Авторизация
Загрузка...
Из дальних странствий возвратясь - 4
На страницу Пред.  1, 2, 3, ... 23, 24, 25  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
РМилена  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 5804
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Сен 04, 2014 16:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лилешечка, а плачешь ты зачем? Не надо! Готовь давай и с нами делись happy.gif
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ichik  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.09.2004
Сообщения: 3119
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Пт Сен 05, 2014 4:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

РМилена писал(а):
Лилешечка, а плачешь ты зачем? Не надо! Готовь давай и с нами делись happy.gif
Это точно!!! smile.gif
_________________
Ира:)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 300
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пт Сен 05, 2014 11:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, это я по своей родной, растерзанной Украине плачу!
А рецепты будут, за мной не заржавеет!
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 300
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пт Сен 05, 2014 12:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Помидоры черри закусочные



Быстрая закуска из помидоров черри. Помидоры готовы к употреблению примерно через сутки. Такие помидоры украсят праздничный стол и отлично подойдут к пикнику.

500 гp. помидоров черри
2 столовые ложки соевого соуса
2-3 зубчика чеснока
щепотка сухого базилика
щепотка молотого кориандра
зелень укропа и петрушки

Вымыть и обсушить помидоры черри. Плодоножки у помидоров не удалять. Острым ножом сделать на помидорах крестообразные надрезы.
Помидоры сложить в миску. Добавить пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, а также сухие приправы. Влить соевый соус и помидоры перемешать.
Сложить помидоры в полиэтиленовый пакет и завязать его.
Подержать помидоры в пакете 2-3 часа при комнатной температуре, периодически потряхивая их в пакете. Положить пакет с помидорами в холодильник. На следующий день помидоры готовы к употреблению.
Приятного аппетита!


_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Пт Сен 05, 2014 12:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Просто, красиво, и верю, что вкусно! Унесла!
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Pineapple Girl  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 06.06.2006
Сообщения: 1064
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Сб Сен 06, 2014 10:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лиля, плачу вместе с тобой...
_________________
Светлана
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 300
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Сб Сен 06, 2014 11:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любава55 писал(а):
Просто, красиво, и верю, что вкусно! Унесла!

Спасибо за доверие, Любаша,на здоровье!
Pineapple Girl писал(а):
Лиля, плачу вместе с тобой...

Скорей бы Украина приобрела былое величие, Светочка,

пусть голубеет небо и золотится нива,
и люди будут все здоровы и счастливы,
и мирные салюты, счастливый детский смех
и это я желаю для всех, для всех, для всех!
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Любава55  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 24.05.2011
Сообщения: 9273

Сообщение Добавлено: Сб Сен 06, 2014 13:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Будем надеяться, что со вчерашнего вечера такая жизнь и началась!
Так что, Лилешик, меняй аватарку (верни фотку, плиз, ту же или новую - люблю разговаривать, когда видишь лицо smile.gif ) - теперь время радоваться. happy.gif
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 300
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Сб Сен 06, 2014 13:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любава55 писал(а):
Будем надеяться, что со вчерашнего вечера такая жизнь и началась!
Так что, Лилешик, меняй аватарку (верни фотку, плиз, ту же или новую - люблю разговаривать, когда видишь лицо smile.gif ) - теперь время радоваться. happy.gif

Э, Любаша, сколько тот Порошенко обещал!
Обiцянка цяцянка, а дурному радiсть!
Если всё правда обязательно переоденусь, зуб даю!
NataVadi писал(а):
Надеюсь, этот бриг вспомнит свою давнюю традицию менять под Новый год на аватарке, а то в последние годы эта традиция саботировалась happy.gif

Не надейся, Наташенька, фотошопом не владею, а новогодняя авка давно утеряна. sad.gif
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 300
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вс Сен 07, 2014 10:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Печенье с белковой начинкой



Печенье с белковой начинкой - самый лучший рецепт этого чуда я нашла на просторах инета!


250 гр. сливочного масла
2,5 стакана муки
200 гр. сметаны
3 яйца
1 стакан сахара
1/4 ч. л. соды
соль

Готовим песочное тесто: масло порубить с мукой и хорошо размять.
Смешайть сметану, желтки, соль, соду, все это вылить в муку с маслом. получится мягкое тесто. Из полученного теста скатать шарики где-то 2 см в диаметре, уложить их на тарелку, накрыть плёнкой, убрать в холодильник.
Через час или даже два приготовить начинку для печенья:
Оставшиеся белки взбить до густой пены, добавить в них сахарную пудру, продолжая взбивать. Пена должна получиться очень-очень густой!
Теперь достать из холодильника шарики теста, раскатать их в круг диаметром примерно 10 см., и на половинку круга выложить чайную ложку начинки без верха. Накрыть половинку с начинкой чистой половинкой круга, затем сложить получившийся полукруг ещё раз, то есть пополам. Открытые концы аккуратно придавить пальцами.
Белковые печеньки выложить на противень, застеленный бумагой — (можно в общем-то и не стелить, но тогда их труднее будет отклеить. Печь в разогретой духовке, t примерно 180-190* C. Печь до золотистого цвета.
Готовые горячие печеньки посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

-интернет
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Премьер  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.07.2014
Сообщения: 1324
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Сен 08, 2014 7:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лиля, огромное спасибо тебе за рецепт сельдерея.
Не могу сказать, что ем много черешкового сельдерея, но люблю его.
В салате с орехами он заиграл новыми для меня красками. А последний рецептик я готова расценивать как комплимент в мой адрес.
По поводу мороженого - тоже очень актуально для меня. Я как раз увлеклась темой "другого" мороженого. Сейчас это вообще в тренде.
Готовила мороженое из огурцов с мятой, правда сладкое. Получилось мило и деликатно.
_________________
Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде


Последний раз редактировалось: Премьер (Вт Сен 09, 2014 7:22 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 300
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пн Сен 08, 2014 8:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, я сама распробовала сельдерей не так давно. Раньше пользовалась только зеленью и то для украшения блюд. blush2.gif
Сейчас стала рассматривать рецепты на которые прежде даже не обращала внимания и столько навого для себя узнаю! w00t.gif Не даром говорят век живи, век учись! smile.gif
Очень рада, что удалось тебя порадовать новинками. smile.gif
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 300
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Вс Сен 14, 2014 16:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Баклажаны в сметане



Хотела написать "Жульен из баклажан", но явно сразу будет куча вопросов, а где ?
Итак, обалденное блюдо. Готовится элементарно, очень вкусное, на вкус напоминает грибы. Да-да-да!


2 баклажана
200 гр. cметаны
2 луковицы
2-3 зубочка чеснока (взяла 6 зуб.)
cоль, перец

Посолить и отставить на минут 30 нарезать кубиками баклажаны, чтобы дали сок.
Нарезать четвертькольцами лук, обжарить до прозрачного цвета.
Добавить баклажаны и тушить на среднем огне минут 5.
Добавить сметану, пропущенный через пресс чеснок, перец.
Тушить ещё минут 10 на среднем огне.
Приятного аппетита!

источник
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*


Последний раз редактировалось: Лилеша (Пн Сен 22, 2014 14:45 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ermosa  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 02.12.2004
Сообщения: 2580
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Вс Сен 14, 2014 19:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лилечка, снова (хоть и редко), благодарю тебя за вкусные, оригинальные, и, зачастую не трудные в исполнении, блюда. Многое перепробовали, каждый раз говоря "СПАСИБО ЛИЛЕЧКЕ"!
С новой аватаркой тебя! Видя ее - сердце сжимается. Больно...

Pineapple Girl писал(а):
Лиля, плачу вместе с тобой...

Скорей бы Украина приобрела былое величие, Светочка

К сожалению, тут-то собака и зарыта. Очевидно, эта аватарка еще долго будет актуальна, не скоро ее менять. Вот я бы свою давно сменила, да не знаю, где подходящую найти.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лилеша  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.09.2014
Сообщения: 300
Откуда: Украина-Киев, Israel-Eli

Сообщение Добавлено: Пн Сен 15, 2014 10:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ermosa писал(а):
Лилечка, снова (хоть и редко), благодарю тебя за вкусные, оригинальные, и, зачастую не трудные в исполнении, блюда. Многое перепробовали, каждый раз говоря "СПАСИБО ЛИЛЕЧКЕ"!
С новой аватаркой тебя! Видя ее - сердце сжимается. Больно...

Ermosa, мне очень стыдно, но мы так редко пересекаемся, что я забыла твоё имя!
Нет у меня трудноисполнимых блюд, просто нет! Я по сути своей большая ленивица и мне лучше пару лишних часов провести за компом, разыскивая лёгкие блюда, чем в жаркой, душной кухне. smile.gif
Ermosa писал(а):
Очевидно, эта аватарка еще долго будет актуальна, не скоро ее менять. Вот я бы свою давно сменила, да не знаю, где подходящую найти.

А аватарок с украинской тематикой на украинских ресурсах пруд пруди! Уж если мне в далёком Израиле удалось раздобыть нужную, тебе в Украине это гораздо легче сделать.

За многострадальную Украину сердце кровью обливается, до чего её довела нынче правяшая элита! tears.gif
_________________
Как тебя не любить, Киев мой... Из дальних странствий возратясь - 4
_____________________________________________
*Лиля*
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, ... 23, 24, 25  След.
Страница 2 из 25

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения