Авторизация
Загрузка...
Наши праздники и будни 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 31, 32, 33, 34, 35, 36  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3748

Сообщение Добавлено: Чт Янв 04, 2018 4:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девушки , очень приятно вас видеть и слушать! smile.gif
Спасибо за комплименты и огромное спасибо за пожелания!!! smile.gif
Нэночка ,как приятно видеть тебя с отчетом!(пробывать приду завтра т е с утра) smile.gif
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8218
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Чт Янв 04, 2018 7:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венессочка, это нам приятно тебя видеть с такими роскошными столами! А если представить еще и не виртуально.... happy.gif Сил тебе, здоровья и счастья побольше!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Black Mamba  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 24.01.2006
Сообщения: 1638

Сообщение Добавлено: Пт Янв 05, 2018 0:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ванесса,вот это да!!Прямо венецианская сказка.роскошно и очень вкусно!!! Прекрасное меню!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9109
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Янв 05, 2018 2:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, с Новым Годом! Ой как мне все нравится, баклажаны салаты, все, все, но меня тронула до глубины души прозрачная елочная игрушка, прелесть просто.
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3748

Сообщение Добавлено: Пт Янв 05, 2018 12:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина и Вика , спасибо , девушки!)))
Да Марина ,согласна -игрушка шикарная , производители хорошо работают и всегда кажется ,что может еще лучше и тут раз и сюрприз!)))
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Baba Nata  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 14.04.2014
Сообщения: 2546
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пт Янв 05, 2018 13:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Дорогая Венесса, с Новым Годом тебя и твою семью! И пусть у вас никогда не пропадает желание быстро и вкусно покушать smile.gif
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3748

Сообщение Добавлено: Пт Янв 05, 2018 17:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа , дорогая,cпасибо!!! smile.gif
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3748

Сообщение Добавлено: Пт Янв 05, 2018 22:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кто готовится к Рождеству а кто-то уже отметил Рождество вспоминает с теплом (как я) smile.gif Мне очень приятно вспоминать и поэтому поделюсь с Вами smile.gif


РОЖДЕСТВЕНСКИЙ СТОЛ 2018
для нас это очень светлый и красивый праздник и поэтому я махимально пыталась создать настоящий праздник... smile.gif






(Марина игрушка специально для тебя smile.gif )
СЕЛЕДОЧНЫЙ САЛАТ


CЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ
Рецепт базавый т е ничего нового но подала порционно на дольке огурца





ТЫКВА В БЕКОНЕ


ТРЕУГОЛЬНИЧКИ С СЫРНО-УКРОПНОЙ НАЧИНКОЙ
творог смешать с мелко нарезагым укропом и мелко нарезаным луком и яйцом
Посолить и поперчить по вкусу
Филло листные порезать на длинные полоски и положить по одной ложечке начинки и сварачивать конвертиком(если надо я покажу в мастер классе) Слаживаю на протвень ,смазываю взбитым яйцом и отправляю в духовку до золотистого цветa



САЛАТ С ЗЕЛЕНЫМИ ЛИСТЬЯМИ МОЦАРЕЛОЙ АВОКАДО И ЗЕРНА ГРАНАТАзаравка-олив масло и бальзамик соль


САЛАТ ТАКОЙ ЖЕ ТОЛЬКО БЕЗ АВОКАДО


БУЛОЧКИ С РЕЦЕПТАБулочки-роллы с сырно-грибным дипом НО С

И Cырное фондю с карамелизированым луком
Я испекла булочки и потом положила сырное фондю


_________________
Мой каталог


Последний раз редактировалось: Venessa (Сб Янв 06, 2018 1:47 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3748

Сообщение Добавлено: Пт Янв 05, 2018 22:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

:)на горячее я готовила стартную индейки ,ногу баранью и курицу для тех кто ест только курицу! smile.gif

Запеченая баранья нога



ЗАПЕЧЕНАЯ ИНДЕЙКА



Запеченая курица с травами(Roast chicken with herbs)



ЗАПЕЧЕНЫЙ ПАСТЕРНАК
отварить 2 минуты
Слить воду и переложить на протвень ,посолить ,поперчить и слегка капнуть ложкой масла и отправить в духовку


РИС С ФАРШЕМ

В этом рецепте используем много специй я советую приготовить точно как я описала
я почему то уверена что даже самих консервантов это блюдо не оставит равнодушным

500гр фарша(у меня баранина с говядиной)
2 чашки круглого риса
3 1/2 чашки воды
1 луковица измельченная
2 ст л сл масла
соль и перец по вкусу
1 ст л all-spice
1 ст л корицы
1/4 ч л мускатного ореха
1/2 чашкаминдаля
1/2 чашки писташь.ю
1/2 чашки кедровых орехов

нагреть сл масло и обжарить все орехи
Использовать тоже масло и обжарить лук до прозрачности
Положить мясо ,соль, перец и все специи и помешивать до теох пор ,пока мясо не поменяет цвет только!
Добавить рис и готовить одну минуту ,помешивая .
Влить 3 1/2 стакана воды.
Убавить огонь и пусть готовится на медленом огне до готовности.
ДОбавить все орехи .
Перемешать и накрыть крышкой!Пускай постоит и настоится немного
Готово!

это блюдо не оставило равнодушным никого smile.gif



ЗАПЕЧЕНАЯ КАРТОШКА

ФОКАЧА

_________________
Мой каталог


Последний раз редактировалось: Venessa (Сб Янв 06, 2018 9:52 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3748

Сообщение Добавлено: Пт Янв 05, 2018 23:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

НА сладкое было два шоколадных полена и сладкий стол просто smile.gif
Английский рождественский кекс

Рождественский тарт с минсмит
Mary Berry's Christmas tarte amandine




ШОКОЛАДНЫЙ БЮШ (француский рожднственский кекс-полено)


вот отчиталась
меню было на 20 человек, УГОЩАЙТЕСЬ ДОРОГИЕ ГОСТИ! smile.gif
_________________
Мой каталог


Последний раз редактировалось: Venessa (Сб Янв 06, 2018 1:59 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2674
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Пт Янв 05, 2018 23:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, ты просто волшебная фея! Так всё красиво! Можно только на сервировку любоваться и то уже хорошо happy.gif И снежинок напекла для украшения и даже селёдку под шубой порционно подала! И мясо на любой вкус и даже пастернак запеченный sigh.gif И это ты Данди кекс так красиво веночком из остролиста оформила? Рождественская сказка!
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 6462
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Янв 06, 2018 0:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ох и красиво!!! Да такой ассортимент блюд - точно как и я люблю, чтоб на любой вкус smile.gif
Венесса, прекрасный стол да еще на 20 человек wacko.gif это у вас столько друзей или родня большая?
Расскажи про треугольнички с сыром и про рис с фаршем, плиз
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ или День рождения в узком кругу
ДЕЛО ВКУСА (На кухне с Клариссой) и каталог ЧТО И КАК
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
neolga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 4118
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Сб Янв 06, 2018 1:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вунесса, какой сказочный стол!
Посуда, украшения, очень милый снеговичок sigh.gif
Накормить 20 человек так разнообразно, вкусно, красиво - Венесса, ты волшебница smile.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Venessa  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 3748

Сообщение Добавлено: Сб Янв 06, 2018 2:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девушки ,спасибо! smile.gif
Я рецепты все вставила и что надо дописала и так ответила на ваши вопросы!
Оксанчик ,у нас собрались сборная- семья с друзьями .
Я который раз убеждаюсь, что мне намного легче накрыть на стол и на гораздо больше количество людей,чем писать .... smile.gif
Я вам всем желаю сказочных столов и хороших компаний!
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 8218
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Сб Янв 06, 2018 6:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, вот это ты мать наготовила!!!!!! Целый батальон можно накормить. И не один день. Тем более, что Рождество - завтра. laugh.gif
Или у Вас празднуют три дня, как в некоторых странах?
В России сегодня - сочельник, постный день.
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов и отчетов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 31, 32, 33, 34, 35, 36  След.
Страница 32 из 36

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения