ФМ-212: На недельку,до второго...

[semga-51]

Девчата, какие у всех теплые рассказы, про дачи, деревушки, лагеря пионерские, турбазы,детство... с удовольствием всех внимательно читаю...
Feechka-do , здорово, что у тебя такая дружба... мечта моя, выйти утром на свое крылечко...
Гульчик , поразительный рассказ про папу!
ElenaPrekrasnaja -Леночка, меня смущала сырая цветная капуста, а может ее варить надо было, просто не написано?
Tanny -Танюша, интересно набрести на такое "дежа вю"...

Я дачу люблю, и работать, и отдыхать. Может, потому, что я там набегами, а не вкалываю каждый день... Но я вообще к земле трепетно отношусь и бережно. На даче за мной все цветы, начиная с посадки рассады и заканчивая осенью обрезкой. Люблю и шашлычок в креслице с соком, и урожай пособирать. Короче, это тоже мое хобби.
И весной, когда все начинает оживать, испытываю кайф большой. Я без земли не смогу, совсем я не дитя асфальта....

Я с отчетом. Делала рыбку и салат. Рыба получилась, пальчики оближешь, ну это сразу было понятно, нам понравится, рыбу мы очень любим... У меня был судак на 800гр, но я его все равно, как положено, нашпиговала в разрезы и в брюшко заодно. Поэтому, у нас было 2 в 1, рыбка в обалденном бульоне, ели и черпали бульончик. Нам с мужем этой рыбки очень даже хорошо хватило на ужин, с салатом, гарнира не было.
Салат съели, интересно было, вроде помидоры без кожи, огурчики, все мягкое, но грызли долго. Я все в сомнениях, может, капусту надо было отваривать? Если нет, то делите на совсем маленькие кочанчики, есть будет удобно, хотя и у меня были небольшие, их видно. Вобщем, ужин удался, спасибо за рецепты!



_________________
Я-Катерина.

[Modstar]

Катеринка, рыбка на 5+ !!!
Ну очень красиво и заманчиво, я судака тоже люблю.
_________________
Ольга

[Гульчик]

Катерина, рыба выглядит очень заманчиво, видно, что вкусная! Всё-таки ты его нашла.
_________________
Гуля

[Nata_Ni]

Гуля, какой любовью пронизан твой рассказ про папу. Радуюсь за вас, за такие любящие близкие отношения.
Таня, так интересно про заброшенный лагерь, про "дежавю". И фото, точно, мистическое, еще и блик солнца.
Знаете, а я обожаю ходить босиком, с детства, когда время у речки проводила. Прям-таки ощущаю почти физически единение с землей, так мне от этого хорошо. Может, потому что я к земным знакам принадлежу? И совсем не жалко педикюр , подумаешь, потом ножки отпарю и все поправлю. И в земле люблю поковыряться, правда, теперь уж в перчатках, ногти проблемные стали, слабые. Но люблю. Не пахать, но повозиться в удовольствие.
И очень хочу свой дом, чтоб все в одном флаконе, и дом, и удобства, и дача . И очень надеюсь, что когда-нибудь так и будет
Опять пишу в догонку.
Катеринка, вот родственная душа, ура! . А то я со своим увлечением землей почувствовала себя потерянной среди "детей асфальта"
Рыбка - замечательно выглядит, от такой не отказалась бы.

[semga-51]

Девчата, рыба отличная, ужин получился ярким, летним, на фото видно! Это я вас соблазняю... Гуля, судака я особо и не искала, его у нас полно, и всяких размеров, красивые все..... вот со шпинатом проблема, чего-то никто его выращивать не хочет, и я в этом числе почему-то оказалась....
Наташенька, я с тобой двумя ручками, я за землю (но мы с тобой пока в меньшинстве), и природу очень люблю...Дача у нас всего 8 лет, а я переехала в Пензу 4 года назад, но в детстве, когда приезжала к бабушке на лето, всегда завидовала тем, у кого была дача... Ну, как можно на нее не хотеть, думала я....
Оля, помню, помню, что ты судачка любишь, и не зря!
_________________
Я-Катерина.

[Sorba]

Катерина!Ух какая рыбка,я судака так люблю,так люблю.... Наверное поищу,чтобы приготовить,сооблазнила!

Еленка!А я с супом,ох и вкусно!Честно говоря,еще вчера готовила...ДВА раза уже,мужу понравиился ,теперь много стоит в холодильнике!Мы его пьем из чашек,вторую порцию сделала менее густой.Очень вкусно.Еще добавила немного любимой руколы,она такой остринки добавила вкусу... С гренками,отлично!Спасибо,Лен,за рецепт!
_________________
Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

[Modstar]

Марина, как всегда, шикарное фото! Вчера мои поиски шпината не увенчались успехом, продолжим сегодня
_________________
Ольга

[Sorba]

Оля-Modstar!А я положила кусочек измельченного замороженного шпината,отлично на вкус!
_________________
Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

[Ljusja]

Какие пошли уже красивые фото!

Я буду планировать рыбку и салат, но как получится Мы сейчас ма-а-аленький ремонтик делаем, в одной комнате, лучшая еда - арбуз

Катя и Наташа, вы не одни, просто не у всех ест дачи! А желание быть ближе к растениям, находится в чистом воздухе, в тишине с годами всё растёт.

У нас никогда не было дачи, ни даже огорода.
Несколько лет назад, моя подруга в другом конце Латвии купила дом. И с тех пор я несколько раз в год имею наслаждение отдыхать у неё в чудесном месте.
Вот как писали девочки - газон, альпийская горка.....

Ну, правда, у неё к горке ещё воз и тележка всего....

Только что мы с сынулей оттуда вернулись - были несколько дней, даже уезжать не хотелось!
Их дом стоит на краю сосняка. и вечером сосновый воздух ползёт к домам, смешивается со всеми цветочными запахами.... Особенно нравится сидеть в вечернем саду с чашечкой чая, или чего душа пожелает, отдыхать глазами на цветах и деревьях и душой - в простых разговорах.

При этом она сама очень много работает, но говорит, что восстановиться может только в своём саду. И маникюр у неё при этом отменный! И свой!
_________________
Женщина должна быть любимой, счастливой и красивой. А больше она никому ничего не должна.

[semga-51]

Мариша, какой фотогеничный суп, и вкусный , наверное, а ты свежий шпинат совсем-совсем не добавляла? Хочется попробовать, но опять вся в сомнениях.... свежего нет совсем.
_________________
Я-Катерина.

[Sorba]

Катя!Свежий шпинат совсем не добавляла,свежей руколы немного добавила,люблю ее за остренький вкус,шпинат с огурцами почти нейтральны по вкусу.
Мне часто в рецептах нужен шпинат,так вот,если нужен измельченный,разницы не вижу,хоть свежий измельчать,хоть из замороженного брикета уже измельченный.Другое дело,когда фактура листа шпината важна,тогда только свежий!
_________________
Летим со мной,там много вкусного...
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

[semga-51]

Люда, ну, тогда ты к нам в компанию.... Жаль, если фото уберутся, лагеря, дачек... ведь все в тему, Ася, может, можно будет оставить? Чудесные места!
Марина, все очень хорошо поняла про шпинат, спасибо!
_________________
Я-Катерина.

[Om_ela]

Катя, какая рыбка хорошенькая Меня вот в салате сырая капуста смутила, но я хотела ее мелко-мелко порезать. Вид будет похуже, чем у тебя, скорее всего, зато жевать полегче

Марина, спасибо за разъяснения по шпинату. А то я терзаюсь: делать суп - не делать Но твоя тарелочка не дает выбора, попробую
_________________
Елена

[ElenaPrekrasnaja]

Всем привет!
Ась, жду со свежим шпинатом ( я, честно говоря, тоже с мороженным етот суп не видела, но вот Мариночка-Sorba доказала обратное )
Оля, ковриком ты меня рассмешила
Катеринка, спасибо за первые отчеты(на работе, увы, не вижу картинку, вечером полюбуюсь и выскажу свое восxишение, в етом даже не сомневаюсь )
Нимфочка, раз очень xочешь дом-обязательно будет, даже не сумлевайся
Мариночка, супер Фото необыкновенное, и очень рада, что супчик вам пришелся, идею с рукколoй сташила
Люда, рада, что заглянула и спасибо за чудесные фото. Ась, можно же оставить фото девочек-иx немного и они в тему?
Омелочка, на Катеринкин вопрос не успела ответить, может, тебе и еше кому пригодится: девочки, цветную капусту не надо отваривать, ето будет уже совсем другойк вкус, не бойтесь сырой, просто измельчите ножом или даже комбайном. У меня есть салат-фаворит из сырой цветной капусты(ее там много, она-основа), ореxов и чеснока-ето тааак вкусно
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...

[Haruka_ns]

Елена, с дежурством!!!
Второй день в темку заглядываю, не успеваю писать.
На этой неделе, к сожалению, ничего не получится приготовить.
Блюда вкусные, не сложные, но мы спешно загораем-купаемся и на следущей неделе возвращаемся домой. Тогда начнем готовить!
Катюша, рыбка загляденье!!! Судака обожаю!
Салатик яркий, капустка на творожный сыр похожа!
Марина, супчик очень аппетитный!!!
Девочки, очень интересные воспоминания и рассказы про дачи, природу!
У нас дачи не было, а жили мы в большом поселке, где я выросла.
Был у нас большой дом, и огород и куры и одно время корова. Но я в душе всегда была "городским жителем" и кроме редкой прополки травы ничего не касалась. Родители нас с сестрой не напрягали.
Сестра наоборот любит землю и животных, и до сих пор, приезжая к родителям (они сейчас живут в станице) возится в огороде и саду.
Детство у нас было потрясающее: играли- резвились на свежем воздухе, катались по улицам на великах, ездили на речку: ловить рыбу, жарить шашлыки. Ходили в походы смотреть кувшинки на реке, искать родники, рвать дикие яблоки и груши.
Очень люблю запах скошенной травы, мокрого асфальта после дождя. Нравится любоваться рассветом и закатом солнца, наблюдать за букашками на цветах...
А сейчас в деревне мне нравится только отдыхать- иногда, т.к тишина меня напрягает, не хватает шума и городской суеты.
Ради свежего воздуха, неописуемых красот природы стоит пожертвовать маникюром-педикюром и запастись щеткой...
_________________
Наташа.