Авторизация
Загрузка...
Очень вкусное овсяное печенье
На страницу 1, 2, 3 ... 38, 39, 40  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Morkovka  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 10.12.2002
Сообщения: 114
Откуда: Щёкино

Сообщение Добавлено: Чт Фев 20, 2003 10:01     Заголовок сообщения: Очень вкусное овсяное печенье Ответить с цитатой

Содержание темы


Хочу рецепт печенья из овсяных хлопьев.
Спасибо.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Markiza  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 24.01.2003
Сообщения: 18
Откуда: Latvia Riga

Сообщение Добавлено: Чт Фев 20, 2003 11:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ОВСЯННЫЕ ПЕЧЕНЬЯ


500 гр. Геркулеса просеять через сито так, чтобы хлопья были бы чистые от муки. 125 гр. сливоч. масла разогреть на сковороде и обжарить в нём Геркулес до золотистого цвета.
Отдельно 125 гр. сливоч. масла взбить с 150 гр. сахара. Добавить к нему обжаренный Геркулес, 3 яйца, 2-3 столовых ложки муки, цедру лимона. Всю массу хорошо пожать ручками, чтобы хлопья превратились в более менее однородную массу. Чайной ложкой, смоченной в холодной воде, выкладывать тесто "клецками" на противень. Маслом я его не смазываю, пользуюсь бумагой для выпечки. Выпекать до образования золотистого цвета. Буду рада, если Вам понравится. Среди моих родных и друзей эти печенья пользуются бешенным успехом. exclaim.gif exclaim.gif exclaim.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Xenia  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 26.11.2002
Сообщения: 165
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Фев 20, 2003 12:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот опробованный и очень удачный рецепт:
http://kuking.net/koi/4_568.htm
_________________
Жрачи прилетели...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Ksana  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 21.11.2002
Сообщения: 493
Откуда: Tallinn, Estonia

Сообщение Добавлено: Чт Фев 20, 2003 13:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Xenia дала шикарный рецепт. Я его делала, печенье умяли сразу.
_________________
Не читайте до обеда советских газет!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
киска-сосиска  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 02.10.2002
Сообщения: 147
Откуда: С-Петербург

Сообщение Добавлено: Чт Фев 20, 2003 16:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А пекарский порошок...его чем-то заменить можно?Я вообще пеку редко, потому и не знаю...А так хочется таких печенюшек=)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
NU-NU  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.09.2002
Сообщения: 3409
Откуда: Tallinn, Estonia

Сообщение Добавлено: Чт Фев 20, 2003 16:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пищевой содой можно заменить smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
киска-сосиска  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 02.10.2002
Сообщения: 147
Откуда: С-Петербург

Сообщение Добавлено: Пт Фев 21, 2003 13:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо,NU-NU!
Просто в некоторых рецептах, я видела, написано, что содой заменять нельзя huh.gif
И еще вопрос если в этих печеньках можно, то соды должно быть кол-во равное кол-ву порошка?
Спасибо! blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Murzilka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 06.01.2003
Сообщения: 1072

Сообщение Добавлено: Пт Фев 21, 2003 14:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Не совсем печенья, но с овсяных хлопьев кексики (muffins)

1/4 чашки непросеенной муки (wholemeal)
1.5 ч.л. baking powder
3/4 чашки овсяnых хлопьев
1 ст.л. меда
1/4 мелкого изюма
1/2 чашки обезжиренного молока
1 яйцо

Совместить муку, baking powder, овсянные хлопья, мед и изюм. Добавить молоко и яйцо. Тшательно размешать. Ложкой разложить в формачки для кексиков. Печь 25 мин в предворительно разогретой духовке (200Ц).
Количество кексов 8.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ksana  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 21.11.2002
Сообщения: 493
Откуда: Tallinn, Estonia

Сообщение Добавлено: Пт Фев 21, 2003 15:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Murzilka, шикарные кексы для весонаблюдателей. Спасибо!
_________________
Не читайте до обеда советских газет!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Murzilka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 06.01.2003
Сообщения: 1072

Сообщение Добавлено: Пт Фев 21, 2003 20:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Печеньки для весонаблюдателей. Мне очень нравятся, получаются очень интересной формы.

1,5 чашки овсяных хлопьев
1/2 чашки изюма
1/4 чашки муки (self-raising)
1/4 чашки коричневый сахар
2 яйца, белки
2 ст.л. меда
20 гр маргарина, низкоколорийного (растопить)

Совместить овсянку, изюм, муку и сахар. помешивая, добавить белки, мед и маргарин. Противень покрыть baking paper и ложкой разложить печеньки в 3 см, придавливая вилкой. Выпикать в течении 15 мин (180C)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ksana  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 21.11.2002
Сообщения: 493
Откуда: Tallinn, Estonia

Сообщение Добавлено: Пт Фев 21, 2003 21:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Murzilka, ты из нашей секты? smile.gif
_________________
Не читайте до обеда советских газет!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
NU-NU  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.09.2002
Сообщения: 3409
Откуда: Tallinn, Estonia

Сообщение Добавлено: Пт Фев 21, 2003 21:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соды конечно меньше надо класть и рекомендуют гасить в кислом , вот в оладьи и творожные пончики я не гашу , потому как в кисломолочных и в твороге она сама погасится smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Mamka  
Домомучительница

Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 5554
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Пт Фев 21, 2003 21:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соди надо класть меньше раза в три , чем пекарского порошка , но я предпочитаю его , лучше и запаха не дает.,
NU-NU , привет , кк внук поживает? cool.gif cool.gif cool.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ksana  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 21.11.2002
Сообщения: 493
Откуда: Tallinn, Estonia

Сообщение Добавлено: Пт Фев 21, 2003 22:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

NU-NU, как месяц будет, просим внука на обозрение и восхищение всего форума.
Купите в аптечку свечи парацетамольные для младенцев и Calgel для зубов. У Bübchen очень хорошая детская косметика, мы их кремом с младенчества пользуемся, так как врачи напугали, что от Джонсон у многих малышей алергия.
_________________
Не читайте до обеда советских газет!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Пт Фев 21, 2003 22:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ksana писал(а):

Купите в аптечку свечи парацетамольные для младенцев и Calgel для зубов.
У нас на Calgel была алергия. Покупали Дантинокс гель. он с ромашкой и без сахара. Да и действует быстрее smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу 1, 2, 3 ... 38, 39, 40  След.
Страница 1 из 40

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения