Печенье-4

[*Lubava]

[Sarik]

Так я не говорю что невкусное - на мой взгляд самое обычное. Видимо просто "раскрученное". Думаю Орео по Олиному рецепту будет намного вкуснее.
_________________
Раньше мы любили людей и использовали вещи. А сейчас, почему-то, всё наоборот

[*Lubava]

Домашнее-то всегда вкуснее!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов

[чайнаяложка]

Оль, там будет вкусное волшебство)))) хватит обзывать его орео

У меня был творожный сыр Хохланд
_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[Oreshok]

Рита - отличное печенье получилось!
Оля, какое классное печенье ты нам принесла
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты

[AmulangaD]

Спасибо за псевдо-Орео, очень вкусно, невозможно остановиться... успела сфотографировать.. интересно попробовать и моим детям очень понравилось.

Фото уменьшено.

[чайнаяложка]

Amulanga воооот! а то ж!
_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[Sarik]

Оль, а Хохланд не соленый? У нас так вроде он какой то типа с укропом... Или просто сливочный без соли? Я никогда не пробовала просто.
_________________
Раньше мы любили людей и использовали вещи. А сейчас, почему-то, всё наоборот

[чайнаяложка]

Оль, он сливочный который по вкусу такой же примерно как и альмете. Альметьевец тоже ведь не сладкий.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[Гульчик]

Оля, Хохланд творожный сливочный в синей упаковке не соленый, нейтральный.
_________________
Гуля

[чайнаяложка]

Вот его и брала
_________________
Ольга я))))
Мой каталог

[Sarik]

Девочки, спасибо! Я в обед купила Альметте сливочный, а хохланд был какой угодно, только не просто сливочный. Изучила состав - соли нет! Так что в выходные буду готовить. Думаю может порцию сразу увеличить
Мы как то все только местные молочные продукты покупаем, которые натуральные и с маленьким сроком хранения, потому я в этих всех сырно-сливочных вопросах такая непродвинутая. НУ попробую что это за зверь. И можно ли его заменить например творожным кремом - я когда на заре своего пребывания на кукинге пекла чизкейк именно с творожным кремом. Вышло хорошо.
_________________
Раньше мы любили людей и использовали вещи. А сейчас, почему-то, всё наоборот

[AmulangaD]

Маечка!спасибо за макарони, я их делала впервые и решила по твоему рецепту, я их и ела впервые) единственное- некоторые потрескались( но вкусно). Крем сгущенка с маслом. Такая нежность...
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1704876#1704876

[neolga]

Оля, какое печенье!
И где я пару дней назад была?


ШОКОЛАДНОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Журнал Christmas bakes
100 г сливочного масла мягкого
80 г сахар коричневый
1 яйцо
100 г черного шоколада
40 г какао-порошка
100 - 120 г муки
1/2 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
Шоколад растопить в микро, или на паровой бане, слегка остудить.
Масло взбить с сахаром, солью, добавить яйцо и шоколад - взбить.
Муку смешать с разрыхлителем и какао, добавить в масляную смесь, перемешать.
Поставить тесто минут на 15-20 в холодильник.
Достать тесто, сформовать колбаску, у меня с ровными гранями, что бы печеньки квадратные или прямоугольные получились.
Завернуть в пленку и положить в холод на 1 час.
Достать наше тесто, нарезать ломтиками толщиной 0,5 - 1 см. переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки - выпекать 20-25 минут при 175*С. Печенье должно быть твердое.
Охладить на противне несколько минут, аккуратно переложить на решетку. Горячее печенье очень хрупкое! Остывшее затвердеет.
Приятного аппетита!
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов

[Sarik]

Да чо сегодня все как сговорились! Работать невозможно - такую красоту и вкуснятину везде выкладывают!
Оля, очень красиво выглядит, обычно же кругленькое пекут а тут такой интересный метод разделки. И не надо обрезки по новой раскатывать.
_________________
Раньше мы любили людей и использовали вещи. А сейчас, почему-то, всё наоборот