Авторизация
Загрузка...
Наши праздники и будни 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 29, 30, 31 ... 41, 42, 43  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3940

Сообщение Добавлено: Сб Dec 30, 2017 11:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девушки с Рождеством Вас всех и с наступающим Новым Годом!!!Я всем желаю самого большого счастья -здоровья!!!


[color=darkblue]Рождественский ужин для нас девочек!



На стартер я приготовила Коктейл с креветками и манго
отварить креветки только столько сколько хотите коктейлев
Остальные приготовить [ur=http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1875823#1875823l]этим способом[/url] из рецепта загорелые креветки
Взять самые красивые стакана(модно на ножке)выложить листья салата Cверху дольки манго и приготовленые креветки.Полить соусом и украсить зеленью
соус-греческий соус взбить с чатни с луком
Я на Рождество на большой стол готовила фондю с карамелизированым луком вот осталось немного и взбила с йогуртом посолила поперчила ,зубчик чеснока добавила и все!Полукчился замечатальный соус! smile.gif



Салат с чечевицей и гранатом
500 гр чечевицы
соль
250 гр зеленого лука
660 гр помидор
100 гр петрушки
2 ст л мяты
500 гр зерна граната
для дресин(соуса)
125 гр лимоного сока
6 ст л ол масла
75 гр гранатового molasses
2 ст л бальзамик
1 ст л кумина
Сврить чечевицу
для соуса все смешать оставить настаиваться
измельчить все ингридиенты
все выложить в тарелку и полить соусом
Необыкновенно вкусный салат!!!Советую!Как вчера одня из гость сказала -ни когда не мога бы подумать, что я буду кушать чечевицу!
угощайтесть ... smile.gif



канапэ-корзиночки с салатом
корзиночки из этого рецепта, а начинка просто салат с помидорами ,авокадо,петрушка и лук мелко измельченый (лучше зеленый)



И основным блюдом были стейки с луком в красном вине

лук в красном вине

20 маленьких луковиц или большие порезать на дольки
2 зубчика чеснока
1 ст л резаного розмарина
170 мл красного вина
2 ст л желе красной смородины
побрызгать растительным маслом сковороду обжарить луковицы до слегка золотистого цвета
дДобавить резагый чеснок розмарин вино и желе красной смородины Накрыть крышкой уменьшить огонь и варить на медленом огне 40 минут,перемешать и оставить кипеть до загустения(слегка)
посолить и поперчить в конце.
стейками все очень просто
хорошая говяжа вырезка 1кг
посолить ,поперчить
обжарить на среднем огне до золотистого цвета
тем временем разогреть духовку и положить в духовку 220 градуссов на 25 минут (мидиум-реа-medium-rare)
Достать с духовки ,,завернуть в алюминиум и оставить отдыхать 15 минут
Резать выложить на тарелку в компании с луком и овощами и подавать у столу smile.gif

овощи /я отварила 2 минуты морковь и пастеркак
Выложила пастернак ,морковь, лук и баклажан, сбрызгнула растительным маслом и положила в духовку




и десерт был простой (из того что осталось) smile.gif

Ассорти в стакане



Это кусочек рождествнского полена(остатки от третего полена smile.gif )
йогурт , ,безе и ягоды Я с ягод сварила -ягоды ложка крахмала пару ложек воды и просто загустить на огне .и полила этим набор стакана
Очень вкусно и красиво!
В общем вот так мы вчера отужинали<а вернее подводили итоги прошлого года только с девушками smile.gif smile.gif
[/color]
_________________
Мой каталог


Последний раз редактировалось: Venessa (Сб Dec 30, 2017 21:09 ), всего редактировалось 5 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9173
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Сб Dec 30, 2017 11:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса! Роскошно и красиво Вы поужинали!!!!!!!!! Сервировка стола - выше всяких похвал!
С Рождеством и Наступающим Новым годом!!!! Будьте здоровы и счастливы!!!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 6269

Сообщение Добавлено: Сб Dec 30, 2017 11:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, хорошо с девушками посидели! Вкусно! Из предыдущего стола (который я только сейчас увидела), приглянулась идея ассорти из сырных шариков! А из этого - идея канапе!
Очень согласна с тобой, что самое главное - чтобы здоровье было! С Новым Годом! Продолжай нас радовать!
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3940

Сообщение Добавлено: Сб Dec 30, 2017 13:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любаша и Нэночка, спасибо!!! smile.gif
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9895
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Dec 30, 2017 13:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, какой красивый ужин! С праздником тебя!
Салат из чечевицы прямо для меня любимой. Какая у тебя чечевица, наверное зеленая?
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13424
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Dec 30, 2017 13:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, лук в красном вине как готовится ?? Выглядит очень. Очень - все!)
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12942
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Dec 30, 2017 16:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ванесса, замечательный стол! Шикарный, сытный, красивый! happy.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SIrin  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 19.04.2009
Сообщения: 7712

Сообщение Добавлено: Сб Dec 30, 2017 16:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, замечательный ужин для девушек! Счастья и здоровья!
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ichik  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.09.2004
Сообщения: 3286
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Сб Dec 30, 2017 21:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вэнесса! Красиво вы посидели! С наступающим Новым Годом!
_________________
Ира:)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3940

Сообщение Добавлено: Сб Dec 30, 2017 21:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девушки ,спасибо ! smile.gif Cпасибо за комплименты столу и спасибо за пожелания!!! smile.gif
Марина ,привет ,дорогая! smile.gif
Чечевица у меня была зеленая, а нужна была коричневая (по рецепту) smile.gif ( Рецепт одного их ливанских ресторанов)
Очень вкусный салат и сегодня постояв ,но вкус просто очень вкусно

Олечка, я рецепты дописала smile.gif

Ира, привет!
Cпасибо, тебе, что забежала :)спасибо за пожелания и Всех Вас с наступающим Новым Годом!!! smile.gif
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7405
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Dec 31, 2017 0:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, все, как всегда, красиво!
Хорошо посидели девушки. А куда отправили юношей? wink1.gif
_________________
Тематический обмен подарками Давайте поиграем!
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2526
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Вс Dec 31, 2017 13:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса! Какой стильно поданный и вкусный ужин! sigh.gif
С наступающим Новым годом тебя!
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2817
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Вс Dec 31, 2017 16:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, какая сервировка sigh.gif сказочная! Салат с чечевицей очень интересный! Как вкусно у вас было и креветки и ростбиф красота tellme.gif
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10460
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вс Dec 31, 2017 17:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, чудесный стол! sigh.gif
Цитата:
А куда отправили юношей?
В баню, куда же еще? laugh.gif laugh.gif laugh.gif ("Каждый год мы с друзьями ходим в баню...мы моемся в бане!" wink1.gif )
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3940

Сообщение Добавлено: Вт Янв 02, 2018 11:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

С Новым Годом Всех!!!

Девушки, спасибо!!!
Простите что присоединилась в вам только в этом году smile.gif
Оксана, парней отправили кого в баню(cпасибо Леночка за помощь!), а кого и,, подальше'' smile.gif(работать) Так что был повод подвести итоги прошлого года только девушкам! smile.gif
А им парням ,т е вместе я другое меню делала ,успею поделюсь....)
Всех еще раз с Новым Годом!И ХОРОШИХ ПРАЗДНИКОВ!!!
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 29, 30, 31 ... 41, 42, 43  След.
Страница 30 из 43

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения