Авторизация
Загрузка...
Яблочный пирог
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 27, 28, 29 ... 97, 98, 99  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Monika  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 04.11.2002
Сообщения: 2260
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Окт 21, 2003 17:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Mouse, спасибо зa аразьяснения! Так "копаюсь" именно потому, что хочу попробовать!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Ср Окт 22, 2003 11:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Mouse, а также Marga, Aqua!
Девочки, а скажите, куда подевались оставшиеся 25 г кокосовой стружки? Про 50г, которые смешали с мукой поняла. А куды девать остальное?
Это по яблочно-кокосовому торту-пирогу
Спасибо!
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Таранта  
Гость




Сообщение Добавлено: Ср Окт 22, 2003 11:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

luka13 писал(а):
Хочу поделиться своим рецептом яблочного тортика.
Для теста:
0,5кг. муки
50гр.сахара.....
Потом уложить в разъемную форму.....


Уточни, пожалуйста, какого размера форма подходит для твоего пирога? smile.gif
Вернуться к началу
Aqua  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 07.03.2003
Сообщения: 1191
Откуда: Kiev, Ukraine

Сообщение Добавлено: Ср Окт 22, 2003 11:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Девочки, а скажите, куда подевались оставшиеся 25 г кокосовой стружки?


Metelitsa, отвечаю: оставшейся стружкой я посыпала тортик в самом конце, когда он уже почти готов poketoungeb.gif Ох, и вкусная штука happy.gif

Цитата:
Выпекать 50 мин при Т=200 С. Через 40 мин. посыпать торт оставшейся стружкой и поставить еще на 10 мин. в духовку. Готовый торт должен быть очень нежным внутри, не пересушите. Его нужно вынуть из формы, остудить, посыпать сах. пудрой.

_________________
Алена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Ср Окт 22, 2003 11:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Алена, спасибо happy.gif , все понятно. Буду пробовать!
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Aqua  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 07.03.2003
Сообщения: 1191
Откуда: Kiev, Ukraine

Сообщение Добавлено: Ср Окт 22, 2003 12:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька, попробуй обязательно, не пожалеешь smile.gif
_________________
Алена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
luka13  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 11.09.2003
Сообщения: 22
Откуда: Budapest,Hungary

Сообщение Добавлено: Ср Окт 22, 2003 14:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Таранта,
Я в обычной пеку-26 см. smile.gif
Надеюсь что тортик понравится
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Siren  
Фото-мастерица

Зарегистрирован: 19.01.2003
Сообщения: 1464
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Ср Окт 22, 2003 14:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Aqua, тогда еще убойный вариант. Только вчера делала. Фоторгафия будет позже.

Тесто лучше брать песочное. Заливка йогурт+сметана+3 яйца+сахар по вкусу и! + виноград. Печется все так же при невысокой температуре часик. получается такое нежно и вкусное... это что-то. smile.gif Виноград, естественно, должен быть без косточек. Лучше кишмиш.
_________________
Главное наглядность
Ваша Сирена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Aqua  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 07.03.2003
Сообщения: 1191
Откуда: Kiev, Ukraine

Сообщение Добавлено: Чт Окт 23, 2003 11:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Siren писал(а):
Aqua, тогда еще убойный вариант. Только вчера делала. Фоторгафия будет позже.

Тесто лучше брать песочное. Заливка йогурт+сметана+3 яйца+сахар по вкусу и! + виноград. Печется все так же при невысокой температуре часик. получается такое нежно и вкусное... это что-то. smile.gif Виноград, естественно, должен быть без косточек. Лучше кишмиш.


Сирена, уже предвкушаю, это будет что-то smile.gif Созрел вопрос: а виноград укладывать целыми ягодами или половинить? А если целыми, то в один слой или в несколько? Сегодня буду делать, нужно вот только виноград бескосточный обнаружить. Спасибо happy.gif
_________________
Алена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3131
Откуда: Moscow

Сообщение Добавлено: Чт Окт 23, 2003 12:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Метелица, я делала манник по рецепту Грустной, вкусно, и яблочный ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ. Тесто такое получается масляно-сметанное.... МНЯКА!!!! poketoungeb.gif poketoungeb.gif poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Siren  
Фото-мастерица

Зарегистрирован: 19.01.2003
Сообщения: 1464
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Чт Окт 23, 2003 19:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Aqua писал(а):
Сирена, уже предвкушаю, это будет что-то smile.gif Созрел вопрос: а виноград укладывать целыми ягодами или половинить? А если целыми, то в один слой или в несколько? Сегодня буду делать, нужно вот только виноград бескосточный обнаружить. Спасибо happy.gif


Если кишмиш, то он мелкий и резать его не надо. И не выкладывать стоями, а смешать с заливкой и вылить в форму. Те ягодки, что будут торчать, легонько "утопить", что бы поверхность была ровной. Тут с количеством винограда главное не переборщить, а то не утопить будет smile.gif
_________________
Главное наглядность
Ваша Сирена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Чт Окт 23, 2003 22:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Lyutick писал(а):
. Правда, это не пирог, а пирожные, которые когда-то, очень давно делала бабушка моего мужа, известная кулинарка и вообще незаурядная женщина. Эти пирожные считались ее фирменными. Вкус изумительный! :icecream: К сожалению, у меня нет фотографий!
Буду рада, если этот рецепт найдет почетное место в ваших коллекциях, а главное, на столах.
Рецепт пироженых здесь
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=466&postdays=0&postorder=asc&start=360

Огромное спасибо тебе Лучик ,что донесла до нас бабушкино пироженое.Оно достойно стола Королевы.Вкус бесподобный.Вид праздничный.Корж выше всяких похвал.Его можно использовать,как основу к тортику(крем обязательно влажный,способный пропитать корж).Огромный простор для фантазий.Сделала разрез пироженого,а если промазать цветными начинками? smile.gif Да нарезать поиному...представляете,как красиво получится.




jablocnoe pirozenoe 1.jpg
jablocnoe pirozenoe 1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5395 раз(а)

jablocnoe pirozenoe.jpg
jablocnoe pirozenoe.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4710 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Rainbow  
Сибаритствующий главбух

Зарегистрирован: 03.09.2002
Сообщения: 3962
Откуда: Одинцово

Сообщение Добавлено: Чт Окт 23, 2003 22:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

До чего же прелесть! Иша, сказочная красота!
_________________
Недостатки фигуры скрываются смелостью её демонстрации, а достоинства подчеркивает Сибарит:-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Siren  
Фото-мастерица

Зарегистрирован: 19.01.2003
Сообщения: 1464
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Чт Окт 23, 2003 22:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ишенька, фото бесподобны!smile.gif
От меня обещенная фотка йогуртно-виноградного (простите не по теме)
Подробности тут
_________________
Главное наглядность
Ваша Сирена




виноградный.jpg
виноградный.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4868 раз(а)



Последний раз редактировалось: Siren (Сб Окт 25, 2003 15:34 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Пт Окт 24, 2003 10:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Siren а по почте сиё чудо можно? smile.gif Говорят его охладить нужно... smile.gif и упаковочка не нужна.Глядишь,найду ещё чего...персиково-грушевое...дынное...или ещё какую невероятную экзотику.Анечка,ЛЯПОТА.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 27, 28, 29 ... 97, 98, 99  След.
Страница 28 из 99

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения