Авторизация
Загрузка...
ПЛЮШКИ И БУЛОЧКИ-2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 11, 12, 13  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
neolga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 4362
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Пн Сен 17, 2018 14:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, шикарные булочки - листочки sigh.gif
Хороша идея для осени!
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
oksanatakoma  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.12.2004
Сообщения: 1165
Откуда: USA/ Washington

Сообщение Добавлено: Пн Сен 17, 2018 20:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, спасибо вам большое! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2209
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Пн Сен 24, 2018 7:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, я с благодарностью за булочки Листопад. Шикарная идея и очень вкусные булочки. У меня начинка не сладкая - картошка с грибами. sigh.gif Со сладкой тоже попробуем. smile.gif
Фото до и после выпечки.
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!




bulki_listija.jpg
bulki_listija.jpg

Файл был скачан или просмотрен 999 раз(а)

bulki_listija2.jpg
bulki_listija2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 995 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 11999
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Сен 24, 2018 10:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, очень красивые листочки!

Оксана, спасибо за красоту! Тоже взяла на заметку happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 9687
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Сен 24, 2018 11:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да, оформление булочек шикарное! Красота sigh.gif
_________________
"– Слуга покорный, – трубил Амвросий, – представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!.."
Я - Лена smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8677
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Сен 24, 2018 11:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, красота какая! Надо тоже испечь такие, пока осень на дворе sigh.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3800

Сообщение Добавлено: Пн Сен 24, 2018 12:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

smile.gif Леночка и Оксана[b][/b] замечательные листики

Я сегодня хочу поддержать осень
Тыковки
может идея тыковкой есть здесь так как я на просторах интернета и журналов подчеркнула идею
Но рецепт свой




Я просто натерла тыкву
Обжарила лук и добавила тертую тыкву посолила поперчила. И немного прогрела


Для приготовления теста я проварила грам 200тыквы ; взбила в блендере
Получился один стакан тыквенного пюре
Добавила один стакан молока ; 2ст л сахара ; одно яйцо ; чайная ложка соли и грам 50 маргарина ( редкопользуюсь но сегодня использовала)
И грам 12 сухих дрожжей- перемешала ; и добавила муки
У меня ушло грам 750—800
Но получилось много теста
Я всегда пользуюсь кенвудом ; он взбивал тесто минут 10 : положила отдыхать и подходить ;
Потом разделила на одинаковые шарики и во внутрь положила подготовленную начинку
Придав форму шариков
Так сформировала все булочки и потом
с помощью кулинарной веревочки перевязала булочки
Сразу выложила на пергаментно бумагу и ( немного постояли) и отпрашивавший в горячую духовку



Очень красивые тыковки получились smile.gif
испечённые тыкрвки аккуратно достать и разрезать ниточки с обоих сторон
Так как когда доставать их то можно потянув разрезать булочки;
Вместо хвостиков можно соленые кракеры ( палочки) вставить
У меня не было их под рукой ; поэтому я просто засушенные палочки из укропа положила ; просто для вида ;;;
Можно использовать свой рецепт и свои начинки но тыковка у меня получилась настоящая




(Я сначала ошибочно дала ссылку на рецепт другого теста ( это я собиралась выставить отчёт по другим булочкам ) сори ; кто заметил sad.gif )
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2209
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Пн Сен 24, 2018 14:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, спасибо! Мне сразу эти булочки глянулись, не стала откладывать. smile.gif
Венесса, похожие по оформлению булочки я где-то видела, где не помню и, кажется, они были сладкими. smile.gif Твои - настоящие тыковки. thumbup.gif Как раз сезон тыквы начинается. smile.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8506
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Пн Сен 24, 2018 14:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, кудесница ты наша - тыковки прелесть!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3800

Сообщение Добавлено: Пн Сен 24, 2018 15:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девушки Леночка и Любаша ; спасибо ,!
Тыковки не только красивые ,но и вкусные ,, smile.gif
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
oksanatakoma  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.12.2004
Сообщения: 1165
Откуда: USA/ Washington

Сообщение Добавлено: Пн Сен 24, 2018 21:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, на здоровье! Хорошие булочки получились! smile.gif
Венесса, симпатичные тыковки! sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 5539

Сообщение Добавлено: Вт Сен 25, 2018 7:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какая красота, осенняя тема - и листопад, и тыковки! Какие вы молодцы все, Оксана, Венесса, Ленаспасибо за вдохновение! После Солнечного лета ТАК не хочется промозглой осени - а тут такие булочки в утешение!!! Вот правда, спасибо вам всем огромное! Скоро сделаю!
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neolga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 4362
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Вт Сен 25, 2018 22:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ох, какие пирожки у Лены пышные!
И булочки у Ванессы потрясающие, да еще и с начинкой тыквенной, по сезону! sigh.gif
Я хлеб тыквенный пекла и так же закручивала, но у меня не такой фигуристый получился smile.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3800

Сообщение Добавлено: Ср Сен 26, 2018 1:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девушки Оксана ,Ольга и Нэна, спасибо ! smile.gif
а какие осенние ароматы !по дому ! готовьте и получайте удовольствие smile.gif
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 8677
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Сен 26, 2018 9:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, очень красивые булочки thumbup.gif
Это уже настоящее творчество! И начинку такую я люблю sigh.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 11, 12, 13  След.
Страница 12 из 13

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения