Авторизация
Загрузка...
Рецепты из Агафьина сундучка...
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 72, 73, 74, 75  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7417

Сообщение Добавлено: Пн Авг 28, 2017 15:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Дааа, такие ракушки так и просятся, чтобы их начинили чем-нибудь! smile.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 10350
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Авг 28, 2017 16:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Майя, замечательные ракушки!!!! sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
agafja  
Хантейская сказочница

Зарегистрирован: 29.07.2011
Сообщения: 3767
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Пн Авг 28, 2017 20:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лен, ну, ты ж понимаешь...мужику надо мяса. Хотя...я тоже не всегда могу от мяска отказаться poketoungeb.gif можно ведь и куриным нафаршировать, чтоб, значит, подиетичнее...И что удобно - можно враз несколько начинок опробовать. У меня еще в хозяйстве нашлись очень удобные формочки. Можно сказать - порционные.
Любаш, точно, совершенно замечательная вещь happy.gif
Сашенька, рекомендую...можно каждому свою начинку предложить. Красота! wink1.gif
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
agafja  
Хантейская сказочница

Зарегистрирован: 29.07.2011
Сообщения: 3767
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Пн Авг 28, 2017 20:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну, и еще один рецептик...снова паста happy.gif

Спагетти с брокколи-песто...
(meine Familie & ich - 7/2017)



на 4 порции

1 брокколи
1 зубок чеснока
50 г фундука
100 мл ОМ
50 г пармезана
соль-перец
500 г спагетти

1. Брокколи сполоснуть, почистить, разделить на соцветия. Почистить чеснок, измельчить орехи. Разогреть в сковороде 2 ст л масла. Брокколи потомить минут 10 на малом огне. Через пять минут добавить чеснок и орехи. Капустную начинку охладить. Спюрировать вместе с пармезаном, добавляя оставшееся ОМ. Посолить-поперчить.
2. Пасту сварить как обычно. Воду слить, примерно стакан ее собрать в плошку. Смешать песто и жидкость, прогреть в соусе пасту.



Во-первых, я готовила половину порции. Спагетти не оказалось, взяла перышки. И вместо фундука у меня орешки пинии. Добавила пару листиков базилика. Просто-быстро-вкусно. Мужу для душевного равновесия предложила немного хамона wink1.gif . Все-обед удался happy.gif . Ах, да...я же капусту как бы подварила, ну, то есть добавила в сковороду еще немного водички wink1.gif И орехи в сковороду не добавляла. Сразу в кувшин для взбивания.
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6150
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Авг 29, 2017 1:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, Май.... сладенькие ракушечки... ммм... sigh.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
M_Yulia  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 07.01.2007
Сообщения: 3945
Откуда: Киргизия-USA-OK-PA-TN

Сообщение Добавлено: Вт Авг 29, 2017 2:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Майечка, спасибо что напомнила про эти ракушки! Увидела твои сладкие с творогом и сразу подумала про ягодный кисель к ним (или у нас продаются готовые начинки для пирогов), должно быть очень вкусно.
Лет 9-10 назад я делала такие ракушки с мясной начинкой - мелко порезанное куриное мясо, с грибами и сливочным соусом, помнится что было вкусно. Надо бы повторить, спасибо еще раз!
_________________
Всё только начинается!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 4344

Сообщение Добавлено: Вт Авг 29, 2017 13:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Майя я в восторге от всех твоих ракушек и прочих макарон!
Поржала над
Цитата:
мужу для душевного равновесия предложила хамон
laugh.gif laugh.gif
Так хорошо понимаю!!!
И я тоже вспомнила, у Розмари Конли был рецепт с огромными макаронами в виде испанских сомбреро, да ещё разноцветными!
У нас магазины типа Лидла таким большим форматом народ частенько радуют, и тебе лелек спасибо, что такую великолепную идею вынесла в массы!! Очень!!!
_________________
Нэна
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
agafja  
Хантейская сказочница

Зарегистрирован: 29.07.2011
Сообщения: 3767
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Ср Авг 30, 2017 1:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксан, и все просто безобразно просто poketoungeb.gif полчаса - и обед готов...ну, чуть подольше, с учетом времени на запекание wink1.gif
Юлечка...точно - это совершенно удобная вещь для фаршировки. Кстати, я про курочку примерно в этом направлении и думала...так что тебе спасибо за идею дополнительную happy.gif и про ягодный соус какой-нибудь...это ж красота. У меня в морозилке почти всегда есть взбитая клубника wink1.gif sigh.gif
Нэночка...да сама прямо не нарадуюсь, что попался на глаза снова этот рецепт. И как я могла так долго его игнорировать?
Кстати, про равновесие подумала...пожалуй, и для моего тоже...а, может, даже больше для моего laugh.gif
Думаю, что когда ты приготовишь такие ракушки...с любым фаршем - восторг только увеличится! happy.gif Я ягодные теперь очень хочу...прямо мечтаю sigh.gif
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sarik  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 05.03.2008
Сообщения: 6254
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Сен 02, 2017 21:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Как я удачно заглянула! happy.gif У меня же 2 упаковки крупных ракушек болтается в загашниках. С лососем и шпинатом напряженка... Впрочем как и с хамоном laugh.gif Ну надо пофантазировать с начинкой sigh.gif в направлением фарша индюшачьего или чего творожно-сырного...
_________________
Раньше мы любили людей и использовали вещи. А сейчас, почему-то, всё наоборот
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2138
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Чт Сен 14, 2017 17:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Майечка, мы их попробовали, эти гигантские ракушки happy.gif делала со сладким творогом, сверху присыпала не только сахаром с корицей, но ещё и брусникой с черникой smile.gif Делала 40 штук, творога было 350 г, 2 яйца, лучше было взять 400 г творога, т.к. начинки было впритык. Нам понравилось, спасибо за рецепт inlove.gif
_________________
Наши праздники




ракушки с творогом.jpg
ракушки с творогом.jpg

Файл был скачан или просмотрен 715 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8121
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Сен 14, 2017 17:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ах ты, как интересно! Наверное, по вкусу как вареники с творогом и ягодами sigh.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7316

Сообщение Добавлено: Чт Сен 14, 2017 17:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И я подумала о варениках. happy.gif
Аленка, а как с брусникой должно быть хорошо, такая кисленькая нотка. sigh.gif
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2138
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Чт Сен 14, 2017 19:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гуленька, Иринушка, спасибо happy.gif точно вареники! Только лепить ничего не надо sigh.gif удобная штука tellme.gif
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 7417

Сообщение Добавлено: Пт Сен 15, 2017 6:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А начинять ракушки-то приходится виртуозно! smile.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2138
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Пт Сен 15, 2017 11:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любаша, это совсем не проблема, очень легко всё делается happy.gif
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 72, 73, 74, 75  След.
Страница 73 из 75

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения