Авторизация
Загрузка...
РУССКАЯ КУХНЯ
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Neolinochka  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 06.10.2014
Сообщения: 703
Откуда: Чукотка Анадырь

Сообщение Добавлено: Пн Dec 26, 2016 9:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, как вкусно. Я если честно не произвольно сглотнула слюну. И почуяла аромат твоего блюда. Нельзя такое смотреть в 17-30. Есть то уже хочется. laugh.gif
_________________
Неолина я. Раньше была Неолина78 )))
Все за Новогодним настроением! Приятный подарок к празднику. Игра-лотерея 3
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9621
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Сб Янв 07, 2017 19:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Овсяный кисель.
Замочить геркулес в холодной воде примерно 1:1,5 на ночь. Утром очень тщательно, растирая и отжимая, процедить массу через марлю, чем старательнее это делаем, тем гуще будет кисель. Поставить на маленький огонь, постоянно помешивая (!) довести до кипения - к этому времени масса должна загустеть. В самом конце можно по вкусу присолить, подсластить. Разлить по формам или мискам, остудить при комнатной температуре, затем поставить в холодильник. Варианты подачи - с жидким молоком, со сгущенкой, с медом, со сметаной...
По правилам овес нужно заквашивать, но я не люблю кисловатый привкус. Это рецепт из моего детства, так кисель получается пресный, с нежным овсяным вкусом. На этот раз я плоховато протерла, получился не очень густой, но все равно вкусно. Очень на любителя - мужчины мои с ужасом отказываются, а я не просто любитель - я обожаю! laugh.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif




овсяный кисель.jpg
овсяный кисель.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1414 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8605
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Янв 08, 2017 2:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

О, я такое тоже люблю!
Встану-ка я, замочу овсянку happy.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8438
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Вс Янв 08, 2017 7:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Lien_74 писал(а):
Овсяный кисель.
Замочить геркулес в холодной воде примерно 1:1,5 на ночь. Утром очень тщательно, растирая и отжимая, процедить массу через марлю, чем старательнее это делаем, тем гуще будет кисель.

Леночка, а еще после замачивания на ночь он прекрасно взбивается блендером в однородную массу - тогда вообще никаких отходов в марлечке не останется. smile.gif
Спасибо за полезный рецепт!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9621
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вс Янв 08, 2017 13:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба, интересная мысль! И что, шелуха не чувствуется? Я вот за нежность его люблю... Можно попробовать тот, что для быстрой варки...не знаю....
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8605
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Янв 08, 2017 15:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот мой овсяный кисель. Протирала через сито.
Лена, спасибо, что поделилась рецептом, съела в одно мгновение. smile.gif Если ещё что полезное и вкусное вспомнишь- неси wink1.gif
_________________
Гуля




dsc_8689.jpg
dsc_8689.jpg

Файл был скачан или просмотрен 932 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7636

Сообщение Добавлено: Вс Янв 08, 2017 15:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какой вкусный! Хочу!
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6625
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Янв 08, 2017 16:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Беее blush.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9621
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вс Янв 08, 2017 16:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гуля, ну и скорость! Я в восхищении! poketoungeb.gif
Цитата:
Беее
Оксана, мои мужчины примерно так же выражаются, еще и озвучивают свои мерзкие ассоциации...зато все достается мнеееее.... laugh.gif laugh.gif laugh.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
semga-51  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.07.2010
Сообщения: 3806
Откуда: Мурманск-Пенза

Сообщение Добавлено: Вс Янв 08, 2017 16:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я такой кисель как раз заквашиваю. Лена правильно пишет, на конкретного любителя.) Но я стала его пить (или есть, когда как), пару лет назад, чтобы восстановить пищеварение, и всё прошло на ура. Диагнозы отменили через 3 месяца употребления. Сейчас готовлю скорее по привычке, но без него уже не утро.)
_________________
Я-Катерина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9621
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вс Янв 08, 2017 17:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Это точно, незаменимая вещь для желудка! А для меня это еще и вкус детства...хотя честь помешивать варящийся кисель тогда казалась мне весьма сомнительной, нудно это для ребенка laugh.gif А мама говорила - "Есть любишь? Тогда мешай!" smile.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
semga-51  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.07.2010
Сообщения: 3806
Откуда: Мурманск-Пенза

Сообщение Добавлено: Вс Янв 08, 2017 17:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лен,я утром мешаю на автопилоте. Вот не в восторге от вкуса, ровно мне, а не жить без киселя. Горяченького с утреца- красота....) а уж через полчасика завтракать. Вот были в поездке, вчера вернулись, так неделю вздыхала по нему. laugh.gif
но это я оды пою, а Оксачика с бееееее прекрасно понимаю. Такое далеко не каждый пить будет.) а я полюбила.)
_________________
Я-Катерина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3785

Сообщение Добавлено: Вс Янв 08, 2017 17:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена , спасибо за рецепт киселя ! Он мне сейчас как раз и надо smile.gif
На счет того вкусно или нет .., потом скажу ! Но предполагаю,что сначала будет не вкусно , но от его пользы ....,и вкус поменяется ! smile.gif спасибо ! smile.gif
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9621
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вс Янв 08, 2017 18:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я этот кисель люблю холодным - с теплым сладким молоком ...молочные реки, кисельные берега...и вкус очень его люблю. sigh.gif Когда-то он здорово при приступах гастрита выручал - горячим вкусно с медом или сгущеночкой, но теперь мне эти радости противопоказаны. smile.gif
А сын говорит - фу, какая гадость, сразу кажется, что у меня живот болит ! laugh.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8605
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Янв 08, 2017 19:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кто любит овсяную кашу, тому это будет вкусно. Я съела ложкой теплым, потому что не придумала, с чем его есть холодным.
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.
Страница 4 из 9

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения