Авторизация
Загрузка...
Португальские печенья посыпанные сверху арахисом

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Alycha  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 09.03.2003
Сообщения: 691
Откуда: Israel,Jerusalem

Сообщение Добавлено: Ср Июл 06, 2016 10:29     Заголовок сообщения: Португальские печенья посыпанные сверху арахисом Ответить с цитатой

Прихала из Португалии и уже неделю в поисках. На рыночках покупали там печенье похоже на медовое с корицей, сухое, сверху посыпано арахисом. Продавалось как одним блином сантиметров 20 так и маленькими печеньками. Как называлось не знаю mad_icon.gif Может кто то определит незнакомца по описанию. Спасибо заранее
_________________
Если очень хочется, то значит можно!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carioca  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 30.09.2003
Сообщения: 5574
Откуда: Suomi

Сообщение Добавлено: Ср Июл 13, 2016 16:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Alycha,
а может быть, вы напишете в каких местах побывали ? Тогда было бы проще определиться smile.gif В разных районах Португалии очень много локальных вкусностей.
_________________
Vamos deixar como esta' para ver, como e' que fica (G.Vargas)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alycha  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 09.03.2003
Сообщения: 691
Откуда: Israel,Jerusalem

Сообщение Добавлено: Ср Июл 13, 2016 17:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Покупала их в Порто, там как раз был праздник Святого Жуана и куча всяких сладостей продавалась
_________________
Если очень хочется, то значит можно!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carioca  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 30.09.2003
Сообщения: 5574
Откуда: Suomi

Сообщение Добавлено: Ср Июл 13, 2016 18:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Такого типа ?

_________________
Vamos deixar como esta' para ver, como e' que fica (G.Vargas)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alycha  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 09.03.2003
Сообщения: 691
Откуда: Israel,Jerusalem

Сообщение Добавлено: Ср Июл 13, 2016 23:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да они самые
_________________
Если очень хочется, то значит можно!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carioca  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 30.09.2003
Сообщения: 5574
Откуда: Suomi

Сообщение Добавлено: Пт Июл 15, 2016 14:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тогда вот рецепт:

Печенье с арахисовым маслом

Bolachinhas de manteiga de amendoim

em Sobremesas por Amelie Sobral

Автор пишет, что чаепитие в 5 часов принесет вам массу удовольствия, если вы испечете к нему вот эти печеньки smile.gif


150 г арахисового масла
75 г масла сливочного
350 г муки
110 г сахара
150 г неочищенного (коричневого) сахара
2 яйца
1 ч.л. пищевой соды
1 ч.л. разрыхлителя
1 чашка рубленого арахиса

Масло сливочное и арахисовое заранее достать из холодильника, так чтобы они были комнатной температуры.

Разогреть духовку до 180о С.

Взбить сливочное масло с сахаром до состояния крема. Добавить арахисовое масло и снова взбить.

По одному добавить яйца, каждый раз тщательно вымешивая. Под конец, просеять муку и насыпать разрыхлители. Хорошенько вымешать тесто.

Прибавить крупно порубленный арахис, сформировать печеньки и разложить на противень, простланный бумагой для выпечки. Выпекать 12-15 мин.

Коммент : Единственно, что я не увидела корицы в рецепте. Попадались и другие рецепты, но там были еще шоколадные гранулы. Но вообще, португальские кулинарные традиции очень и очень богаты и как мне кажется пока еще не особенно известны широкой публике. Правда, португальская кухня в целом и сладости в частности, не отличаются легкостью, в них много яиц, сливочного масла ит.д. Но они необычайно вкусные и повторюсь, достаточно самобытные. И очень специфичные для каждого региона smile.gif
_________________
Vamos deixar como esta' para ver, como e' que fica (G.Vargas)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alycha  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 09.03.2003
Сообщения: 691
Откуда: Israel,Jerusalem

Сообщение Добавлено: Пт Июл 15, 2016 19:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо огромное Выпечка там жутко вкусная.
_________________
Если очень хочется, то значит можно!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
Страница 1 из 1

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения