакан сахара
3 яйца
2 ч.ложки пекарского порошка
Буквально по щепотке лимонной кислоты и соды.
Муки я даю на глаз, тесто должно быть мягким, не крутым. Замесить все вместе и поставить на минут 30 в холодное место.
Начинка:
Яблока потереть на мелкой терке, посыпать сахаром и полить лимонным соком, отложить на 20 минут, после этого яблока бросить на сито чтоб стек лишний сок.
Тесто раскатать на противень, посыпать корицей выложить начинку, сверху ещё присыпать корицей. Я большую порцию пеку 40 минут при температуре 180 гр.
_________________
При изготовлении нашего грейпфрутового сока ни одного грейпфрута
не пострадало.




яблочник1.jpg
яблочник1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7503 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гость  





Сообщение Добавлено: Пт Ноя 24, 2006 18:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Добрый день! Примите и мой рецепт пирога.Называется "Бабушкин яблочный пирог".
1 яйцо, 100гр. маргарина, 3/4 стакана сахара-взбить.
Добавить 1 ст кефира -размешать.Добавить1, 5 ст муки + 1 чайн. лож лим. кислоты и 1 чайн лож.соды-перемешать.
Форму смазать маслом.Выложить тесто.Сверху выложитьяблоки(очищенные и порезанные на дольки).Яблоки посыпать сверху сахаром и корицей(3 стол. лож сахара+корица).Выпекать в разогретой духовке35-40 мин, при180 гр.

Желательно не использовть сливочное масло и сметану, тесто тогда получается более тяжелым .
Буду рада если вам понравится.Пеку этот пирог уже много лет.Моя семья его очень любит. sigh.gif happy.gif
Вернуться к началу
Marga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.03.2003
Сообщения: 4820
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Dec 04, 2006 17:49     Заголовок сообщения: Яблочный пирог Ответить с цитатой

kuzja... Леночка, спасибо большое за Яблочный десерт с простоквашей! Легко делается, красиво смотрится и вкусно! happy.gif
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".




Яблочный десерт с простоквашей
Яблочный десерт с простоквашей

Файл был скачан или просмотрен 6982 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
kuzja  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 12.10.2005
Сообщения: 2008
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Dec 04, 2006 21:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маргариточка, всегда пожалуйста! Рада, что понравился! happy.gif
_________________
Кузины путешествия
мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Светочка*  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 25.01.2004
Сообщения: 4120
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Янв 30, 2007 17:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Посмотрела каталоги - не нашла , поэтому делюсь рецептом простого и вкусного ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА из первой книги Шулы Модан .

1.5 стакана муки
1 ч.л. соды
1 ч. л. разрыхлителя
1 стакан сахара
1/2 стакана майонеза
1/4 стакана молока
2 яйца
натёртая цедра и сок 1 лимона

2 яблока очищ. и нарез. на кубики
3/4 стакана изюма
3 ст. л. сахара
1 ч. л. корицы
Форма диаметром 26 см

Разогреть духовку до 180 град.
Смешать все продукты для теста, выложить в смазан. маслом форму, выложить сверху яблоки и изюм, присыпать сахаром с корицей. Выпекать до зарумянивания - около 45 мин. Изюм может зарумяниться слишком быстро - можно прикрыть сверху фольгой.
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




s_img_2514.jpg
s_img_2514.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6859 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Светочка*  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 25.01.2004
Сообщения: 4120
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Янв 30, 2007 17:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

blush.gif повтор
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3543
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Ср Янв 31, 2007 17:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Поскакушка, приготовила я Ваш пирог с манкой . До чего же сочный пирог! Спасибо! В сезон яблок будет частым гостем на нашем столе poketoungeb.gif
фото обрезано




яблочный пирог1.jpg
яблочный пирог1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6687 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Краля  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 06.12.2002
Сообщения: 1051
Откуда: Мытищи

Сообщение Добавлено: Ср Янв 31, 2007 18:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

писал(а):
Поскакушка, приготовила я Ваш пирог с манкой . До чего же сочный пирог! Спасибо! В сезон яблок будет частым гостем на нашем столе poketoungeb.gif
фото обрезано

vesennee-Ленуль, соблазнилась я твоей "обрезанной" фотой smile.gif smile.gif ... теперь ссылку хочу.
_________________
Уметь наслаждаться прожитой жизнью - значит жить дважды.
Марциал
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3543
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Ср Янв 31, 2007 18:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Краля писал(а):
писал(а):
Поскакушка, приготовила я Ваш пирог с манкой . До чего же сочный пирог! Спасибо! В сезон яблок будет частым гостем на нашем столе poketoungeb.gif
фото обрезано

vesennee-Ленуль, соблазнилась я твоей "обрезанной" фотой smile.gif smile.gif ... теперь ссылку хочу.

laugh.gif laugh.gif laugh.gif Януль, приветики! С сылочками у меня, такс сказать , не дружба sad.gif Надо девочек попросить на помощь прийти smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3543
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Ср Янв 31, 2007 18:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Яночка, ЛОВИ happy.gif

СОЧНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "МАННИК"

Сварить манную кашу из 1 стакана молока и 2 ст.л. крупы. Переложить в миску, взбивать венчиком до теплого состояния. Всыпать 1 ч.л. сухих дрожжей, прикрыть крышкой и оставить на 20 минут.
Отдельно растереть 100граммов сливочного масла с 0,5 стакана сахара, добавить 2 яйца, щепотку соли.
Соединить с кашей, всыпать 1 стакан с горкой и еще полстакана муки.
Вымесить тесто (оно получается очень липкое) и оставить на столе на полчасика.
Тем временем готовим начинку - 4 средних яблока очищаем от кожицы и семян, режем на кусочки. Полстакана изюма запариваем кипятком, потом промываем, остужаем. Смешиваем яблоки с изюмом, добавляем ванильный сахар и чуть корицы.
На смазанный и присыпанный противень выливаем 2/3 теста, разравниваем его мокрой рукой. Выкладываем начинку, присыпая ее сахаром (по вкусу) Я, правда, в начинку сахар не добавляю. Меньшую часть теста размазываем по яблокам произвольно.
Ставим в разогретую духовку на 220 градусов.
Через 20 минут пирог смазываем сверху желтком и посыпаем сахаром и корицей. Допекаем еще 10-15 минут.

Пирог почти не сладкий, ароматный. Коржи получаются тонкими, пропитанными фруктовым соком, но очень нежными. Вкусно и в теплом, и в холодном виде, особенно с молоком.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17607
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Ср Янв 31, 2007 18:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот он вроде Яблочный манник
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3543
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Ср Янв 31, 2007 19:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня писал(а):
Вот он вроде Яблочный манник

Сонечка, он ЛЮБИМЫЙ!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Краля  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 06.12.2002
Сообщения: 1051
Откуда: Мытищи

Сообщение Добавлено: Ср Янв 31, 2007 19:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сонечка, Леночка, оперативность сверхскоростная!!! спасибо, форумчаночки!

зы: из-за вас ща придется выползать из теплого дома на холодную улицу ... за яблоками ))))
_________________
Уметь наслаждаться прожитой жизнью - значит жить дважды.
Марциал
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3543
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Ср Янв 31, 2007 19:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Краля писал(а):
Сонечка, Леночка, оперативность сверхскоростная!!! спасибо, форумчаночки!

зы: из-за вас ща придется выползать из теплого дома на холодную улицу ... за яблоками ))))


Одевайся теплее happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 96, 97, 98, 99  След.
Страница 97 из 99

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения