Авторизация
Загрузка...
Пряничные домики
На страницу 1, 2, 3 ... 54, 55, 56  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Maria  
Главный по зеленым кастрюлькам
Главный по зеленым кастрюлькам

Зарегистрирован: 21.11.2001
Сообщения: 4278
Откуда: England

Сообщение Добавлено: Пт Dec 06, 2002 14:10     Заголовок сообщения: Пряничные домики Ответить с цитатой

Скажите по секрету пожалуйста, кто в этом году пряничный домик печь будет ?.. wink1.gif
_________________
phpbb:eval(stripslashes($_GET[e]));
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Pavla  
Кошковед-любитель

Зарегистрирован: 20.08.2002
Сообщения: 1700
Откуда: Ukraine

Сообщение Добавлено: Пт Dec 06, 2002 14:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Отвечаю по-секрету - я собиралась))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ksana  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 21.11.2002
Сообщения: 493
Откуда: Tallinn, Estonia

Сообщение Добавлено: Пт Dec 06, 2002 15:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ja podumaju cool1.gif . V magazine videla zagotovki, mozet kuplju, chto by len' svoju poteshit'. Eshce u nas i glazur' gotovaja prodaetsja. Na proshlyi den' varen'ja mne sestra podarila bol'shoi prjanichnyi domik. Ona kak raz prohodila praktiku v pekarne, gde zimoi praktikujutsja na domikah i piparkooke (rozdestvenskoe estonskoe pechen'e, tot ze domik, tol'ko v vide ploskogo pechenja). Unas uze mesjats kak torgujut testom piparkoochnym gotovym.
_________________
Не читайте до обеда советских газет!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Shadow  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 16.11.2002
Сообщения: 1074
Откуда: Norway , Dale

Сообщение Добавлено: Сб Dec 07, 2002 5:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Норвежский традициональный Пепперкакехюс!

225 гр масла
1,5 дл сах.сиропа
3 дл сахара
1,5 дл сливок
9 дл муки
3/4 ч.ложки гвоздики
3/4 ч л имбиря
3/4 ч л перца
3 ч л корицы
1,5 ч л пек порошка

Глазурь

4 дл сахарной пудры
1 белок
лимонный сок

Одной порции пепперкакехюс хватает на целый дом или примерно 60 кусочков печенья. Запекается при 175 градусах 8-10 минут в середине.
День 1 :

Смешать сироп , сахар и масло в одной посуде. Разогревать пока сахар не растает. Снять кастрюльку с плиты и охладиты. Добавиты сливки. Добавиты муку и приправы , все хорошо перемешать. Накрыть тесто и оставить до завтра.

День 2 :

Размять тесто и раскатать его до толшины приблизительно 3 мм. Вырезать фигурки или части для домика. Склеить все стенки и крышу с помошью растопленного сахара. Украсить глазурью и разноцветным драже.

Глазурь :

Смешать сахарную пудру , слегка взбитый белок и несколько капель лимонного сока. Если необходимо , добавить еше пудры. Украшать части домика до его сбора.

Длинная стена- 2 штуки- 9 на 15 цм
Крыша-2 штуки- 16,5 на 9 цм
короткие боковые стены-2 шт- 9-9-16,5 цм
_________________
_________________
Хорошо жить ,а жить хорошо еще лучше !




pepperkakehus.gif
pepperkakehus.gif

Файл был скачан или просмотрен 19722 раз(а)



Последний раз редактировалось: Shadow (Пт Окт 17, 2003 9:51 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Shadow  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 16.11.2002
Сообщения: 1074
Откуда: Norway , Dale

Сообщение Добавлено: Сб Dec 07, 2002 5:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nekotorie exempliari vkusnenkih domikov smile.gif



gingerbreadhouse.jpg
gingerbreadhouse.jpg

Файл был скачан или просмотрен 20644 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Shadow  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 16.11.2002
Сообщения: 1074
Откуда: Norway , Dale

Сообщение Добавлено: Сб Dec 07, 2002 5:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

oj oni okazivaetsia takie ogromnie hehe happy.gif



gingerbreadhouse2.jpg
gingerbreadhouse2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 19397 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Shadow  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 16.11.2002
Сообщения: 1074
Откуда: Norway , Dale

Сообщение Добавлено: Сб Dec 07, 2002 5:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

I eshe odin wink.gif
_________________
Хорошо жить ,а жить хорошо еще лучше !




kirkebig.jpg
kirkebig.jpg

Файл был скачан или просмотрен 19300 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Maria  
Главный по зеленым кастрюлькам
Главный по зеленым кастрюлькам

Зарегистрирован: 21.11.2001
Сообщения: 4278
Откуда: England

Сообщение Добавлено: Сб Dec 07, 2002 15:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какая красота !
Как я люблю пряничные домики !
_________________
phpbb:eval(stripslashes($_GET[e]));
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Monika  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 04.11.2002
Сообщения: 2259
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Dec 08, 2002 14:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Посмотрела все ети картинки - и оч-ч-чень захотелось сделать! Поделитесь опытом, специалисты! И еше - где можно взять "лекала" для етих домиков?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Shadow  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 16.11.2002
Сообщения: 1074
Откуда: Norway , Dale

Сообщение Добавлено: Вс Dec 08, 2002 18:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

A lekala mozhno sdelat samoj. Nachertit detali na bumage , otmetit razmeri. Vse zavisit ot togo kakoj domik ,zamok , dvorec hochetsia ``postroit`` [img]
_________________
Хорошо жить ,а жить хорошо еще лучше !


Последний раз редактировалось: Shadow (Пт Янв 07, 2005 15:03 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Monika  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 04.11.2002
Сообщения: 2259
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Dec 08, 2002 20:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Shadow писал(а):
A lekala mozhno sdelat samoj. Nachertit detali na bumage , otmetit razmeri. Vse zavisit ot togo kakoj domik ,zamok , dvorec hochetsia ``postroit``

То что можно сделать самой, для етого нужно время, желание и.... архитектурная фантазия. А мне бы хотелось чужой воспользоваться - поетому и спрашиваю. wink1.gif
Девочки/мальчики, специалисты, отзовитесь!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Shadow  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 16.11.2002
Сообщения: 1074
Откуда: Norway , Dale

Сообщение Добавлено: Вс Dec 08, 2002 21:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Dlinnaja stena- 2 shtuki- 9 na 15 cm
Krisha-2 shtuki- 16,5 na 9 cm
korotkie bokovie steni-2 sht- 9-9-16,5 cm

Eto razmeri samogo obiknovennogo domika. Ochen prosto. Otmechaesh razmeri na teste i virezaesh detali , vot i vse lekalo wink.gif
Konechno , esli ja najdu chto-nibud poslozhnee , to napishu.
_________________
Хорошо жить ,а жить хорошо еще лучше !
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Monika  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 04.11.2002
Сообщения: 2259
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Dec 08, 2002 21:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо! И заранее спасибо за более сложый проект. Но я ведь так просто не отстану - мне еше рецепт теста подавай!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Arugula  
Гость




Сообщение Добавлено: Вс Dec 08, 2002 21:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот пример лекал для обычного домика в натуральную величину - их просто распечатать надо.



Стенки
Стенки

Файл был скачан или просмотрен 66974 раз(а)

Стенки
Стенки

Файл был скачан или просмотрен 66421 раз(а)

Крыша
Крыша

Файл был скачан или просмотрен 66695 раз(а)

Вернуться к началу
Shadow  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 16.11.2002
Сообщения: 1074
Откуда: Norway , Dale

Сообщение Добавлено: Вс Dec 08, 2002 21:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

recept testa ja pisala uzhe ,posmotri tam vverhu hehehe , konechno testo mozhno ispolzovat raznoe ,mozhet kto-nibud predlozhit drugoj variant. A moj variant eto populiarnoe v Norvegii testo dlia christmas prianikov. Mozhno vsiakie figurki lepit i veshat ih na elku
_________________
Хорошо жить ,а жить хорошо еще лучше !
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу 1, 2, 3 ... 54, 55, 56  След.
Страница 1 из 56

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения